Archives de catégorie : Actualité du Naturel

L’éternité nous guette… Science-Fiction ou déjà réalité ?

Réalité économique vers l’éternité

Troisième révolution industrielle en marche…

La troisième révolution industrielle en marche sera celle des énergies propres, renouvelables et de nouvelles formes économiques durables qui s’y rattachent. On parle d’économie circulaire défendant le principe d’éco-conception à des fins de recyclage facilité.

On parle aussi d’économie de la fonctionnalité promouvant la consommation de services en lieu et place de la propriété des biens : objets ou véhicules en libre-service, payants ou pas.

Auteur du « Le bonheur paradoxal: Essai sur la société d’hyperconsommation« , Gilles Lipovetsky distingue trois phases dans l’histoire de la société de consommation. Nous serions aujourd’hui dans la troisième, celle de l’hyper-consommateur.

Ce consommateur est plus informé qu’autrefois, plus libre dans ses choix, dépend moins des anciennes cultures de classe, consomme de plus en plus de loisirs. Mais, paradoxalement, il est devenu complètement dépendant du « système marchand ».

Les nouveaux modes de consommation étant devenus plus « émotionnels », la publicité prône d’abord les valeurs subjectives des produits bien avant leurs avantages fonctionnels. Ce que Gilles Lipovetsky appelle « l’expansion du marché de l’âme« …

Mort de la mort ?

Bio-révolution, Technomédecine, cellules souches, thérapies géniques, nanotechnologies…

Lors du séminaire des délégués d’Harmonie Mutuelle le 19 juin dernier à Nantes, le Dr Alexandre a déclaré « Pour ne pas souffrir, ne pas vieillir, ne pas mourir, nous accepterons d’être biologiquement modifiés« . Dans cette société d’hyper-consommation, y compris pharmaceutique et médicale, cela peut signifier que nous n’hésiterions pas à payer pour être « biologiquement modifiés« .

Le Dr Laurent Alexandre est chirurgien urologue et neurobiologiste. Il est aussi diplômé de Sciences Po Paris, de l’ENA (Ecole Nationale de l’Administration), d’HEC (Hautes Etudes Commerciales)… Non seulement, il est aussi entrepreneur et chef d’entreprise, fondateur du site de santé grand public Doctissimo et président d’une société spécialisée dans le séquençage ADN (DNA Vision)…

Il est enfin auteur du livre « La mort de la mort » paru en 2011 aux éditions JC Lattrès. Sa « carte de visite » est impressionnante. Les vérités qu’il liste, le sont tout autant.

Nous vous conseillons de suivre une de ses conférences passionnantes :

Evolution d’une société

Technologie quand tu nous tient…

Notre société a glissé totalement et extrêmement rapidement dans une direction façonnée par certaines multinationales (Microsoft, Apple, Google, Samsung…) : une société de moins en moins humaine et de plus en plus technophile, voire techno-addict et souvent totalement techno-gaga.

Une société de plus en plus dépendante et réduite aux technologies. Une société de plus en plus bornée à des crises financières organisées. Une société poussée à une croissance effrénée, guidée et menée par une économie du Net mais qui n’est rien sans une véritable économie traditionnelle : internet satisfait-il vos besoins vitaux (manger, boire, bouger…) ? Votre commande sur internet sans logistique aboutira où ?…

Une société organisée par et pour les technologies et qui, malgré les potentialités énormes, ne rime pourtant pas avec harmonie sociétale.

Réussite économique pour certains mais à quels prix pour la plupart ? Un exemple emblématique d’une transformation sociétale radicale avec la Corée du Sud. La Corée du Sud, une des économies les plus florissantes de l’OCDE (Organisation de la Coopération et du Développement Economique), parce qu’elle a misé sur l’économie de la connaissance, parce qu’elle investit massivement dans le numérique et les énergies vertes (38 milliards d’euros, 4% de son PIB entre 2009 et 2012), ce pays engendre cependant une fulgurante montée d’injustices sociales, de précarité, une dénatalité et affiche le taux de suicides le plus élevé au monde (33,8 suicides pour 100.000 habitants en 2009).

La psychiatre Lee Dong-Woo explique que la société sud-coréenne est devenue « une société très stressante où le succès matériel pèse trop sur l’esprit des gens. Le succès économique s’est accompagné d’une pression intolérable pour la réussite à l’école et au travail »…

Bio-technologie quand tu nous domine…

Dans ses brillantes conférences, Le professeur Alexandre dresse un tableau réaliste et convainquant quant à la domination programmée de l’homme par l’intelligence artificielle (robotique, informatique…), devenue quasiment omni-présente dans notre quotidien.

Des évolutions sans précédent dans notre vie de tous les jours et par conséquent, dans le domaine médical qui n’y échappe évidemment pas : « On est en train de passer de l’homme réparé à l’homme augmenté » affirme le Dr Laurent Alexandre. Remplacement des infirmières par des robots ? Remplacement des médecins par des moteurs experts ? C’est prévu, aussi facilement qu’étaient prévus les remplacements de caissières en supermarché… Tout se met en place progressivement, discrêtement mais sûrement.

Rétines artificielles pour lutter contre la cécité et pour prélever des informations sensibles (diabète notamment), séquençages et modifications génétiques, diagnostics et opérations à distance par la télé-médecine, nano-médecine et implants électroniques… A venir : biorévolution et bricolage du vivant…

Réalité, illusion… Brrrr ! mais Espoir

Ce qui est rassurant ici est que nombre de scientifiques apprentis-sorcier aussi brillants soient-ils, n’arriveront ni à comprendre ni à maîtriser intégralement la Création.

