Archives de catégorie : Economie locale

Malbouffe : l’art de faire des profits énormes… Sans impôt

« Si vous avez des économies, investissez en actions de fabricants de comprimés contre les maux d’estomacs, les allergies, ou les cancers. Quelque chose me dit qu’ils ont de beaux jours devant eux »
Christophe Brusset auteur de Vous êtes fous d’avaler ça

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Alimentation fiscalement déséquilibrée

Malbouffe = Profits énormes !

Le Roi de la malbouffe – le célèbre Mc Do -, et rien que lui, a engrangé en 2015 en France, la bagatelle de 300 millions de profit pour 4,7 milliards de CA (Chiffre d’affaires)…

Malbouffe = Emplois à la clé !

73.000 salariés pour la même enseigne.
Beaucoup de petits contrats 24h/semaine, étudiants principalement.
Du stress, des pressions par concurrence et promotion interne.
Un Turn-over énorme…

Au menu, un extrait de l’article « Les primes de famine, c’est chez McDo » paru dans le « Canard Enchaîné » du 05/04/2017 : « pas de prime le dimanche ni le soir jusqu’à minuit, pas de 13ème mois, et, des salaires au ras du smic. Mieux, l’immense majorité des salariés ne touche aucune prime de participation aux bénéfices…« .

Oui, la malbouffe emploie du monde mais à la sauce précarité…

Malbouffe = Imposition des bénéfices ?

300 millions de profit et 4,7 milliards de CA mais Zéro imposition ! Les paradis fiscaux, vous connaissez ? Même pas besoin d’exotisme (Panama, Caïmans, etc…). Non, bien plus près ! Pas très loin de chez nous !

Entre 2009 et 2015, plus de 7 milliards de dollars de recettes seraient ainsi partis vers le Grand-Duché selon l’ONG ReAct.

… Mais comment cela est-il possible ?

Paradis fiscaux ? Des illusions démagogiques du style « Notre ennemi est la Finance » ? Ha bon ? Qu’en pensent donc nos braves politiciens professionnels et intelligents qui légifèrent si brillamment et qui osent se présenter devant nous tous à chaque fois ?…

Il est vrai qu’il est plus facile de contraindre et pressurer les plus petits ! Petits industriels, petits laboratoires, petits artisans, petits commerçants au poids économique si négligeant…

Malbouffe = impact énorme sur la santé des consommateurs…

Des produits nutritionnellement pauvres, « enrichis » d’additifs alimentaires, bourrés de conservateurs, chargés de colorants, d’exhausteurs de goûts… Mais à pas cher pour tous !

Pourtant les impacts de la malbouffe sont avérés sur la Santé Publique. Des conséquences épouvantables, catastrophiques :

  • addictions au sucré et au salé,
  • diabète gras,
  • obésité,
  • maladies cardio-vasculaires,
  • encrassage de l’organisme

… Rien que ça !

Consommer dans ces lieux d’exploitation moderne (salariés, fournisseurs, denrées, santé,…) revient à leur donner (immense) crédit.

Oui, la malbouffe empoisonne le monde… A petits prix !

Malbouffe & consom’actions

« Acheter c’est voter ! »

Le client final décide, choisit et fait le tri. Par ses achats, le client s’engage.

Choisir ses produits, alimentaires ou autres, librement et en conscience permet au final de se respecter.

Vous pouvez changer déjà vos comportements en privilégiant l’offre de proximité :

  • des agriculteurs responsables privilégiant le naturel sont le premier maillon de notre Santé,
  • des artisans qui transforment des produits sains,
  • des petits industriels du terroir, au savoir-faire artisanal, qui honorent les matières premières, respectent les relations avec leurs partenaires et chérissent leurs clients finaux,
  • des commerçants soucieux de la qualité de leurs produits,
  • des véritables restaurateurs garants de leur métier et Art, et pas simplement du déballage de plats tout faits estampillés « plat maison » parce que posés sur leur étal…

Oui, acheter c’est voter pour le monde que nous souhaitons…

A vous de jouer !

