L’Aubier du Tilleul Bio pour votre cure détox printanière

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Aubier du Tilleul, un draineur naturel

Qu’est-ce que l’aubier du Tilleul ?

Le tilleul sauvage du Roussillon (Tilia cordata sylvestris) pousse à l’état sauvage dans les Pyrénées orientales.

La récolte du tilleul sauvage, conforme à l’agriculture biologique française, est réalisée lorsque sa sève est au maximum, fournissant ainsi tous ses principes actifs.

L’aubier est le bois tendre de couleur blanchâtre, situé entre le coeur et l’écorce du tilleul sauvage.

L’Aubier du Tilleul, sous quelle forme ?

L’aubier du Tilleul aide à la digestion, au drainage et à l’élimination : c’est un draineur végétal naturel.

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Considéré comme un complément alimentaire, l’Aubier du Tilleul est commercialisé principalement sous 2 formes en magasin bio :

  • en ampoules buvables prêtes à l’emploi,
  • en copeaux pour des décoctions à préparer vous-mêmes.

Votre alimentation étant fondamentale, vous devez savoir que les compléments alimentaires ne se substituent en aucun cas à un régime alimentaire varié.

Ces compléments, comme leur nom l’indique, complètent ou complémentent vos repas en apportant des nutriments naturels qui manquent à votre organisme (Fer, Zinc par exemples) ou que votre organisme est incapable de créer (Vitamine D par exemple).

L’Aubier du Tilleul en extrait végétal liquide

Garant de la qualité traditionnelle de l’Aubier du Tilleul dans la vallée du Vallespir au pied du Mont Canigou, le plus haut sommet (2875m) des Pyrénées orientales, le producteur français La Gravelline en est le grand spécialiste.

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Une boite de 30 ampoules buvables de 10ml d’extrait liquide d’Aubier correspond à une cure de détoxification de 10 jours.

Vous prenez alors 3 ampoules par jour dans un grand verre d’eau, loin des repas. Soit l’équivalent de 5g d’aubier du Tilleul en portion journalière, pendant 10 jours.

Traditionnellement naturel depuis 1916, l’aubier du Tilleul la Gravelline, ne présente aucune contre-indication…

Conformément à la réglementation en vigueur sur le mode de production biologique, le véritable L’Aubier du Tilleul bio est garanti :

  • sans alcool,
  • sans conservateur,
  • et sans colorant.

L’Aubier du Tilleul en copeaux

Conditionnés en sac, les copeaux d’aubier du Tilleul vous permettent de préparer vous-mêmes vos décoctions et de prolonger vos cures.

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La décoction d’aubier du Tilleul est agréable au goût (évidemment très subjectif…) et très efficace en drainage et élimination des toxines.

Comment préparer soi-même une décoction d’aubier du Tilleul ?


Chaque printemps, au Panier du Bien-être, nous faisons notre cure de détoxication avec l’aubier du Tilleul.

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  • Temps de macération : 8 heures
  • Temps de cuisson : 10 min

Voici les volumes pour 2 personnes :

  • Aubier de Tilleul en copeaux : 6 cuillères à soupe
  • Eau : 3 litres d’eau

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1. Placez les copeaux d’aubier de Tilleul et le volume d’eau dans un grand récipient.
2. Vous pouvez chauffer immédiatement mais nous préférons les laisser s’imprégner une nuit.
3. Portez à petite ébullition : laissez frémir le mélange…
4. Coupez et couvrez.
5. Filtrez et remplissez plusieurs bouteilles de verre.

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Une décoction d’aubier de Tilleul très facile à réaliser pour une détox printanière très bénéfique pour votre organisme !

Aubier du Tilleul Bio à Saint-Pol-de-Léon

Vous trouvez le véritable Aubier du Tilleul Bio, en ampoules et en copeaux, dans la boutique bio du Pays Léonard entre Roscoff et Morlaix au Panier du Bien-être de Saint-Pol-de-Léon.