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Oui, ils la copient. Certes, ils progressent dans la Connaissance mais plus ils en découvrent, plus il reste à découvrir.

Le vivant ne se limite pas au simple matériel ni aux calculs fussent-ils savants. Le vivant, l’infiniment petit et le cosmos, infiniment grand, nous réservent encore de bien belles surprises (comme nos intestins seraient-ils notre 1er cerveau ?)… Et heureusement, non ?

La chirurgie, discipline récente née des périodes de guerre, est une médecine réparatrice exceptionnelle (à double sens ici car elle accomplit bien des prodiges mais doit aussi rester l’ultime recours, l’exception…) contrairement à une médecine préventive ou médecine holistique comme le sont la médecine ayurvédique, la médecine traditionnelle chinoise ou l’homéopathie. Heureusement que nous disposons de ces 2 types de médecine (réparatrice & préventive) existent car elles sont bien-sûr complémentaires.

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Le Dr Alexandre, chirurgien et froidement cartésien, laisse penser entre-autres que l’homéopathie ne sert à rien. Tous les travaux menés par les homéopathes depuis le pionnier Dr Samuel Hahnemann (1755-1844) ont prouvé l’efficacité des médecines douces : Dr Bach (1886-1936), Dr Pol Henry (1918-1998), le Dr Max Tétau (1927-2012), Dr Othon André Julian (1910-1984), Dr Bergeret, Dr Valnet (1920-1995) pour ne citer que les plus connus en Europe…

Le Dr Alexandre déclare aussi que les compléments alimentaires ne servent qu’à dérégler l’organisme. La mode des compléments alimentaires nous vient des USA où les américains mangent si mal (terre originelle des fastfoods et de la malbouffe…) qu’ils compensent leur pauvre nourriture par des produits complétant leur alimentation. Ce qui est effectivement une démarche bien discutable…

Cependant, tous les compléments alimentaires ne se valent pas. Ni en terme de qualité de matières premières, ni en terme de qualité de fabrication. Leur composition et leur dosage non plus. Comparer des compléments alimentaires réserve de grandes surprises…

L’important est de mieux s’alimenter, de privilégier une alimentation hypotoxique c-a-d la moins toxique pour l’organisme afin de moins l’encrasser, et d’induire le moins possible de déficiences ou de carences.

Dans la grèce Antique, notre précieux Hippocrate ne disposait pas du dernier ordinateur sur-puissant ni du portable à la mode pour le déduire… Il le découvrait simplement en interrogeant ses patients et en observant leur environnement. Sauf qu’il prenait le temps de le faire…

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Le brillant Dr Alexandre dit des choses vraies, bien réelles et très inquiétantes mais il dit aussi ces quelques bêtises. Nous devons tous rester critiques, vigilants mais tout aussi confiants en un Avenir tourné vers la Nature, en un avenir où les Sciences nous permettent de mieux comprendre cette merveilleuse Nature mais pas de la supplanter.

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« La première personne qui vivra 1000 ans est peut-être déjà née« . Pour notre part, nous préférons vivre moins longtemps et non biologiquement modifiés plutôt que de vivre très longtemps (voire éternel?) mais partiellement voire totalement bioniques.

… Au fait, si vous avez suivi la conférence du Dr Alexandre, quels sont votre messagerie électronique et moteur de recherches préférés ?…

Sources :

Champ de fleurs, un tapis pour vos problèmes de dos

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Problèmes de dos ?

Dorsalgies, lombalgies, sciatiques…

Les problèmes de dos sont devenus un véritable fléau de notre société moderne. Plusieurs millions de français en souffrent aujourd’hui et notre frénésie de vie doublée d’un manque d’hygiène de vie font que ces problèmes de dos perdureront longtemps…

Des problèmes de santé qui se répercutent en coûts exorbitants pour l’être humain par les souffrances engendrées mais aussi pour la société entière : des journées de travail perdues, de trop nombreuses consultations et des prescriptions médicales (notamment à base d’anti-inflammatoires chimiques) et des interventions chirurgicales qui pourraient être évitables…

Par contre, vous pouvez agir facilement pour ne pas subir ces douleurs de dos qui gâchent la Vie. Comment ? Simplement en vous responsabilisant sur votre corps.

Soyez acteur de votre corps. En connaissant votre corps du mieux possible, vous le respecterez davantage

Reprenez connaissance de votre corps !

Votre dos, votre colonne vertébrale, votre cerveau…

Votre colonne vertébrale est fondamentale pour votre Vie car, telle une coque renforcée, elle protège votre Système Nerveux Central (SNC) composé du cerveau et de la moëlle épinière qui le prolonge.

Ce système nerveux est un réseau de transmission de messages et d’informations dans les deux sens entre le cerveau et la périphérie du corps (exemples: je bouge mes doigts, je me lève) mais aussi en retour de la périphérie vers le cerveau (exemples: je me suis piqué, il fait très froid).

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Votre colonne vertébrale est constituée de plusieurs grands types de vertèbres : respectivement de haut en bas, 7 cervicales, 12 dorsales autrement aussi appelées thoraciques, 5 lombaires, plusieurs sacrées – qui sont collées – ainsi que le coccyx.

Vos vertèbres sont toutes différentes et ont des rôles différents selon leur taille et leur mobilité.

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Entre chaque vertèbre existe un disque vertébral, sorte de coussin amortisseur des mouvements de vos vertèbres. Chaque disque est constitué d’un noyau souple gélatineux (donc hydraté) et de tissus renforcés en anneau.