Au fait, pourquoi ne pas vous mettre à la cuisine ?…

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Une cuisine simple, une cuisine vraie, une cuisine unique comme vous ?…

Nouvelles carte de visite & carte de fidélité

« Nous avons toujours tendance à valoriser ce qui vient de loin, sans jamais reconnaître toute la beauté qui nous entoure. » Paulo Coehlo

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Centre-ville de Saint-Pol-de-Léon & Bien-être

Bien-être de St-Pol-de-Léon : rue au Lin

Toujours au centre-ville de St-Pol-de-Léon, cela fait un an que nous sommes installés rue au Lin à quelques pas de la cathédrale St-Pol-Aurélien, de la fontaine et du lavoir Lenn ar Gloar, lieux hautement porteurs des valeurs historiques & symboliques de la ville de St-Pol-de-Léon

Nouveau lieu, nouvelles cartes !

Nos nouvelles cartes de visite portent désormais notre nouvelle adresse ainsi que nos couleurs vert & orange…

Nos nouvelles cartes de visite sont :

  • re-visitées pour être dépliables et porter toutes nos informations utiles,
  • relookées par une jeune graphiste locale de Roscoff : Laurène Kerbiriou,
  • imprimées par une entreprise locale : l’imprimerie de Bretagne à Morlaix,
  • imprimées sur du papier 100% recyclé et avec des encres les plus naturelles afin de respecter notre environnement.

Visitons le recto de la carte du Bien-être

Une nouvelle carte commune où nous apparaissons tous les deux, ensemble avec nos complémentarités

Visitons l’intérieur de la carte du Bien-être

Quand vous ouvrez notre nouvelle carte, vous pouvez découvrir :

  • à gauche, quelques unes de nos spécialités,
  • à droite, nos horaires,
  • ainsi que l’existence de notre lettre d’actualité,
  • et la possibilité par téléphone de savoir si nous disposons des produits naturels que vous recherchez et/ou de passer vos commandes : nous vous prévenons immédiatement quand votre commande et vos produits sont disponibles. Le temps étant précieux pour chacun, cela peut vous éviter des déplacements inutiles.

Visitons le verso de la carte du Bien-être

Un plan du centre-ville de St-Pol-de-Léon, vous permet de nous situer rapidement et de connaître les quelques parkings à disposition dans notre proximité, certains gratuits d’autres payants…

Une nouvelle carte de fidélité également !

Dès que votre ancienne carte de fidélité est complétée, une nouvelle carte new-look vous est remise pour un nouveau départ…

N’hésitez donc pas à nous réclamer nos nouvelles cartes !

« Notre vie est un voyage constant, de la naissance à la mort. Le paysage change, les gens changent, les besoins se transforment, mais le train continue. La vie, c’est le train, ce n’est pas la gare. » disait Aleph…

Un nouveau lieu, des nouvelles cartes… Mais avec toujours le même Enthousiasme, la même Volonté d’évoluer et la même Joie de vous accueillir pour toujours mieux vous conseiller !

Alors, à très bientôt pour de nouvelles aventures !

Pesticides néonicotinoïdes pour nous décimer avec les abeilles…

« Ce qui est mauvais pour les abeilles est mauvais pour l’homme » Emmanuel Macron

Des fleurs pour nos abeilles

Pesticides = Abeilles décimées

Les substances chimiques Acétamipride, Clothianidine ou encore Thiaclopride forment une belle famille, celle des pesticides néonicotinoïdes répondant au doux sobriquet de néonics.

Un tiers des insecticides vendus dans le monde sont des pesticides néonicotinoïdes.

Ils affectent le système nerveux des insectes, provoquant paralysie puis mort.

Vous n’êtes pas sans savoir que le suffixe -ide signifie « à bas la vie » : régicide, paricide, fratricide, homicide, pesticide, insecticide, fongicide… !