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Vous trouvez surtout le conseil qui accompagne chacun de nos produits : Amélie les sélectionne, nous les testons sur nous, et s’ils sont en rayon, c’est que nous les adoptons aussi pour nous…

Valeurs naturelles, Bien-être naturel !

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Retrouvons nos valeurs naturelles !

Démarche naturelle ne signifie pas refus de progrès…

Car nous ne nous nourrissons pas de finances, ni d’internet ni de technologies, Dame Nature et notre Nature se doivent d’être respectées.

Nos fantastiques connaissances et nos fabuleuses inventions ne sont que des outils à notre service. Des outils sans cesse accrus, déployés et renouvelés pour bien trop souvent nous pousser à devenir dépendants (addict)…

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Ces pourtant simples outils comparés à l’immensité du Vivant ne doivent pas se substituer ni à nos fabuleux Terroirs ni à nos fantastiques Fondements naturel, originel et spirituel.

Une économie suicidaire prônant une agriculture intensive, et toutes leurs dérives polluantes, épuisent progressivement notre environnement et détruisent à petit feu mais sûrement notre santé et notre vitalité

Il faut encourager et valoriser les agriculteurs qui respectent la Nature. Encourageons leurs initiatives aussi !

Des producteurs Bio locaux s’engagent par passion

Aidons nos agriculteurs bio locaux à produire des matières premières nobles pour nos organismes.

Permettons leur de bien vivre de leur passion et de leur engagement au quotidien !

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Croyez vous qu’en achetant des denrées agricoles à prix dérisoires et dictés par de purs gestionnaires financiers vous permettez à des passionnés de Nature de vivre durablement de leur dur labeur ?…

Croyez vous qu’en achetant des produits à bas prix issus d’irrespectueuses puissances économico-financières vous obtenez des aliments précieux pour votre Bien-être ?…

Promouvoir et défendre une agriculture respectueuse de l’environnement est d’une importance vitale pour notre santé à toutes et à tous !

Vos initiatives naturelles ?

Soyez acteurs de votre Vie !

Tout en vous est créé à l’image de la Nature. Vous êtes créé(e)s à l’image de la Nature

A la manière de feu Stéphane Hessel : Indignez vous ! Ne vous laissez pas dériver par des initiatives purement mercantiles.

Ecoutez donc votre propre Nature ! Reprenez vous-même votre Vie en main (alimentation, rythme, mouvement, projets, humanisme…) !

Respectez la Vie en oeuvrant au quotidien par de nombreuses et d’innombrables manières toutes complémentaires :

Peu de personnes vous le diront, dites le vous maintenant, dorénavant et le plus souvent possible : vous êtes brillants et brillantes !

A vous donc de jouer, naturellement, librement et avec enthousiasme !

Conférence sur les produits de la Ruche

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Produits de la ruche à St-Pol-de-Léon

Conférence Apithérapie à l’espace Keragwenn

Quelques points très intéressants sur la conférence « les produits de la Ruche » qui s’est tenue hier après-midi à l’espace Keragwenn au Panier du Bien-être de Saint-Pol-de-Léon.

Le pollen est un produit naturel collecté par nos très précieuses abeilles. Un produit de la ruche très sensible et très difficile à conserver.

Tous les pollens ont des vertus antifatigue (fortifiante et vitalisante), antioxydante (contre le vieillissement prématuré) et favorisent nos défenses immunitaires.

Il existe 2 modes de conservation des pollens :

  • pollen sec : pollen chauffé, séché et ventilé. Un pollen en grains durs qui a perdu nombre de ses vertus selon le procédé utilisé (chauffage naturel/artificiel, etc…),
  • pollen frais congelé : un pollen non transformé et congelé à l’état frais, un pollen souple et moëlleux qui, lui, conserve toutes ses vertus…

Pollen et Pollen frais…

En général, vous connaissez le pollen sec très commercialisé en grandes surfaces notamment. Par contre, vous craquerez sur le pollen frais congelé à la texture douce, légèrement humide et tendre…