Tous vos nerfs des jambes, des bras et du tronc sont reliés à la moëlle épinière donc, passent par vos vertèbres et votre colonne vertébrale au travers d’orifices nommés foramens.

Ainsi, tout votre influx nerveux transite par ces différents éléments vertébraux. Une compression exagérée sur un des disques vertébraux, sur une vertèbre peut produire un pincement de votre gaine nerveuse engendrant de fait, une répercussion sur une ou plusieurs zones de votre corps… Avec différents symptômes.

Si la cause de votre pincement ou tassement n’est pas résolue, des tensions s’installent et irradient les zones touchées, les douleurs et souffrances chroniques (durables) perdurent…

Quelques causes de ces problèmes de dos

Tout pour notre confort et peu pour notre corps…

Avec tout le confort dont nous disposons de nos jours, nous sollicitons de moins en moins notre corps. Et quand nous le faisons, nous accomplissons de nombreux gestes dans des postures et des vitesses qui ne vont pas dans le sens de notre Santé : torsions exagérées, amplitudes extrêmes avec bien souvent des surcharges…

Simple exemple de tous les jours : comment soulevez vous une caisse posée à même le sol, jambe tendues et dos penché ou cuisses fléchies et dos gainé ?…

Notre respiration est défaillante…

Notre oxygénation est déficiente car nous respirons de moins en moins consciemment, préférant les trépidations de la Vie plutôt qu’une mobilisation de nos ressources dans le calme avant l’effort, comme le conseille désormais les cardiologues américains et notamment le Dr canadien David O’Hare sous l’appellation de « Cohérence cardiaque« .

Vous rajoutez par là-dessus, une intoxication par les fumées de cigarettes dont la toxicité ne se cache même plus (« Le tabac tue« ) et par les nombreux polluants ambiants

Nous mangeons beaucoup trop et très mal…

Notre alimentation est inadaptée. Nous mangeons de plus en plus et de moins en moins de nutriments naturels. Une nourriture trop artificielle, riche en pesticides ou en perturbateurs endocriniens, saturée en conservateurs et finalement bien peu assimilable par nos organismes fatigués par des métabolismes rendus compliqués…

Nos boissons ne sont pas non plus ressourçantes. Nous buvons trop souvent des boissons sucrées (sodas, faux jus de fruit ou jus de faux fruits…) organisant l’encrassage de nos corps et favorisant l’installation progressive mais certaine d’un embonpoint voire d’une obésité, génétiquement transmissible de génération en génération…

Mauvaises circulations, pollutions, tensions…

Ce triste état des lieux nous livre ainsi certaines causes fondamentales des problèmes intervenant en chacune de nos milliards de cellules et se répercutant sur l’ensemble de notre système musculo-tendino-articulaire (notamment le dos).

Toutes ces raisons aboutissent à un vieillissement cellulaire prématuré de l’être humain par :

  • hypoxie ou manque d’oxygénation,
  • pollution de nos tissus,
  • déshydratation de nos tissus,
  • affaiblissement de l’irrigation sanguine et de la circulation lymphatique,
  • installation chronique de tensions et de contractures,

Remèdes prioritaires

Votre alimentation doit recroiser le naturel et retourner vers le simple et le plus sain. L’eau est indispensable à votre corps car vous êtes composés de 65 à 85% de molécules d’eau (H20).

Vous devez faire l’effort de respirer, un air renouvelé et sain : 60% de vos toxines s’évacuent par la respiration pulmonaire.

Votre corps est une magnifique mécanique faite pour le dynamisme et le mouvement : adoptez une activité sportive régulière et adaptée à vos capacités.

Autre aide ou méthode précieuse

Soulagez vos douleurs musculaires, articulaires et névralgies sans substance, ni effort et rapidement grâce à un tapis spécial en lin, le Champ de fleur, orné de fleurs acérées pour provoquer de nombreuses et régulières stimulations.

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Tapis Champ de fleurs et coussin Champ de fleurs prévus pour les problèmes de dos, offrent un soulagement efficace pour presque tous les types de problèmes de dos et névralgies :

l’hernie discale, l’arthrose, les lombalgies ou lumbago, les spasmes musculaires, les contractures musculaires, la cervicalgie, la discopathie dégénérative, le tassement ou pincement du disque, la sténose du canal lombaire, la déshydratation du disque, les glissements de disque, la sciatique, la cruralgie, la rachialgie…

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En détendant en profondeur les muscles, en relâchant la pression entre les vertèbres, en accélérant la circulation sanguine et nerveuse dans le dos et en améliorant l’hydratation des disques vertébraux.

Le soulagement rapide du mal de dos est obtenu par le déclenchement d’une décharge d’endorphines et par le relâchement et la détente du système nerveux.

Nous l’avons nous aussi testé et depuis adopté : dos nu, cela donne l’impression d’être un fakir qui s’allonge sur une planche cloutée. Les premières minutes sont très désagréables. Voyez ci-dessous, l’action circulatoire puissante après une séance de 30 minutes : le dos est bien rouge…

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Le Champ de fleurs Bioloka

  • stimule la circulation sanguine dans les zones tendues du dos qui souffrent d’un manque de nutriments et d’oxygène.
  • détend les tensions superficielles et profondes logées dans les muscles, les articulations et les nerfs.
  • augmente l’hydratation des vertèbres et disques vertébraux qui ont besoin de se gonfler d’eau chaque nuit pour jouer leur rôle sans s’abimer.
  • rétablit la circulation de l’influx nerveux dans les zones tendues du dos en phase dégénérescente.
  • déclenche la sécrétion d’endorphines qui soulage la douleur de manière puissante et stimule la sécrétion d’hormone de croissance et la synthèse du collagène.