Double langage politique

« Ce qui est mauvais pour les abeilles est mauvais pour l’homme » dixit notre nouveau Président. Merci Mr le Président pour cette belle reconnaissance…

Écologistes, gouvernement et apiculteurs sont pourtant d’accord : les néonicotinoïdes sont nocifs pour les abeilles

… Alors pourquoi donc votre ministre de l’agriculture, Stéphane Travert, veut-il contourner la volonté affichée des parlementaires en ré-autorisant l’épandage des pesticides néonicotinoïdes pourtant accusés de décimer les abeilles ?

… A votre Avis ?

Lobbies nous revoilà !

… Comme d’habitude, les lobbies de l’agro-chimie, de l’agro-business, ces bienfaiteurs de l’humanité qui veulent « protéger ou soigner les plantes » (phytosanitaires) tout en empoisonnant (nourrissant) la planète…

Arrêtez votre double langage insupportable, Messieurs les gouvernants !

Selon la Fédération française des apiculteurs professionnels, la production de miel en France a chuté de moitié en 20 ans (-53%) passant de 32.000 tonnes (1995) à 15.000 tonnes (2015)…

diversité naturelles de formes, de couleurs, d'espèces pour nos abeilles

Seulement, il n’y a pas que les abeilles qui seront mortellement atteintes

Titanic apicole

Retrouvez les propos des apiculteurs qui nous alertent, nous autres citoyens : « Il faut maintenant que l’État français prenne ses responsabilités et cesse de tergiverser pour l’interdiction des néonics et autres pesticides tueurs d’abeilles et qui détruisent la biodiveristé. »

Alors protégeons vraiment les abeilles Mr Le Président et criez le bien fort à toutes vos élites, ainsi qu’à vos amis Présidents d’ailleurs !!!

Visionnez le film « Le Titanic apicole » un reportage qui en dit long sur le sujet, en France comme dans le Monde…

Car sans nos belles et généreuses abeilles, sans ailes pourrait-t’on mieux dire, nous assisterons à notre propre chute :

  • diminution drastique de la pollinisation,
  • moins de fleurs,
  • point de fruits ou de légumes,
  • … Point de profit pour quiconque !

Consom’Acteurs, VOUS, NOUS avons le pouvoir !

Tant que vous achèterez les produits phytosanitaires, leurs engrais et intrants, ils engrangeront leurs incommensurables profits qui leur permettent de tout corrompre et de tout pervertir en ce sens.

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Ils n’attendent que vous : vous avez le pouvoir. Prenez le enfin !…

    Sources :

  • http://www.lefigaro.fr/flash-eco/2017/06/26/97002-20170626FILWWW00016-le-gouvernement-envisagerait-d-assouplir-l-interdiction-de-pesticides.php
  • http://www.ouest-france.fr/environnement/neonicotinoides-stephane-travert-favorable-au-retour-de-ces-pesticides-controverses-5091558
  • https://fr.wikipedia.org/wiki/Pollinisation

Joyeux Noël, Consommez local

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Petits commerces de proximité

Vives inquiétudes au présent…

« Les Français ne savent plus où ils sont et plus grave encore, ils ne savent plus où ils vont. L’incertitude face à l’avenir est la seule certitude ! » clame dépité, le Président de la CCI de Morlaix, Jean-Paul Chapalain dans son éditorial du magazine Bretagne Economique du dernier trimestre 2014…

Qui sommes nous finalement ?...

Déboussolés. Désorientés. Beaucoup d’entre-nous se sont lancés avidement dans la possession, le matérialisme. Tout pour combler l’extérieur. Aucune spiritualité. Un vide absolu à l’intérieur.

Combien d’entre-nous peuvent honnêtement répondre aux petites et simples questions qui dérangent :

  • qui suis je vraiment ?
  • quel est mon apport aux autres autrement dit quelle est ma valeur ajoutée ?

Une étude américaine portant sur 50 ans (1946-1996) de la population des USA a mesuré le « paradoxe » entre accroissement du niveau de vie matériel et la diminution du Bonheur ressenti.