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4 pollens mono-fleuraux congelés (un des rares produits à pouvoir être re-congelé…) ayant chacun des vertus spécifiques :

  • pollen de bruyère : drainant et détoxifiant,
  • pollen de chataignier-ronce : antioxydant et apaisant,
  • pollen de ciste : contenant beaucoup de lactoferments (ou probiotiques), ce pollen est recommandé pour les maladies auto-immunes,
  • pollen de saule : particulièrement recommandé pour les seniors car ce pollen lutte contre toutes les oxydations de l’oeil (cataracte…) et les problèmes de prostate.

Modalités de consommation du pollen frais…

Les pollens frais se consomment de préférence le matin au petit-déjeuner, dans l’idéal non à jeun, seuls ou accompagnant vos muëslis, céréales ou fruits…

1 à 2 cuillerées à soupe de pollens par jour en cure d’1 mois. Des cuillerées rases (non bombées) suffisent…

Découverte et dégustation des produits de la ruche

Rien de tel que de pouvoir s’assurer du goût et de la valeur des produits qu’on achète : les dégustations permettent de constater immédiatement les propos tenus !

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Vive les produits naturels, merci aux abeilles dont le pouvoir est largement sous-estimé et qui payent cependant un lourd tribut à cause d’emplois irraisonnés d’herbicides, de pesticides et autres phyto-insalubres ou nécro-sanitaires (gaucho, etc…).

Merci aux apiculteurs et à leur passion et leur respect de Dame Nature

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Merci à Aristée, société de Mr Percie du Sert spécialisée dans les produits bio de la ruche, qui défend le savoir-faire des apiculteurs bio et à Hubert Alain pour sa conférence et ses qualités humaines que nous apprécions et privilégions aussi dans tous nos rapports commerciaux…

Le viticulteur bio Emmanuel Giboulot condamné !

Viticulteur bio Emmanuel Giboulot (Crédit Photo: Républicain Lorrain)

Vous trouverez, ci-après, l’intégralité du message de Mr Augustin de Livois, Président de l’Institut de Protection de la Santé Naturelle (IPSN), association qui milite au « Droit de se soigner autrement » et qui soutient les combats de David (alias Emmanuel Giboulot) contre Goliath (les très méchants Lobbies nécrochimiques).

Merci à tous ceux qui militent pour le retour du bon sensPrès de chez vous !

Si Emmanuel Giboulot est réellement condamné, n’importe lequel d’entre-nous pourra subir le même sort. Les agriculteurs sont déjà sous l’emprise des semenciers bricoleurs… Bientôt ou déjà les petits jardiniers auront l’interdiction de fabriquer leurs propres engrais naturels ou protecteurs bio…

Depuis des années, les apiculteurs nous témoignent les souffrances de leurs abeilles face aux produits phytosanitaires écoulés et épandus parfois illégalement.

La maladie de Parkinson est officiellement reconnue maladie professionnelle agricole par la Mutualité Sociale Agricole (MSA), 2nd régime de protection sociale en France qui protège l’ensemble de la profession agricole

Les dérives et surdosages concernant l’aspartame, le sucre raffiné, le sel raffiné, les addictions de toute sorte tabac, l’alcool

Nous pensons effectivement qu’il est grand temps de nous poser sincèrement les questions suivantes :

  • Nous veut t’on réellement du bien ?…
  • Que pouvons nous penser et agir pour bien vivre et nous faire plaisir sans détruire notre environnement terrestre et social ?
  • Devons nous croire aux charlatans du Vivant et nous résigner ?…
  • Devons nous laisser notre propre santé dériver ?…

« Indignez vous ! » était le message de Stéphane Hessel. Il est de plus en plus d’actualité…
Informons nous réellement ! Partageons réellement la culture et les connaissances ! Soyons citoyens vivants, citoyens brillants et non des citoyens amorphes ramollis par les peurs et les doutes !

