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Actualité du Naturel

Nouveauté : Ube Bio des Philippines !

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Ube : tubercule violette populaire aux Philippines

« Quand une femme cuisine, ce n’est pas pour se nourrir, c’est pour créer un scénario d’amour. Quand un homme cuisine, c’est pour jouer, pour tenter une acrobatie culinaire qui provoquera des rires ou des exclamations. » Boris Cyrulnik

Qu’est-ce donc que l’Ube ?

En direct des Philippines !

De la famille des ignames, de couleur violette, l’ube ou Purple Yam (Dioscorea Alata), est un tubercule originaire d’Asie du Sud-Est, particulièrement populaire aux Philippines.

Violette intense, l’ube est idéal pour apporter une touche originale à toutes vos créations maison, par exemples : préparer des lattés crémeux, des desserts colorés…

De la famille des ignames, l'ube est un tubercule violet d'origine asiatique, très populaire aux Philippines

Vous allez le découvrir, l’ube dispose de nombreuses et nobles qualités qui peuvent concurrencer le vert Matcha…

Le nouveaux match : Ube / Matcha

Nous allons comparer les 2 protagonistes, à gauche le challenger Ube, à droite le déjà célèbre Matcha.

GOÛT
L’ube est doux, naturellement sucré, très végétal, umani (savoureux). Notes de vanille et de noisette. Souvent décrit comme herbeux, légèrement amer, le Matcha s’adapte à la plupart des recettes.
BIENFAITS NUTRITIONNELS
L’ube est riche en antioxydants (anthocyanines), en fibres, Il contient
vitamine A, vitamine C et en minéraux essentiels. Sans gluten.		 Le Matcha est riche en catéchines (EGCG ou Epi Galo Catéchine Galates), en L-théanine et caféine. Il contient des phytates qui peuvent réduire l’absorption du fer et du calcium.
EFFETS SUR L’ORGANISME
L’ube est Énergisant doux, soutient la digestion, léger effet “feel-good” grâce aux anthocyanes. Convient aux enfants. Le Matcha est un stimulant plus marqué avec risque d’acidité (catéchines) et tolérance variable (risque d’accoutumance, effet rebond).
TENEUR EN CAFÉINE
sans caféine dans l’ube : on peut profiter d’un latté violet sans risque d’insomnie. Modérée à élevée dans le Matcha (environ 30 à 70mg pour 1g de Matcha). Consommation à modérer.
PRIX
L’ube est attractif et accessible à tous pour une qualité premium Bio : 20 € les 100g. Prix du Matcha élevé, surtout pour les qualités premium et cérémonie Bio : 50 € les 100g

Egayez vos plats : mettez de l’ube !

Conseils de l’utilisation de l’Ube

L’ube est idéal pour préparer des lattés crémeux, des desserts colorés ou apporter une touche originale à toutes vos créations maison !

Conseils de l'utilisation de l’Ube

Pour un rendu bien lisse, diluer 1 à 2 cuillères à café de poudre d’ube dans un peu d’eau chaude à 70°C, puis fouettez en zigzagant à l’aide d’un fouet avant de l’incorporer à vos préparations telles :

  • boissons : lattés, smoothies, bubble tea, yaourts à boire…
  • desserts : crèmes, glaces, panna cotta, cheesecakes et autres pâtisseries maison…
  • petits-déjeuners : porridge, chia pudding, pancakes, bowls…

En résumé : les pouvoirs & avantages de l’Ube

Antioxydant : l’ube est riche en anthocyanines, protectrices contre le stress oxydatif.

Antioxydant : l’ube est riche en anthocyanines, protectrices contre le stress oxydatif.

Énergie douce : l’ube est source naturelle de glucides complexes, sans pic glycémique, sans sucre ajouté et sans gluten.

Ube : transit intestinal régulier, digestion plus légère

Source de fibres : l’ube favorise un transit intestinal régulier, pour une digestion plus légère.

Saveur naturelle & gourmande : l’ube a un goût de vanille et noisettes, parfait pour réduire le sucre.

Colorant végétal : l’ube offre une nuance violette intense d’origine naturelle, sans aucun additif

Colorant végétal : l’ube offre une nuance violette intense d’origine naturelle, sans aucun additif.