Champ de fleurs Biolika au Panier du Bien-être à St Pol de Léon

Tapis et coussin Champ de fleurs

Les tapis Bioloka et coussins Champ de fleurs vous sont disponibles à notre boutique de Saint-Pol-de-Léon depuis plus de 3 ans. Nous en avons d’excellents retours de la part de nos clients.

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Le Champ de fleurs est, de plus, un excellent cadeau utile à offrir à vos proches pour leur mieux-être d’autant plus s’ils souffrent de problèmes cervicaux, de problèmes dorsaux ainsi que de problèmes circulatoires dans les membres…

Vous trouverez plus d’informations concernant les maux de dos ainsi que de nombreux témoignages clients sur le Champ de fleurs à partir du site de son fabricant Bioloka

Conférences, ateliers et consultations Fleurs de Bach à Saint-Pol-de-Léon

Fleurs de Bach à Saint-Pol-de-Léon

Vie & émotions

Nous sommes perpétuellement animés d’émotions tant positives que négatives.

Si les premières sont faciles à vivre, les secondes nous fragilisent. De fait, pour ne pas paraître faible ou affecté, bien souvent nous ne les acceptons pas : soit nous les masquons, soit nous les refoulons rapidement…

Or, ces émotions nous délivrent des signaux immédiats, uniques et cruciaux quant à notre attitude de l’instant : réaction ou fuite…

  • Pourquoi ces propos nous touchent ?
  • Que révèlent ses paroles en nous ?
  • Un danger nous guette ?
  • Sommes nous vraiment en accord avec nos propos ?
  • Sommes nous vraiment en accord avec nos actes ?

Importance clé de notre harmonie émotionnelle

Vivre en phase avec ses émotions, être en harmonie émotionnelle est pourtant une clé vitale de notre fonctionnement.

Nous sommes toutes et tous issus de la Nature. C’est donc en elle que nous trouvons et trouverons les solutions à nos déséquilibres, qu’ils soient physiques, psychiques ou émotionnels.

«  Ceux qui désobéissent aux lois de l’univers,
Entrainent désastres et punitions célestes,
Mais ceux qui respectent les lois de l’univers
Restent indemnes de toute maladie funeste
 » enseigne le Classique de Médecine Interne de l’empereur Jaune, base fondamentale de la Médecine Traditionnelle Chinoise, trésor de plusieurs millénaires avant notre époque moderne.

Depuis l’Antiquité, les plus grands ne s’y trompent pas. Des éminences incontestées telles qu’Hippocrate (père de la Médecine Européenne), Paracelse (père de la Chimie Moderne) et Hahnemann (père de l’Homéopathie) étaient déjà fermement convaincus « qu’il n’existe pas de maladie mais seulement des malades », avec des « terrains » ou « diathèse » (Dr J. Ménétrier, H. Picard et M. Deville) qui favorisent les dysfonctionnements organiques…

Méthode naturelle des Fleurs de Bach

Le médecin anglais Edward Bach partagera l’opinion de ses illustres prédécesseurs.

Soucieux d’aider ses patients à retrouver un état d’esprit positif, ce Docteur Homéopathe intuitif le comprit rapidement. Pionnier du genre, il voua dix ans de sa vie à cette noble recherche d’une méthode simple, naturelle et accessible à tous.

Identifiant 38 états d’esprit négatifs (peurs, doute et incertitudes, manque d’intérêt, solitude, etc…), utilisant des plantes adaptées (les fameuses « simples » de nos terroirs), il créa la méthode des Fleurs de Bach.

Fleurs de Bach, une expérience de plus de 80 ans…

Avec désormais un recul d’expérience de plus de 80 ans, les Fleurs de Bach peuvent être prises conjointement à tout autre traitement. Elles sont sans risque d’effets secondaires et ne présentent aucune contre-indication.

Depuis 1936, cette méthode d’élixirs floraux a conservé et préservé ses modes originels de fabrication, par solarisation et macération, ainsi que ses appellations. Ainsi, les noms des fleurs figurent toujours en anglais. Quelques exemples notoires :

  • Olive (Olivier) permet de retrouver la vitalité en cas d’épuisement mental ou physique.
  • Oak (Chêne) redonne conscience de ses limites actuelles.
  • Sweet Chestnut (Châtaignier) procure un nouvel élan intérieur quand on semble avoir atteint ses limites.
  • Walnut (Noyer) assure protection en période de changements pour garder son cap.
  • Crab Apple (Pommier sauvage) redonne meilleure perception de soi.

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Sophie Rosello Longuet, Fleur de Bach

Découvrir les Fleurs de Bach dans le Léon

Formée à la source des Fleurs de Bach, Sophie Rosello Longuet, conseillère agréée BFRP (Bach Flowers Registered Practitioner) – certification regroupant seulement 350 spécialistes en France – vous aide à identifier vos émotions pour les traduire en Fleurs selon la méthode unique du Docteur Edward Bach.

Conseillère Fleurs de Bach en Espagne au sein d’un cabinet, elle s’installe désormais en terre Léonarde où elle animera dès janvier 2015 des ateliers collectifs Fleurs de Bach et mènera également des entretiens individuels Fleurs de Bach à Saint-Pol-de-Léon, capitale du Haut-Léon entre Roscoff et Morlaix.