Le message suivant est tellement clair qu’il est inutile d’y ajouter quoi que ce soit. Nous le relatons dans son exhaustivité. Bonne lecture !

Condamné !
Chère amie, cher ami,

Hier 7 avril, à 13h30, le tribunal correctionnel de Dijon s’est prononcé dans l’affaire Emmanuel Giboulot. Celui-ci a été déclaré coupable et condamné à verser une amende de 1 000 euros, dont 500 avec sursis.

Voilà Emmanuel jugé comme un délinquant pour avoir voulu préserver la santé des consommateurs. On marche sur la tête !

Naturellement, il fait appel de cette décision invraisemblable.

Le principe de précaution est inscrit dans la Constitution, la magistrate aurait donc pu et dû le relaxer. Et ce d’autant plus que l’urgence de la situation n’était pas caractérisée puisque l’épidémie de flavescence dorée était contenue en Saône-et-Loire.

Un immense décalage avec le public
En fait, la position du tribunal – qui protège le préfet – montre surtout l’immense décalage qui existe entre les autorités et le grand public. Alors qu’en quelques jours la pétition lancée par l’IPSN, que vous pouvez encore signer ici, a rassemblé plus d’un demi-million de signatures et que les médias se sont emparés de l’affaire, les institutions locales restent frileuses.

La raison en est simple : les autorités tentent de ménager la chèvre et le chou et restent du côté de la logique économique ; les consommateurs, eux, savent qu’il en va de leur santé. L’urgence et la gravité ne sont pas du côté de la flavescence dorée ou de la cicadelle (l’insecte qui répand la maladie), mais de la dégradation de la santé de notre environnement qui nous menace directement.

Et la vigne est un exemple symptomatique de la situation :

Les dangers des pesticides pour les vignerons sont bien connus : outre la maladie de Parkinson développée par de nombreux travailleurs de la vigne, on parle de plus en plus de « la maladie du vigneron », ou dit plus crûment des cancers de la vessie, provoqués par les pesticides. La mort de Frédéric Ferrand dans le Bordelais et le combat engagé par son père contre les pesticides ont suscité l’émoi du public mais pas des autorités qui considèrent que nous manquons encore de données sur le sujet… [1] Combien de morts faut-il pour lancer des études ?

Mais il n’y a pas qu’eux. De plus en plus, les habitants des régions viticoles se méfient des épandages. Certains soutiens d’Emmanuel Giboulot racontent que, dans le Mâconnais, les traitements contre la flavescence dorée étaient insupportables et qu’en période de traite, tout le monde restait chez soi pour ne pas être intoxiqué. On comprend mieux pourquoi en période vacances scolaires, alors que de nombreux enfants visitaient la région, Emmanuel Giboulot ne souhaitait pas traiter. Mais la justice le déclare quand même coupable !

Quant aux amateurs de vin qui s’inquiètent, on leur dit depuis des années que les résidus encore présents sur les peaux au moment des vendanges sont évacués dès la fermentation. Vraiment ? Et quid des molécules entrées dans la terre l’année précédente et dont la vigne et les raisins se sont abreuvés ?

Pour protéger notre santé, préservons la nature
Les pesticides nuisent à la santé de ceux qui travaillent la vigne et détruisent notre environnement qui en est saturé. Ils fragilisent l’écosystème dans lequel poussent les vignes dont, à terme, ils menacent la survie. Et il en va des vignes comme pour le reste de l’agriculture et de l’exploitation des ressources naturelles.

Préserver notre santé passe par le développement d’une agriculture biologique au service de l’homme et de la nature et non plus de quelques groupes industriels qui se sont donné le droit – avec le blanc-seing de l’administration et de la justice – de nourrir et d’empoisonner les Terriens ! À dire vrai, on sait aujourd’hui qu’il faut aller beaucoup plus loin. Le combat continue.