Ube Bio en Finistère à St-Pol-de-Léon au Panier du Bien-être !

De l’ube en Finistère à St-Pol-de-Léon

Quel conditionnement pour l’ube ?

Vous trouverez de l’ube au Panier du Bien-être en centre-ville de Saint-Pol-de-Léon disponible en 3 formats de sachet : 100g, 250g et 500g.

Sans pesticide chimique, ni herbicide, ni OGM, l’ube de Dr. Theiss est un engagement pour une agriculture durable et équitable, .

Certifiée Bio et cultivé dans son terroir d’origine aux Philippines, sans additif, ni conservateur, ni colorant, ni sucre ajouté, l’ube en poudre ultra-fine est facile à doser, a une couleur intense et un goût naturellement doux.

Tout ce mois d’août 2025, l’ube chez nous est en belle promotion (*) : 16,16 € les 100g au lieu de 18,90 € soit une économie de 2,74 €, profitez-en !

(*) Dans la limite des stocks disponibles.

Actualité du Naturel, Panier du Bien-être, Promotion

2005-2025 : 20 ans d’existence à Saint-Pol-de-Léon

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« C’est justement la possibilité de réaliser un rêve qui rend la vie intéressante » L’alchimiste

2005 : création du Panier du Bien-être

Il était une fois dans l’Ouest enchanté, une petite boutique…

Sise au n° 3 (trois) rue au lin dans l’Ouest-centre de Saint-Pol’,  à 3 (trois) pas de la Cathédrale…

Une boutique entre 3 (trois) mondes : celui du Père-Ciel, celui des Hommes et celui de la Mère-Terre…

Une boutique en 3 (trois) dates : 2005, 2013, 2025

Une boutique des 3 (trois) lieux : à l’origine rue Saint-Yves, puis place de Guébriant et rue au lin…

Désormais, une boutique en 3 (trois) espaces…

2005 – 2025 : 20 ans d’évolutions !

Depuis mardi 17 juin au matin, c’est ainsi ouverte à Vous cette nouvelle boutique du Bien-être, re-dessinée, certes au même n° 3 rue au Lin, certes toujours entre 3 mondes mais…

L’ambition réussie de nos travaux depuis fin mars : plus étanche, plus ouverte, plus accessible et plus facile.

Du Mieux… à (re)découvrir ! Au plaisir 🙂 de vous y accueillir !

Animations, Jeu-Concours, tombola…

Pour fêter l’anniversaire, du 18 au 28 juin 2025, nous vous proposons de multiples animations avec dégustations gratuites, un jeu-concours avec tombola vous permettant de gagner de nombreux produits et une belle surprise pour les 2 derniers jours de cette semaine de fête !

Cette belle surprise fut les -20% accordés sur TOUTE la boutique !

Découvrez les heureux gagnants tirés le 1er juillet 2025 à 12:00 !

Actualité du Naturel

Révélez l’éclat de votre peau avec le Gua Sha

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Gua Sha : accessoire incontournable pour votre visage

Outil de massage du visage

Ancienne technique de guérison chinoise, le Gua-Sha offre un moyen naturel d’améliorer la santé de votre visage.

Suite au massage du visage par le Gua Sha, les toxines étant libérées, les imperfections s’atténuent progressivement et votre peau retrouve son éclat naturel et sain.

Décontraction de la peau du visage

✨ Révélez l’éclat de votre peau avec le Gua Sha ✨

Offrez à votre peau un moment de relaxation et de bien-être avec le Gua Sha, l’accessoire incontournable de votre routine beauté ! 🌸💆‍♀️

Cet outil de massage (en quartz, en aventurine ou autre minéral…) améliore la circulation sanguine de la peau 🩸 et fait mieux circuler votre énergie interne ✨ 🌟

✅ Active la circulation pour un teint frais et lumineux 🌞💖
✅ Améliore l’absorption des soins pour des résultats optimaux 🧴🔮
✅ Pour masser votre visage mais aussi vos épaules, vos bras ou vos jambes‍…💫