Ateliers et entretiens Fleurs de Bach à Saint-Pol-de-Léon

Ateliers thématiques Fleurs de Bach à Saint-Pol-de-Léon

Dès janvier 2015, dans l’espace Keragwenn au Panier du Bien-être de St Pol, 3 ateliers Fleurs de Bach sont d’ores-et-déjà prévus avec Sophie Rosello pour le premier semestre 2015 à raison de 2 ateliers par mois.

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Voici les 3 thématiques programmées par Sophie :

  • Dépasser ses peurs et ses phobies avec les Fleurs de Bach,
  • Trouver sa voie avec les Fleurs de Bach,
  • Harmoniser ses relations avec les Fleurs de Bach.

Ces ateliers thématiques de 3 heures se feront pour des groupes de 4 à 10 personnes. Celles-ci repartiront ensuite avec les mélanges Fleurs de Bach qu’elles auront elles-mêmes confectionnés durant l’atelier.

Pour obtenir plus d’informations concernant les ateliers Fleurs de Bach et pour réserver votre place dans l’un d’entre-eux avec Sophie Rosello Longuet, vous pouvez téléphoner au 06.95.49.05.80 ou au 02.98.29.00.94.

Vous pouvez aussi télécharger ici le formulaire de réservation à transmettre à la boutique accompagné d’un chèque de réservation de 15€ / atelier choisi.

Consultations Fleurs de Bach à Saint-Pol-de-Léon

Egalement dès janvier 2015 au même endroit, dans l’espace Keragwenn à St Pol au dessus du Panier du Bien-être, des entretiens individuels Fleurs de Bach sont prévus avec Sophie Rosello pour le premier semestre 2015.

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Ces entretiens d’une heure, en toute confidentialité conformément à la charte BFRP (Bach Flowers Registered Practitioner), vous permettront d’échanger avec Sophie qui vous conseillera les fleurs correspondantes à votre situation émotionnelle.

Vous repartirez également avec votre mélange de Fleurs de Bach personnalisé : jusqu’à 7 fleurs de Bach.

Pour obtenir plus d’informations concernant les consultations Fleurs de Bach et pour prendre rendez-vous avec Sophie Rosello Longuet, vous pouvez téléphoner au 06.95.49.05.80 ou au 02.98.29.00.94.

Conférence Fleurs de Bach à Saint-Pol-de-Léon

Pour conclure la série des animations/conférences thématiques de cette année 2014 au Panier du Bien-être de St-Pol-de-Léon, 2 conférences Fleurs de Bach se dérouleront le :

  • Jeudi 11 décembre dans l’espace Keragwenn au dessus de la boutique

Sophie Rosello tiendra ainsi deux conférences intitulées « Equilibrer vos états émotionnels avec les Fleurs de Bach« , d’une durée d’une heure, présentant l’historique ainsi que les bases de cette méthode naturelle des Fleurs de Bach pour tous.

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Ces 2 conférences auront lieu :

  • l’une en après-midi de 15h à 16h,
  • l’autre en soirée de 20h à 21h

Ces 2 évènements sont sur réservation au tarif de 4€ par personne.
Vous pouvez réserver au 06.95.49.05.80 ou au 02.98.29.00.94.
A jeudi 🙂

Et soyez surtout en accord avec vos émotions car elles sont véritablement vos amies pour la Vie !

ChufaMix ou comment préparer simplement vos boissons végétales

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Préparer vos propres boissons végétales ? ChufaMix

ChufaMix, un outil nouveau et simple dans votre cuisine

Vous adorez les boissons végétales ? Vous allez adorer le ChufaMix car, désormais, il va vous aider à préparer vos boissons végétales vous mêmes.

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ChufaMix® est le premier outil pour presser des fruits secs, des céréales, des graines ou des herbes.

Amusez-vous en élaborant des boissons végétales naturelles d´une façon rapide et simple en préservant tous les éléments nutritifs et la saveur originale des matières premières utilisées.

De plus, vous pourrez utiliser les pulpes ainsi obtenues dans vos autres préparations culinaires : tartes, cakes, gâteaux…

Avantages du ChufaMix

En plus d’être libre de préparer vos mélanges vous-même, élaborer vos propres boissons végétales naturelles présente de nombreux avantages :

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Gagnez en vitalité !

Les boissons végétales fraichement préparées conservent les propriétés nutritionnelles des ingrédients que vous avez sélectionnés :

  • fruits secs,
  • céréales,
  • graines ou
  • herbes.

Plus vos ingrédients sont frais (au sens récense et non pas température) donc gorgés de vitalité, plus votre alimentation est riche, exploitable et saine pour votre Santé.

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De plus, les boissons végétales produites à grande échelle par des procédés industriels, même dans la filière bio, perdent une certaine qualité du fait des normes de conservation et de stérilisation

Car votre alimentation est bien votre première médecine. Toutes les grandes et nobles personnalités que notre planète Terre a portées et porte vous l’ont dit : certains depuis l’antiquité tel Hippocrate, d’autres, notamment contemporains avec le très médiatique et précieux Professeur Henri Joyeux éminent cancérologue français qui fustige désormais les aberrations de l’agro-alimentaire mais aussi de nos propres comportements alimentaires (produits, habitudes, rythmes…)…

Dépensez moins, dépensez mieux !

Pas besoin d’acheter des boissons végétales à bas prix, artificiellement arômatisées ou bourrées d’édulcorants et de conservateurs chimiques…

Plus besoin non plus d’acheter des boissons végétales bio qui coûtent relativement cher et qui sont fabriquées loin de chez vous.

Vous préparez vous-même à bien meilleur prix, et à goût véritable incomparable tout en devenant consom’acteurs : VOUS êtes donc VOUS faîtes !

Protégeons notre environnement !