Avec tout mon dévouement,

Augustin de Livois

PS : Deux citations qui me paraissent particulièrement à propos :

« Malgré la crise majeure des années 2007-2009, la sphère de l’économie n’a toujours rien appris et continue de fonctionner selon de vieux postulats érigés au rang de dogme. Il a fallu attendre l’émergence de l’écologie, fortement dopée par cette crise, pour que les hommes prennent conscience du caractère limité des ressources de la nature – d’où cette question posée et reposée : “Comment assurer une croissance illimitée de la production des biens et des services alors que celle-ci est assise sur des ressources limitées ?” – celles précisément que la planète met à notre disposition. (…) Or partout dans le monde les écosystèmes, c’est-à-dire les milieux naturels, se dégradent. » (Jean-Marie Pelt) [2]

« Comment pouvons-nous parler de progrès alors que nous détruisons encore autour de nous les plus belles manifestations de la vie ? Nos artistes, nos architectes, nos savants, nos penseurs suent sang et eau pour rendre la vie plus belle et en même temps nous nous enfonçons dans nos dernières forêts, la main sur la détente d’une arme automatique. (…) Il faut lutter contre cette dégradation de la dernière authenticité de la Terre et de l’idée que l’homme se fait des lieux où il vit. Est-ce que nous ne sommes vraiment plus capables de respecter la nature, la liberté vivante, sans aucun rendement, sans utilité, sans autre objet que de se laisser entrevoir de temps en temps ? La liberté elle-même serait alors anachronique. (…) Il faut absolument que les hommes parviennent à préserver autre chose que ce qui leur sert à faire des semelles, ou des machines à coudre, qu’ils laissent de la marge, une réserve, où il leur serait possible de se réfugier de temps en temps. C’est alors seulement que l’on pourra parler de civilisation. » (Romain Gary dans « Les racines du ciel« )

Sources :
[1] Cancers dans le monde agricole : « on sous-estime l’impact des pesticides »
[2] Les dons précieux de la nature, Fayard 2010

sources complémentaires:

Recherche scientifique & enjeux économiques

Monde scientifique et intérêts financiers

La recherche fait progresser nos connaissances mais gare si elle va à l'encontre de gros intérêts...

Le saumon est délicieux surtout en cette période de Noël qui arrive à grands pas y compris publicitaires.

Le saumon représente la deuxième ressource économique de la Norvège, après le pétrole. Le marché français est le 1er marché d’exportation de saumon de Norvège avec 136.000 tonnes importées en 2012 et le 2nd marché d’exportation pour tous les produits de la mer Norvégiens avec environ 671 millions d’euros par an. "La Bretagne en est la région phare de transformation"...

Or, comme pour tout élevage intensif, la qualité et surtout la sécurité alimentaire du produit est problématique et d'ores et déjà largement compromise :

"Femmes enceintes et jeunes, ne mangez pas de saumon plus de deux fois par semaine. Telle est la nouvelle recommandation du gouvernement norvégien, forcé de reconnaître – tardivement – que ce poisson gras est aussi bourré de produits toxiques (des dioxines, des PCB, de la dieldrine ndlr)." : le fameux principe de précaution voudrait que... Pardon ? Que dites vous ?...

Le Nifes est un institut de recherche étatique norvégien. Une chercheuse qui a étudié les effets sur la santé humaine de l’éthoxyquine, un additif présent dans la nourriture des poissons, a été poussée à démissionner car elle affirmait sur France 2 :

« J’ai découvert que l’éthoxyquine a le pouvoir de traverser la barrière hémato-encéphalique du cerveau. Or cette barrière a une fonction très importante. Elle sert à protéger physiquement votre cerveau contre les substances toxiques et aucune substance étrangère au corps humain n’est censée pouvoir la traverser. »

... Notre cerveau est bien ce qui nous sert à réfléchir n'est-ce-pas ? Une fois de plus, quand les énormes profits économiques sont en mouvement, la Santé devenant pudique et l'empoisonnement publique, rien ne peut alors les endiguer...

Alors si, malgré tout, comme moi, comme nous, comme beaucoup, vous aimez le saumon, ce magnifique poisson qu remonte les torrents, il est de notre responsabilité de bien en choisir l'origine !

