« L’organisme est un véritable aquarium marin vivant » René Quinton (1866-1925)
Sels minéraux : eau de mer et organisme humain
Proportion des minéraux en nous !
Les sels minéraux sont essentiels aux différents fonctionnements de notre organisme :
- Au moins 24 d’entre-eux sont impliqués dans des réactions enzymatiques.
- Au moins 64 d’entre-eux sont indispensables à la lecture de notre code génétique.
Le rôle des minéraux est crucial dans les principaux processus organiques :
- notre système immunitaire
- notre système digestif
- notre métabolisme du sucre dans le sang
- notre fonctionnement musculaire
- le renforcement de nos os
- le contrôle de notre rythme cardiaque
- la cicatrisation de nos blessures externes mais aussi internes
L’eau de mer contient tous les minéraux dont le corps humain a besoin.
La proportion en minéraux dans l’eau de mer et dans notre plasma sanguin est similaire.
Un apport en minéraux, total et équilibré, est indispensable au fonctionnement optimal de notre organisme.
Appauvrissement de notre alimentation en Sels minéraux
Constats d’appauvrissements en minéraux
A force d’emplois intensifs d’intrants, de sur-traitements chimiques de synthèse, de pratiques aqnti-naturelles, les terres agricoles contiennent moins de nutriments aujourd’hui qu’il y a 50 ans.
Par conséquence, nos aliments contiennent moins de minéraux.
3 exemples :
- Un filet de viande contient aujourd’hui la moitié moins de fer.
- Le brocoli contient aujourd’hui 2/3 de moins de Calcium.
- En moyenne, les poissons de pisciculture contiennent 6 fois moins de magnésium que les poissons provenant de la pêche maritime.
Conséquences de carence en minéraux
Or, une carence en minéraux impacte gravement le fonctionnement global de notre organisme :
- Ostéoporose
- Hypertension
- Troubles digestifs
- Anémie
- Affections cardiovasculaires
- Faiblesse du système immunitaire
- Régulation de la glycémie : taux de sucre élevé dans le sang