Vous préparez vos propres boissons végétales naturelles donc plus d’emballage (ni carton, ni plastique ), plus de déchets inutiles liés au marketing, ni de transport des produits.

Vous utilisez certes un mixeur électrique dont la consommation est moindre pour 2 minutes d’utilisation seulement : soit 20 watts…

Utilisation du ChufaMix en images

Une recette simple et délicieuse

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Tout d’abord, quelques ingrédients :

  • une petite dose de flocons d’avoine bio,
  • quelques gouttes d’huile essentielle ou d’élixir floral d’oranger,
  • de la cannelle, une épice réchauffante,
  • du miel,
  • gingembre confit,
  • un extrait naturel de vanille,
  • de l’eau,

Vous remplissez d’eau la partie récipient du ChufaMix

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… Puis vous ajoutez un à un les ingrédients ci-dessus dans le filtre du ChufaMix

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Vous mixez tous vos ingrédients dans la partie filtre du ChufaMix, mélange qui se brasse à l’eau que vous avez placée dans la partie récipient du ChufaMix

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Le mixage d’accompli, vous pressez généreusement le mélange végétal naturel obtenu à l’aide du pilon dans la partie filtre du ChufaMix

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Votre propre boisson végétale est prête et sans grand effort. Le plus difficile finalement est de définir vos ingrédients

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Laissez égoutter quelques instants ce mélange végétal

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… Avant de servir et de déguster votre boisson végétale : une saveur naturellement toute autre, une saveur personnelle, une saveur que vous avez préalablement décidée !

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ChufaMix disponible au panier du Bien-être à St Pol

Amis léonards, le ChufaMix vous attend

Pour moins de 50€, vous pouvez préparer vous-mêmes vos propres boissons végétales naturelles.

Alors, nous vous souhaitons de bonnes cogitations quant à vos recettes et surtout d’excellentes, savoureuses futures dégustations !

Maria Ruth Moreno, une star de la TV Equatorienne à St Pol de Léon

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Maria Ruth Moreno, star culinaire sud américaine

Maria Ruth, une passionnée de Cuisine française

Spécialiste culinaire fascinée par la rigueur et la méthode de la gastronomie française, Maria Ruth Moreno anime l’émission culte « De casa en casa » (De maison en maison) sur TC (Tele Centro) à la télévision nationale équatorienne depuis 7 ans, ainsi qu’une autre émission culinaire sur le câble (channel 11).

Maria à Paris : une ambassadrice des produits équatoriens

En visite professionnelle en France à l’occasion du dernier Salon International de l’Agro-Alimentaire (SIAL) où elle était chargée de promouvoir les produits équatoriens (coeur de palmier, fruits tropicaux, le plat national « ceviche (*) » très tendance actuellement à Paris…), Maria est venue tout spécialement en terre Léonarde pour retrouver sa fidèle Amie de longue date : Amélie Kerbiriou, revenue elle aussi récemment à St-Pol-de-Léon pour reprendre et développer le Panier du Bien-être, magasin spécialisé en produits et conseils naturels.

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Des études en Arts Culinaires en France

Au prestigieux lycée Hôtelier International de Biarritz

Diplomées toutes les deux de la même promotion « Arts culinaires et de la table » en 2004 au lycée Hôtelier International de Biarritz, formées et destinées au monde la haute gastronomie, elles ont pourtant mené de bien différentes mais riches expériences.

Tout d’abord chef de parti « garde-manger » (spécialiste des entrées) dans un restaurant français de Quito puis en compagnie de Cyril Prud’homme – qui fut second de Pierre Hermé, référence mondiale en Chocolaterie – Maria Ruth Moreno a ensuite orienté sa carrière vers l’enseignement de la gastronomie à Guayaquil avant de gagner les médias pour communiquer sa passion de la cuisine simple et saine au plus grand nombre…

Amélie Kerbiriou, quant à elle, a été chef de parti pâtisserie avant de découvrir les herbes médicinales qu’elle intégrait à ses plats dans le restaurant semi-gastronomique au Conservatoire International des Parcs et Jardins au château de Chaumont-sur-Loire.

Curiosité et passion du Naturel fusionnées, Amélie a ensuite repris ses études pour devenir préparatrice en pharmacie et a exercé dans différentes officines de l’hexagone dont notamment celle de St Hélier à Rennes spécialisée dans les produits et les conseils médicinaux naturels. Tout en menant en parallèle son DU de Phytothérapie en Faculté de Médecine à Paris…

Deux femmes, une même vision de la Cuisine…

Un partage des valeurs universelles

Passionnées par une alimentation saine au quotidien ( « Que ton aliment soit ton premier médicament » selon Hippocrate ), militantes par leur cuisine pour préserver les qualités nutritives et donc thérapeutiques des nobles matières premières, elles partagent toutes les deux un sens profond de leurs racines et un respect de Dame Nature : « Pacha Mama » pour l’une, Esprit de Gaïa ou terre-mère pour l’autre mais un seul et unique concept et la même réalité ; notre chère terre nourricière.

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Un partage culturel de valeurs universelles fondamentales par delà les continents et les océans sous fond d’Amitié sincère. Dès lors première rencontre à Biarritz en 2002, éloignées toutes deux de leurs racines, Maria appréciait la méthodologie, la rigueur et le sens de l’organisation d’Amélie. Auprès de Maria, Amélie ressentait l’allégresse et la chaleur du coeur. Elles se nourrissaient toutes deux de leurs différences…

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Durant ces quelques heures, elles ont beaucoup échangé sur la qualité des produits agricoles, sur l’évolution de l’alimentation et son impact sur la Santé tant en Amérique du Sud qu’en Europe : développement de l’obésité (1 enfant sur 3 en Equateur est en sur-poids, et en France ?…), du diabète, des problèmes cardio-vasculaires, des cancers… Merci, entre-autres, la malbouffe !