Une fois encore, le bio ne doit pas être une mode ou une tendance ni dépendre d'une aisance financière mais doit être un retour vers des valeurs sur lesquelles nous nous sommes bien longtemps assis, par conformisme, par facilité et surtout par manque de lucidité.

Consom'actons !

Sources :

http://www.france2.fr/emissions/envoye-special/poisson-elevage-en-eaux-troubles_142763

"France 3 Ouest sur la piste du saumon norvégien", rubrique Sillage, Ouest-France du 29/11/2013

http://www.rue89.com/rue89-planete/2013/06/19/norvege-reconnait-saumon-peut-etre-dangereux-sante-243465

http://www.rue89.com/2013/11/11/lobby-saumon-norvegien-sactive-apres-lenquete-denvoye-special-247412

Rôle des Réseaux sociaux pour de bonnes causes

viticulture bio preserver nature Rôle des Réseaux sociaux pour de bonnes causes

Utiliser la puissance des réseaux sociaux

L’usage des réseaux sociaux n’est pas dévolu seulement aux loisirs ni à l’information, fût elle intéressante : ces réseaux ouverts de relations sociales, doivent être aussi employés pour défendre des causes véritables et justes : en voilà une !

La viticulture est une des plus grandes consommatrices de traitements chimiques (pesticides, herbicides, etc…). Tout le monde ou presque le sait, même les parcs naturels du massif central le constatent… Il est cependant agréable et sain de consommer en conscience du bon vin. Entre plaisirs, économie et incidences naturelles, sur quoi s’assied t’on généralement ?…

Cependant, depuis longtemps, des viticulteurs intègres et responsables ont décidé de prouver par le bio que des alternatives naturelles existent, saines et bonnes :

Un viticulteur bio poursuivi pour avoir refusé l’usage d’un insecticide.

Ces insecticides et produits phytosanitaires ont fait la preuve de leur nocivité (pollutions tout azimut de la terre, de sa flore et de sa faune, de l’eau et de l’air) et de leur immenses profits à écraser la Vie et les bonnes initiatives : ne laissons plus notre monde à la domination des lobbies agro-pharmaceutiques et de la technocratie.

François Rabelais, auteur entre-autres de « Gargantua » le disait « Science sans conscience n’est que ruine de l’âme« . Il semblerait que ces propos soient toujours et de plus en plus d’actualité…

Nous sommes tous des gens bien responsables, alors assumons nos responsabilités : à notre libre arbitre de jouer, aidons les gens qui luttent et résistent. Comme l’incitait Stéphane Hessel avec son célèbre « Indignez vous ! » :

Exprimez vous sur sa page facebook

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Animations / Conférences Culture Bio & Bien-être

Informer et sensibiliser au naturel

Repousser l’ignorance par la Connaissance et la Culture

Promouvoir le naturel

Apporter de l’information et de la culture sur des sujets diversifiés qui touchent notre quotidien et notre avenir en matière d’alimentation, de comportement, de pensées et de mouvement nous apparait fondamental.

Programmation de conférences thématiques, nous vous faisons partager de nouveaux thèmes intéressants avec des intervenants passionnants : fleurs de Bach, soins par champs électromagnétiques pulsés, lithothérapie, …

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Conférences sur le naturel à Saint-Pol-de-Léon

Animations & conférences thématiques programmées

Retrouvez toute notre programmation actuelle d’animations & conférences. Ces évènements sont sur réservation car notre nombre de places est limité.