Le Gua Sha est disponible en boutique et sur notre site 💚

Offrez à votre peau ce qu’elle mérite ! 🌟

Actualité du Naturel, Alimentation, Consom Action, Detox

Porridge d’Hiver au Son d’Avoine & Cannelle

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Porridge d’Hiver au petit déjeuner

Petit déj’ : Avoine & Cannelle

🍂❄️ Porridge d’Hiver au Son d’Avoine & Cannelle ❄️🍂

Rien de tel qu’un délicieux porridge réconfortant pour commencer la journée avec énergie et douceur ! 🥣✨

Aujourd’hui, on vous partage une recette issue du livre « Mes recettes détox super gourmandes » de Marie Chioca et du Dr Guy Avril : un porridge d’hiver au son d’avoine et à la cannelle.

Une vraie cure de bien-être, parfaite pour renforcer l’organisme et ravir les papilles ! 🍏🍯

Équilibré, nourrissant et plein de saveurs, il vous tiendra au chaud tout en apportant les bienfaits de la détox. 🌱💛

Ce livre « Mes recettes détox super gourmandes » est disponible en boutique et sur notre site pour découvrir encore plus de recettes saines et savoureuses ! 📚💚

Prêt à commencer votre journée en beauté ? ✨

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Infusion Élixir du Samouraï des Thés de la Pagode

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Elixir du Samouraï des thés de la Pagode

L’Elixir du Samouraï

Renforcer nos défenses immunitaires

Infusion pour notre immunité, cet 🌿✨ élixir de la Pagode 🌿✨ est l’assemblage de 6 épices & plantes choisies pour leurs bienfaits immunitaires :

  • gingembre,
  • cardamome,
  • fenugrec,
  • cannelle,
  • cassis
  • sureau.

Offrons à notre corps la force et la vitalité qu’il mérite avec l’Elixir du Samouraï, une 🫖 infusion d’exception de la marque des Thés de la Pagode. 💪🍃

Ce mélange de ces 6 épices et plantes (gingembre, cardamome, fenugrec, cannelle, feuilles de cassis, fleur de sureau), conçu pour renforcer notre organisme et booster nos défenses immunitaires, est un véritable 🤝 allié pour traverser les saisons avec énergie et sérénité. 🌸🍵

Idéal pour un moment de bien-être, cette infusion des Thés de la Pagode est à savourer tout au long de la journée. 🍂

Ingrédients de l’Élixir du Samouraï

Ingrédients bio : Gingembre bio, fenugrec bio, cardamome bio, feuilles de cassis bio, cannelle bio, fleur de sureau bio.

Comment utiliser l’Élixir du Samouraï ?

  • Doser 2g d’élixir pour 20cl d’eau
  • Laisser infuser durant 5 minutes dans une eau à 90°C

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9ème congrès annuel de l’AIMSIB

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9ème congrès annuel de l'AIMSIB à Lyon, septembre 2024

« Quand les faits s’éloignent de la théorie, ce ne sont pas les faits qu’il faut remettre en cause » Dr Claude Bernard

L’AIMSIB : d’éminents spécialistes de Santé

Pour une autre Médecine, Scientifique, Indépendante et Bienveillante

L’association AIMSIB pour Association Internationale de Médecine Scientifique Indépendante et Bienveillante regroupe depuis bientôt 10 ans une « communauté de talents » : médecins, généralistes, spécialistes, biologistes, mathématiciens, statisticiens, citoyens…

Samedi 21 septembre 2024, nous étions au 9ème congrès annuel de l’AIMSIB (Association Internationale de Médecine 🩺 Scientifique 🔬 Indépendante et Bienveillante) pour écouter les conférences et témoignages 🗣 d’authentiques et éminents spécialistes 🧬 de santé 💚 que sont les :

  • Dr Vincent Reliquet (généraliste spécialiste du sérum de quinton et de l’iode)
  • Dr Jean-Philippe Labrèze (généraliste spécialiste de la Vitamine C)
  • Dr Eric Ménat (généraliste spécialiste du cancer)
  • Dr Amin Umlil (pharmacien et juriste de la Santé)
  • Hélène Bannoun (pharmacienne-biologiste, ex-chargée de recherches à l’Inserm)
  • Jean-Dominique Michel (anthropologue de la santé)
  • Dr. Louis Fouché (médecin anesthésiste-réanimateur)