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L’indicateur GDP (Gross Domestic Product) est aux USA l’équivalent de notre PIB (Produit Intérieur Brut) c’est-à-dire l’un des principaux indicateurs de la performance économique d’un pays mais aussi un indicateur du niveau de vie. Il est calculé en additionnant soit le revenu de la population au cours de la période cible ou en ajoutant la valeur de tous les biens et services produits dans le pays au cours de la même période.

Moisson et rançon du passé…

Course économique sans fin. Ultra, Méga, Giga concurrences oppressives. Lutte contre l’implacable temps. Hyper-consumérisme… Peut-être que selon Maud Kristen, auteur de « La fille des étoiles » : « d’être tordu par le tourbillon de la destinée, comme du linge sale dans le tambour d’une machine, balloté, surchauffé, essoré […] Il ne reste pas grand-chose d’un être humain qui se jette dans la vie sans rester ancré par des racines invisibles au ciel et à la terre, qui perd son lien au cosmos« .

Chers concitoyens de France et du Monde, au lieu d’être des machines à produire, de la chair à canon, des cobayes pour la science, des candidats à l’infarctus ou des clients pour des nécro-trafiquants (industrie du tabac, dealers, …), reprenons Espoir et Consistance.

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Nos dieux doivent nous regarder avec une certaine amertume : « Regardez ce qu’ils font du potentiel qu’on leur donne… », « ils ont tout mais que deviennent ils ? »… Ces dieux nous ont pourtant créés à leur image. Nous pensons. Donc nous sommes. Donc nous pouvons faire et donc nous pouvons avoir.

Dans cet ordre précis : être, faire, avoir.

Nos pensées doivent éclairer notre chemin ascensionnel et pas brouiller ni obscurcir la vision de notre Avenir brillant. Car nous sommes brillants si nous ne nous laissons pas entrainer vers le bas, si nous ne nous laissons pas dériver vers la douce pénombre du fatalisme et le confortable sommeil du conformisme !

Reprenez le contrôle de votre Vie. Soyez acteur et actrice de votre Vie !

Et si tout était pure illusion…

Crise économique, crise sociale, chiffres du Chômage, déficits de la sécu, fermeture d’usines et de commerces, guerres de pseudo-religions, luttes & guerres anti-terroristes, vrai/fausse recrudescence de virus (Ebola…) et explosions des maladies dégénératives, etc… Heureusement que les OGM et les nanotechnologies sont là pour nous sauver…

STOP ! En sachant que 92% des peurs sont infondées… Pourquoi vous laissez emporter ? Vous êtes ! Vous vivez !

Nous vivons une époque épique de cascades informationnelles qui nous noient littéralement. L’information est partout et tout le temps. Les cortèges de désinformations aussi : autant de brouillages d’informations qui mènent aux peurs, qui poussent aux inexorables replis sur soi et à la xénophobie (peur des autres, peur des étrangers)…

Petits éclairages économiques…

Poussés par une mondialisation des marchés, une dictature des coûts et par un déploiement à outrance des TIC (Techniques de l’Information et de la Communication) jusque bientôt dans les berceaux, nous sommes entrés dans une effroyable économie du low-cost où bien souvent seuls le critère coût et les économies d’échelle sont fondamentaux.

L’être humain ? On s’en fout et royalement… « On préfère un con qui avance plutôt que deux intelligents qui réfléchissent » me suis-je fait rétorqué par un de mes anciens directeurs. Moins d’intelligence, du vite fait et du toujours moins cher ! Mince, et la qualité alors ?…

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Thierry Pénard, qui fût récemment mon professeur en Economie Numérique à l’Université de Rennes I et chercheur au CREM (Centre de Recherche en Économie et Management) nous éclaire sur le sujet : « […] Lorsque le consommateur est dans l’incertitude sur la qualité ou le contenu d’un produit, certaines entreprises peuvent abuser de cette situation en essayant de faire passer des produits de qualité médiocre pour des produits de bonne qualité. Ce type de comportement opportuniste est à l’origine du phénomène de sélection adverse qui est un dysfonctionnement du marché qui conduit à chasser les bons produits voire à détruire le marché. En effet, si le consommateur est incapable de distinguer un bon d’un mauvais produit, parce que les entreprises produisant de la mauvaise qualité font tout pour brouiller l’information, il n’acceptera jamais de payer un prix élevé. Les vendeurs de bonne qualité vont alors sortir du marché et le marché ne comportera plus que des produits de qualité médiocre […] »

Que se passe t’il dans notre consommation actuelle ? Que peut-on observer ? Un roi Marketing et une reine nommée Communication ! Du chiffre et des parts de marché en valets !