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Liste de nos animations & conférences vécues

Quelques évènements ont déjà marqué notre jeune histoire. Ces rencontres et ces échanges nous apportent à tous Connaissance mais permettent aussi aux gens de témoigner de leurs riches expériences

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  • Les Fleurs de Bach.
  • Les Produits de la Ruche.
  • La Méthode Vittoz, du développement personnel.
  • La Gemmothérapie.
  • Le Sommeil.
  • Les Champs Electro-Magnétiques Pulsés (CEMP).
  • Les Eaux florales : quelles différences avec les huiles essentielles ? Comment les obtient t’on ? Comment les employer ?…
  • La qualité de l’eau : l’importance de l’eau sur terre, en nous. Un état de la consommation et des analyses locales…
  • Les cures d’automne ou cures détox (détox pour détoxination du corps),
  • L’immunité : qu’est ce que le système immunitaire ? A quoi sert t’il ? Lien entre bonne santé et immunité…

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Au grand plaisir de vous y accueillir très prochainement 🙂

Bioscepticisme

Réponses aux biosceptiques de Claude Aubert

3 extraits de l’article « Réponses aux biosceptiques » de Claude Aubert, ingénieur agronome et pionnier de l’agriculture biologique, paru dans le mensuel Biocontact

1) « Valeur nutritive : l’indiscutable supériorité des produits bio.
Des centaines d’études comparant la valeur nutritive des aliments bio par rapport aux conventionnels ont été publiés depuis plus de trente ans. Pour au moins 2 familles de constituants essentiels pour notre santé – les polyphénols et acides gras Oméga-3 -, la supériorité des produits bio est importante et indiscutable […] »

2) « Les risques que les pesticides font courir à ceux qui les utilisent et à leur entourage (notamment certains cancers et la maladie de Parkinson) sont enfin confirmés par les plus hautes autorités scientifiques et en particulier par une expertise collective de l’Inserm (Institut national de la santé et de la recherche médicale) publiée récemment. La maladie de Parkinson a été reconnue par la MSA (Mutualité Sociale Agricole) comme maladie professionnelle pour les agriculteurs […] »…

3) « … Et puis, indépendamment de l’impact sur la santé du consommateur, est il normal que nous mangions des aliments – ceux de l’agriculture conventionnelle – qui mettent en péril la santé de ceux qui les produisent ? »…

Bioscepticisme Bioscepticisme

« Que ta nourriture soit ta médecine »

« Que ta nourriture soit ta médecine »

« Que ta nourriture soit ta médecine » selon Hippocrate, père de la médecine occidentale, ou « On creuse sa tombe avec ses dents » selon un autre dicton d’origine chinoise…

… Et si notre mode alimentaire était en cause ?

« La santé dans l’assiette » est un film sérieux sur le sujet, sorti le 16 octobre dernier en salle. Bande annonce sur allocine.fr.

Ce film, faisant l’objet d’un très bon article de Sophie Lacoste du mensuel « Le petit journal de Rebelle-Santé » pour le mois de novembre 2013, présente les travaux du Professeur Colin Campbell et du Docteur Esselstyn, tous deux américains.

Leurs recherches et études, depuis les années 1960 et de par le monde, illustrent les liens directs entre type et qualité d’alimentation (notamment protéines animales) et maladies (spécialement cardio-vasculaires, diabètes, ostéoporose, cancers…).

… Se cultiver, réfléchir, vérifier, éprouver, comparer : n’est ce pas cela devenir Consom’acteur ?…

En tout cas, trouvez les valeurs saines et durables pour progresser dans la Vie !

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Agriculture Bio, produits bio, consommation bio, normes bio

«Aucune activité humaine, même la médecine, n’a autant d’importance pour la santé humaine que l’agriculture» Pr Delbet, Professeur à l’Académie de Médecine, 1944.

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Produit bio, produit simplement naturel !

Qu’est-ce qu’un produit bio déjà ? C’est tout simplement un produit qui est créé de la manière la plus naturelle possible : graines et engrais naturels, respect des cycles de la nature, contrôle de qualités sanitaires.

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D’abord les qualités du naturel !