Des sujets de santé publique et de société 🧐 fondamentaux abordés a-contrario de la presse de grand-chemin :

  • Vitamine C & « Vitamine D » (beaucoup + qu’une vitamine…) hyper-importantes dans notre quotidien
  • Libre information, Fake-news & importance des lanceurs d’alerte
  • Historique des crises sanitaires & ingéniérie sociale
  • Vaccinologie : dogme, mythes & (tristes) réalités
  • Liberté de prescription & responsabilité
  • Dignité humaine
  • Ethique de la Mort

Ces Médecins qui soignent sont harcelés par leur autorité !

🙏 Nous vous invitons à acheter leurs 📖 livres 📚 très éclairants 🌟 car vous ferez une bonne action :

  • pour vous et votre culture Santé,
  • pour leurs auteurs dont la plupart vivent des harcèlements impensables et intolérables en 🇫🇷 depuis 2020…
  • et pour notre société totalement désinformée et transformée en 🏜 désert médical

et, la quasi majorité (!) des médias étant aux mains de milliardaires (Niel, Bolloré, etc…) donc partiale et propagandiste, vous pourrez surtout informer à votre tour, ce que l’on appelle le Journalisme citoyen…

Et, par ailleurs, hors de l’AIMSIB, la liste des spécialistes de santé et scientifiques français rendus invisibles ne cessent de s’allonger :

  • Dr Michel de Lorgeril (cardiologie, vaccinologie & recherche, retraité du CNRS)
  • Dr Olivier Soulier (décédé) (homéopathe, acupuncteur)
  • Pr Christian Perronne (infectiologue, responsable vaccinations Europe pour l’OMS)
  • Pr Henri Joyeux (Praticien hospitalier de cancérologie et de chirurgie digestive à l’université de Montpellier)
  • Pr Didier Raoult (Virologue mondial, IHU de Marseille)
  • Dr Gérard Dieuzaide (chirurgien dentiste, spécialiste de l’Electro-Hyper-Sensibilité ou EHS)
  • Dr Denis Agret (urgentiste)
  • Dr Jean-Marc Sabatier (Docteur en Biologie Cellulaire et Microbiologie)
  • Dr Alexandra Henrion-Caude (généticienne et découvreuse d’un ARN)
  • Dr Laurent Toubiana (infectiologue)
  • Dr Christian Vélot (Maître de conférences en génétique moléculaire à l’Université Paris Sud)
  • Laurent Mucchielli (sociologie CNRS)
  • Pierre Chaillot (statisticien) INSEE
  • Vincent Pavan (mathématicien Université Aix-Marseille)
  • Ariane Bilheran (psychologie de l’enfance)
  • …

Sans parler des autres pays où les mensonges sont débusqués puis révélés, un par un. Mais ici, en France, Soi-disant Pays des Droits de l’Homme (!?!) rien ne filtre…

Pour conclure sur ce congrès de l’AIMSIB

👋 Nous vous laissons méditer la blague 😂 de fin de congrès d’un de ces Médecins :
« Connaissez-vous la différence entre Dieu et le Médecin ?
Dieu ne s’est jamais pris pour un Médecin… » 🤣

👉 Une source rigoureuse et fiable d’informations médicales et scientifiques, à découvrir et diffuser pour vous, vos enfants et petits-enfants : le site officiel de l’AIMSIB : www.aimsib.org !

Santé à Tous, Bien à Tous, Merci !

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Le Gua Sha, une pierre semi-précieuse au service de votre peau !

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Gua Sha : pierre de massage pour la santé de votre peau !

D’où vient le Gua Sha ?

D’après certains ouvrages, le Gua Sha (qui signifie gratter la maladie en Chinois) serait utilisé depuis l’antiquité dans la culture chinoise.

Issu de la Médecine Traditionnelle Chinoise (M.T.C.), il apparaît tout de même officiellement dans les registres lors de la Dynastie Ming, au XIVème siècle, pour son usage thérapeutique.

Cet objet de massage était l’outil favori des impératrices chinoises pour préserver leur jeunesse et garder une peau en bonne santé !

À partir de quoi sont-ils fabriqués ?