Cependant, pour une entreprise tout comme un particulier, se positionner sur du low-cost tire toute la chaîne de valeurs vers le bas : sols et matières premières de faible qualité, piètres processus de production, personnels peu voire non qualifiés, donc faibles salaires, donc faibles consommations localement… Un cercle vicieux bien enclenché…

Activités économiques et territoires…

Ne pas casser les outils économiques des territoires !

Pourquoi les commerces disparaissent des centre-villes ?

Parce que depuis des décennies partout dans l’hexagone (et ailleurs) en véritable phénomène structurel, les décisions politiques font que des zones commerciales attractives et accessibles se créent et se renforcent en bordure des villes et des axes stratégiques.

Parce que la vie des consommateurs est trépidante, que le temps leur est précieux et qu’il est tellement mieux de tout faire rapidement et en même temps sur le même lieu…

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Parce que les stationnements en centre-ville sont payants et pas dans les centres commerciaux. A la mode anglo-saxonne, « No parking, no business »…

De plus, pour les commerçants de centre-ville, les coûts d’installation et de location des locaux commerciaux en centre-ville sont souvent prohibitifs : certains « pas de porte » de Saint-Pol-de-Léon dignes des Champs Elysées …

Parce qu’aussi les tarifs des petits commerçants ne peuvent rivaliser avec ceux de la grande distribution ni avec ceux des monstres du net pour raisons évidentes de volume et de puissance financière…

Seules alternatives pour oser survivre : savoir innover, savoir conseiller ses clients, savoir se différencier par une offre de qualité que le client ne trouve pas facilement ailleurs que chez vous.

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En tout cas à St-Pol-de-Léon, la démarche de la CCI de Morlaix en cette période de Noël est vraiment une excellente initiative locale pour inciter à une consommation locale.

Merci à eux d’oeuvrer ainsi dans une période particulièrement critique de leur fonctionnement. Selon Alain Daher, Président de la CCI Bretagne « […] le projet loi de finances prévoit de ponctionner en 2015, 500 millions € sur les fonds de roulement de certaines CCI pour financer le déficit des finances publiques« . Le fameux déficit…

Alors Joyeux Noël à toutes et à tous… Au fait, savez vous vraiment à quoi correspond le 25 décembre ?…

    Sources :

  • Magazine « Bretagne Economique » des Chambres de Commerce et d’Industrie de Bretagne n°4
  • Thierry Pénard, « Concurrence et économie Industrielle ».
  • Raphaël Suire, « TIC & Territoires ».

La maison des Lamour

la maison des lamour plelo cotes armor La maison des Lamour

Endroit de caractère : la famille Lamour, Plélo (22)

Un endroit de caractère, calme, en campagne à 15 minutes de la mer, avec des tenanciers très sympas : nous avons testé « Le Char à banc » de la famille Lamour à Plélo dans les côtes d’Armor :
nous vous recommandons grandement l’endroit !

Idée cadeau pour famille & couple, Ferme – auberge, Maisons d’invités, chambres d’hôtes de charme, brocante, escale terroir & produits locaux (ils produisent notamment leur cidre).

Nous remercions chaleureusement tous nos Amis de Tout Rennes au Dojo de nous avoir permis cette belle découverte, qui vaut le détour !

Privilégier la consommation locale, c’est aussi découvrir des lieux et des gens près de chez nous : nous sommes alors riches de ces rencontres et moments d’échange en toute simplicité !