Le Bio c’est de retrouver une qualité de produits comme avant l’ère chimique et celle de la transformation industrielle, une qualité de l’époque de nos grands-parents ou de nos arrières grands-parents sans renoncer à l’apport fondamental du progrès (recherches, connaissances, innovations, etc…) : la Vie est évolution permanente…

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Privilégier une production locale naturelle

Un producteur local qui respecte ces principes naturels mais qui n’est pas estampillé « AB » ou « Bio » (ce qui implique inévitablement des coûts induits, des canaux de distribution, un certain business ou mode Bio par ailleurs…), dispose néanmoins de matières premières saines et vend une production naturelle de qualité.

produits naturels locaux  Agriculture Bio, produits bio, consommation bio, normes bio

Nous nous rapprochons ainsi de producteurs locaux (produits de la ruche, hydrolats par exemple) quand ce sont des professionnels compétents et passionnés, fiers de leurs produits locaux.

Normes et certifications biologiques

Les normes concernant les produits biologiques sont délivrées par des organismes certificateurs autorisés par l’Etat à contrôler et à certifier la conformité à un référentiel ou une norme.

bio europe  Agriculture Bio, produits bio, consommation bio, normes bio

Un référentiel est un ensemble de données et de règles définissant une catégorie de produits. Un label est une appellation délivrée par une entreprise ou une association le plus souvent d’industriels garantissant la conformité à un référentiel.

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Produits agricoles bio

AB pour Agriculture Biologique est le sigle français définissant les produits agricoles bio certifiés conformes au règlement européen de l’Agriculture Biologique.

Cette norme AB garantit qu’au moins 95% d’ingrédients proviennent d’une production biologique implémentant des techniques agronomiques et d’élevage respectueuses des équilibres naturels, de l’environnement mais aussi du bien-être animal.

Normes bio plus élaborées : Nature & Progrès, Demeter

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Depuis 1964, des paysans pionniers ainsi que des jardiniers démontrent que d’autres modes de production agricole existent. Ils expérimentent et produisent fructueusement quasiment à l’opposé des préconisations de l’agro-industrie, totalement irrespectueuse de Dame Nature car vouée aux lobbies biosuicidaires pétrochimiques (Monsanto, Bayer, etc…).

Site officiel du label Demeter : www.demeter.fr

Demeter

Concept allemand impulsé dès 1924 par Rudolf Steiner, Demeter est le label de l’agriculture biodynamique qui garantit le respect des principes biodynamiques sur les domaines agricoles et lors de la transformation des produits.

La biodynamie, par ses différentes techniques, vise à améliorer la qualité du sol, afin de produire des aliments sains pour les animaux et les hommes.

Les produits Demeter ont une double certification Bio: ils sont contrôlés et certifiés bio selon le cahier des charges européen, et contrôlés et certifiés selon le cahier des charges Demeter.

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Alimentation et produits sans gluten

Les cas d’intolérance au gluten ou d’allergies au gluten se multiplient. Ceci est dû aux faits que cette protéine suit toutes les transformations génétiques et raffinages extrêmes opérées sur les céréales et que le gluten est incorporé à de trop fortes doses dans notre alimentation quotidienne (pain, pâtes,…) par l’industrie agro-alimentaire.

Suite à cette recrudescence alarmante de cas de maladie coeliaque, de nouveaux produits certifiés sans gluten et naturels sont de plus en plus disponibles aux personnes sensibles ou radicalement allergiques au gluten.

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Ecocert

Ecocert est un organisme agréé certifiant notamment selon le référentiel « Cosmétiques Ecologiques et Biologiques » et le règlement européen de l’Agriculture Biologique.

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Produits cosmétiques naturels

Cosmebio est le label garantissant la conformité aux référentiels des cosmétiques biologiques et produits écologiques d’hygiène impliquant les 3 règles suivantes :

  • restriction des quelques ingrédients de synthèse autorisés à 5% (appelés liste positive),
  • au minimum 10% du total des ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
  • au minimum 95% desingrédients végétaux issus de l’Agriculture Biologique.

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One Voice

Le label One Voice certifie que les produits cosmétiques ne sont pas testés sur des animaux. Avec tous les abus et sacrifices inutiles bien souvent que cela suppose…

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