Plusieurs minéraux ou pierres semi-précieuses peuvent être utilisées pour le Gua Sha :

Quels sont les bienfaits de l’utilisation du Gua Sha ?

L’utilisation du Gua Sha a pour but d’exfolier la peau, de stimuler la circulation sanguine tout en permettant la régénération des cellules cutanées : le collagène. Grâce à sa forme spéciale, il permet d’épouser tous les recoins de notre visage afin de sculpter et lifter les traits.

Il agit également sur les parties relâchées de notre visage, telles que le double menton, ou encore les poches sous les yeux et les rides !

Résultats, la peau est plus lisse, tonifiée et unifiée. Le teint, lui, est lumineux et donne un effet bonne mine naturellement …

Attention ! Il faut tout de même apprendre à s’en servir afin d’avoir le meilleur résultat possible …

Actualité du Naturel

Le Curcuma, une épice multi-tâches

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Le Curcuma, une épice multitâche

La provenance du Curcuma

Le curcuma des Indes, aussi appelé «Safran Indien» provient d’une plante herbacée rhizomateuse. C’est de celle-ci qu’est issue la poudre appelée curcuma.

Il est originaire d’Inde et du sud-est de l’Asie. Depuis l’antiquité, cette épice est utilisée comme colorant alimentaire ou textile, ainsi que dans la cosmétique et dans la médecine (notamment dans la médecine ayurvédique)…

L’histoire du Curcuma

Le curcuma semble présent dans la médecine chinoise puisqu’il apparaît dans le plus vieux traité dédié à cette institution (le Pen-Tsao), vers 2600 avant Jésus-Christ.

Cette épice est notamment évoquée comme anti-inflammatoire naturel pour le traitement des douleurs articulaires.

De plus, il trouve son nom en 1583 dans le Bencao Gangmu. En effet, cet ouvrage est une pharmacopée rédigée par Li Shizen, un naturaliste chinois du VIIème siècle.

Les bienfaits du Curcuma sur notre corps

Dans les registres historiques chinois, le Curcuma est mis en valeur pour ses nombreuses propriétés :

  • Digestives : en apportant une aide dans les troubles digestifs mineurs tels que les brûlures d’estomac ou des ballonnements.
  • Antioxydantes : en combattant les radicaux libres qui causent le vieillissement de l’organisme.
  • Anti-inflammatoires : en activant le mécanisme anti-inflammatoire dans notre corps.

La sélection Curcuma du Panier du Bien-Être

Le Curcuma pour votre Bien-Être

Avec le Gingembre et la Canelle, le Curcuma doit faire partie des fabuleuses épices Santé de votre Alimentation Santé !

Voyez ci-après quelques produits à base de Curcuma et de sa précieuse molécule santé Curcumine que nous vous conseillons chez nous au Panier du Bien-être et que vous pouvez retrouver sur notre boutique en ligne :

En plus, le Panier du Bien-Être vous propose de découvrir la tisane Curcumania à belle concentration de Curcuma, Gingembre et de Poivre noir de la Route des Comptoirs : cette délicieuse infusion vous offre un mélange de saveurs étonnantes alliant plaisir et bien-être !

En utilisant des ingrédients issus d’agriculture biologique, la Route des Comptoirs vous propose d’utiliser les bienfaits du Curcuma tout au long de la journée, avec un goût unique !

Actualité du Naturel, Consom Action, Infusions, Thés

Thé chaud ou thé froid ?

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Thés Tisanes Bien-être

« Si tu as froid, le thé te réchauffera. Si tu as chaud, il te détendra. Si tu es dépressif, il te réconfortera. Si tu es excité, il te calmera » William Erward Gladstone (1809-1898)

Variez les thés !

Thé chaud ou thé froid ?… Variez les plaisirs !

Le thé se choisit, se prépare et se déguste tranquillement !

Pourquoi pas vous offrir une pause gourmande et rafraîchissante en concoctant votre thé glacé fait maison ? Pour cela, voici quelques conseils pour réussir votre thé glacé au top !

1) Choisir un thé bio

A l’inverse d’un thé glacé industriel, un vrai thé glacé se prépare à partir de feuilles de thé.