La Cuisine française en référence

… Mais une Cuisine française menacée !

De ce qu’elle a vérifié dans tous ses voyages culinaires (elle était dernièrement en Corée du Sud), Maria nous l’a redit : la Cuisine française est un patrimoine de l’Humanité. Elle rayonne dans le monde entier mais elle est menacée par les abus et les usurpations de la malbouffe, ici même sur son propre territoire…

Lors du SIAL à Paris, concernant la nouvelle norme « Fait Maison », Christian Regouby, délégué Général des Restaurants de Qualité qui défend le label « Collège Culinaire de France », affirmait que près de 80% des restaurants en France servent des plats surgelés et des boites de conserve à leurs clients… Consternant !

Il est donc très important de préserver les fondamentaux de la gastronomie : qualité des matières premières, définitions non ambiguës des normes édictées, défense de l’artisanat, qualité des formations, etc…

Un souhait partagé par les deux amies : que les gens reprennent le sens vital d’une alimentation saine et que la cuisine saine reprenne le pas sur cet immense gâchis qu’est la malbouffe…

Une magnifique visite en Haut-Léon

Des retrouvailles et des échanges culinaires

Par cette visite éphémère mais profonde de sens dans un emploi du temps surchargé, découvrant pour la première fois la magnifique Bretagne sous un climat atypique pour la saison, Maria a découvert « à l’aveugle » mais « en confiance » une partie magnifique du Haut-Léon, terre de naissance de son Amie bretonne : Saint-Pol-de-Léon, Roscoff et l’île de Batz.

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Egalement, bien-sûr, la découverte des spécialités bretonnes s’invita dans l’éphémère mais dense séjour Saint-Politain de Maria : tartare d’algues, andouille apéritive, langoustines du Guilvinec, légumes du pays Léonard, crêpes digestives avec mise en pratique s’il vous plait…

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Experte des médias, Maria nous a prouvé qu’elle restait simple et accessible, fidèle à son amie malgré la popularité de son émission culinaire. Authenticité et Humilité, deux autres valeurs fondamentales de ces deux amies du bout du monde.

Et une fois encore, Albert Schweitzer avait raison en disant que « le Bonheur est la seule chose qui se double quand on le partage« …

(*) Le ceviche est une marinade de poissons crus ou de crevettes dans du citron vert, des épices et des coeurs de palmier.

Le bimestriel Morpheus, un autre éclairage de l’information

« Sous l’avalanche ininterrompue d’informations insignifiantes, plus personne ne sait où puiser les informations intéressantes » (Bernard Werber)

Nourrir l’esprit est essentiel

Raison d’être de Morpheus, petit journal différent

« Sortir du sommeil de plomb… De la pensée unique » telle est la devise du petit journal Morpheus qui parait tous les 2 mois depuis 2003 et dont voici la raison d’être exprimée par sa rédaction :

« Morpheus veut promouvoir l’esprit critique humain dans la tolérance, le respect de l’homme et la clairvoyance des enjeux de notre époque. Son étude critique scrute toutes les formes de religions, toutes les formes de sciences, toutes les philosophies, toutes les formes idéologico-politiques, toutes les formes de technologies, toutes les formes d’organisations humaines et en général tous les paradigmes humains voire non humains d’approche de la réalité qui nous entoure. »

« De ce fait Morpheus est en lien avec toute forme possible d’organisation humaine et n’appartient à aucune« . Belle indépendance de ce bimestriel qui « sort des sentiers battus » des médias habituels…

Info ou intox ? La culture chasse toujours l’ignorance…

Bien se nourrir est une priorité, bien se cultiver pour bien se comporter en véritables citoyens responsables en sont d’autres…

diversifier-et-croiser-sources-information

Servons nous de notre éducation, de notre culture et de valeurs universelles telles l’Amour, l’Amitié, la Tolérance et le Respect pour bien diriger nos vies et éviter de nous laisser mener sans discernement des conséquences de nos propres actes…

Lire, écouter mais surtout diversifier et croiser nos sources d’informations nous apparaissent alors comme une attitude plus viable, plus sérieuse et durable…

Conférence sur les produits de la Ruche

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Produits de la ruche à St-Pol-de-Léon

Conférence Apithérapie à l’espace Keragwenn

Quelques points très intéressants sur la conférence « les produits de la Ruche » qui s’est tenue hier après-midi à l’espace Keragwenn au Panier du Bien-être de Saint-Pol-de-Léon.

Le pollen est un produit naturel collecté par nos très précieuses abeilles. Un produit de la ruche très sensible et très difficile à conserver.

Tous les pollens ont des vertus antifatigue (fortifiante et vitalisante), antioxydante (contre le vieillissement prématuré) et favorisent nos défenses immunitaires.