Il est important de choisir votre thé Bio pour créer un thé glacé de qualité et sain pour votre organisme.

Varier les plaisirs des papilles par une sélection de quelques thés & rooïbos !

2) Infuser le thé à froid

Très simple à préparer, le thé glacé est idéal pour se désaltérer en pleine chaleur estivale.

En général pour 1 litre de thé glacé, nous recommandons de faire infuser à froid 10g de thé (soit 4 généreuses cuillères à café).

Prenez 2 grands filtres à thé et repartissez la dose de thé de manière égale.

Enfin après avoir rempli préalablement votre carafe ou théière d’un litre d’eau minérale à température ambiante, plongez-y vos 2 filtres à thé pleins puis laissez infuser au réfrigérateur.

3) Laisser parler votre créativité !

Votre imagination étant sans limite de saveurs, vous pouvez donc y rajouter :

  • des morceaux de fruits,
  • des feuilles de menthe,
  • des épices,
  • du citron,
  • du sucre de coco,
  • du vrai miel d’apiculteurs traditionnels avec de vraies abeilles dans de vraies ruches et pas du sirop de glucose…

Thés & plantes

à composer selon votre envie du moment !

4) Déguster votre thé glacé !

Remuez, servez et… déguster votre thé glacé maison !

Idéale pour calmer une soif persistante, l’infusion à froid sans forcément être glacée (attention à la flore intestinale…) est facile à préparer et procure un thé :

  • parfumé,
  • sans amertume,
  • moins chargé en théine

Une ouverture des sens !

Actualité du Naturel, Chinoise, Culture, Qi Gong

Un visiteur de marque au Panier du Bien-Etre

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« Le corps est arbre d’éveil, et l’esprit un miroir brillant qu’il faut sans cesse astiquer afin que la poussière ne s’y dépose » Shen Hsiu (?-716)

Visite du Dr Réquéna chez nous au Panier du Bien-Etre

Visiteur de marque au Panier du Bien-Etre : Dr Réquéna

Docteur Yves Réquéna : de retour en Bretagne

Après une semaine de séminaire dans le Morbihan, le Dr Yves Réquéna nous a fait l’honneur de sa visite d’Amitié en faisant un crochet vers Saint-Pol’ sur son chemin de retour…

Eminent spécialiste mondial en Qi Gong (gymnastique énergétique chinoise), auteur pléthorique d’ouvrages fondamentaux sur le Qi Gong, l’acupuncture, la phytothérapie et la culture chinoise (disponibles en boutique), le Dr Yves Réquéna n’a de cesse de transmettre ses nombreux enseignements et son impressionnante culture au sein de l’Institut Européen de Qi Gong (IEQG) qu’il a fondé depuis plusieurs décennies…

L’enseignement du Dr Réquéna en Finistère

Elève du Dr Réquéna, Gildas a participé à différentes semaines de formation au sein de IEQG sur des sujets passionnants de Wuhan Qi Gong, de Yi Jin Jing en passant par la méthode Chiapi, méthode éprouvée d’arrêt des addictions (tabac, alcool, drogues).

Gildas & Amélie ont également participé à plusieurs séminaires de formation en phytothérapie–aromathérapie–élixirs floraux et en élixirs énergétiques…

Lors de ses stages de Qi Gong qu’il organise régulièrement au Panier du Bien-être, Gildas se nourrit auprès de ces sources littéraires inestimables et de ses souvenirs des stages vécus afin de retransmettre le plus fidèlement possible les enseignements reçus…

Enseignement & Amitiés en Finistère

Invité à notre 1er congrès de Vitalité Naturelle à Saint-Pol-de-Léon, le Dr Réquéna a gardé d’excellents souvenirs de son passage ici en Haut-Léon.

Fidèle au principe Yang Sheng ou nourrir le vivant en français, « Docteur Yves », comme l’appelle Gildas, affectionne aussi les liens d’Amitié : « J’ai toujours plaisir à saluer mes élèves  » rappelait Doc’ Yves Réquéna…

Cette visite surprise et ces retrouvailles nous ont fait grand plaisir !

Redécouvrant la boutique, Docteurs Réquéna et Follin ont été les premiers visiteurs à découvrir la 4ème édition de notre Village des Minéraux…