Il existe 2 modes de conservation des pollens :

  • pollen sec : pollen chauffé, séché et ventilé. Un pollen en grains durs qui a perdu nombre de ses vertus selon le procédé utilisé (chauffage naturel/artificiel, etc…),
  • pollen frais congelé : un pollen non transformé et congelé à l’état frais, un pollen souple et moëlleux qui, lui, conserve toutes ses vertus…

Pollen et Pollen frais…

En général, vous connaissez le pollen sec très commercialisé en grandes surfaces notamment. Par contre, vous craquerez sur le pollen frais congelé à la texture douce, légèrement humide et tendre…

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4 pollens mono-fleuraux congelés (un des rares produits à pouvoir être re-congelé…) ayant chacun des vertus spécifiques :

  • pollen de bruyère : drainant et détoxifiant,
  • pollen de chataignier-ronce : antioxydant et apaisant,
  • pollen de ciste : contenant beaucoup de lactoferments (ou probiotiques), ce pollen est recommandé pour les maladies auto-immunes,
  • pollen de saule : particulièrement recommandé pour les seniors car ce pollen lutte contre toutes les oxydations de l’oeil (cataracte…) et les problèmes de prostate.

Modalités de consommation du pollen frais…

Les pollens frais se consomment de préférence le matin au petit-déjeuner, dans l’idéal non à jeun, seuls ou accompagnant vos muëslis, céréales ou fruits…

1 à 2 cuillerées à soupe de pollens par jour en cure d’1 mois. Des cuillerées rases (non bombées) suffisent…

Découverte et dégustation des produits de la ruche

Rien de tel que de pouvoir s’assurer du goût et de la valeur des produits qu’on achète : les dégustations permettent de constater immédiatement les propos tenus !

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Vive les produits naturels, merci aux abeilles dont le pouvoir est largement sous-estimé et qui payent cependant un lourd tribut à cause d’emplois irraisonnés d’herbicides, de pesticides et autres phyto-insalubres ou nécro-sanitaires (gaucho, etc…).

Merci aux apiculteurs et à leur passion et leur respect de Dame Nature

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Merci à Aristée, société de Mr Percie du Sert spécialisée dans les produits bio de la ruche, qui défend le savoir-faire des apiculteurs bio et à Hubert Alain pour sa conférence et ses qualités humaines que nous apprécions et privilégions aussi dans tous nos rapports commerciaux…

Traités TTIP / TAFTA / GMT & BRICS

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Traité de libre-échange transatlantique (TAFTA)

Grand Marché Transatlantique (GMT)

Toujours en cours de négociation, ce traité de libre-échange transatlantique (TAFTA) devrait permettre sereinement aux nécro-trafiquants alimentaires de renforcer leurs bénéfices monstrueux au grand détriment de notre santé publique :

  • importation massive de boeuf aux hormones des USA,
  • baisse des droits de douane ce qui inondera le marché européen de produits de piètre qualité,
  • l’interdiction des OGM en France pourra être remise en cause,
  • les semences paysannes (pourtant les vraies…) seront considérées comme des contrefaçons,
  • ouverture grandiose des marchés publics à l’international dont le seul critère sera le prix limitant les exigences écologiques et sociales,
  • l’objectif des 20% de produits bio introduits en restauration collective pourra être considérée comme mesure discriminatoire envers les tenanciers de la malbouffe,

… Qui défend vraiment notre santé ?

Il n’y a qu’une meilleure culture, une ouverture et un meilleur décryptage des informations qui pourront repousser notre ignorance dans tous les domaines…

Les BRICS ( Brésil, Russie, Inde, Chine et Afrique du Sud ) ou club des 5, pays dits en développement, ont créé leur propre réserve financière : ils se passeront donc du fameux et sinistre FMI ( Fonds Monétaire International ) largement contrôlé par les américains. Ces pays représentent 40% de la population mondiale et 25% du PIB mondial. Cet accord sonne le glas du monopole issu des accords de Bretton Woods et marque la fin annoncée de la domination artificielle des pétrodollars. Les 2 économies les plus puissantes des BRICS ( Brésil et Chine ) ont accepté de retirer près d’un quart de leur échanges commerciaux de la zone de dollar US.

Ancien secrétaire adjoint au Trésor des Etats-Unis durant l’ère Reagan (1980s), Paul Craig Roberts évoque l’économie américaine et ses concitoyens en ces termes «  L’économie américaine est un château de cartes : le moindre aspect de celle-ci est frauduleux, jusqu’à l’illusion d’un recouvrement, basé lui aussi sur des statistiques frauduleuses […] Comme la majorité des gouvernements du monde est incompétente, l’incompétence de Washington passe inaperçue, de là vient son salut […] Les américains sont un peuple incroyablement insouciant. A leur place, n’importe qui d’autre aurait déjà réduit Wall Street en cendres. Un peuple aussi insouciant et passif est une cible idéale pour le pillage, et son économie décharnée par ce saccage devient inéluctablement un château de cartes« …

Leurres, illusions, manipulations, mensonges. Stop !

Coincés entre 2 blocs, chers amis de la vieille Europe, prenons conscience de notre véritable richesse intérieure, celle que personne ne nous enlèvera jamais, celle qui est en nous et qui se développe de jour en jour…

Jouons pleinement notre rôle de citoyen de lumière : éclairons et rayonnons autours de nous pour que chacun évolue vers le Bien et le Mieux dans le plus élevé et le meilleur des modes !

Nos sources

Nouvelle star aux vieilles charrues 2014 : la « Blue Tonic » boisson à la spiruline !

Une dernière invitée aux Vieilles Charrues 2014 ?…

… Une boisson à la spiruline à Carhaix. Gast !

Déjà le soleil (gardons le!) et bientôt le temps des festivals bretons prisés par les jeunes et moins jeunes…

Des journées et des soirées qui se prolongent… De joyeuses et sérieuses fatigues avec, bien souvent, des excitants pour tenir le coup…

Spiruline pour votre endurance sans nuire à votre santé

La spiruline… Vous connaissez ? C’est une microalgue de couleur bleue d’où le nom de famille de cyanobactérie (le cyan est un bleu clair) qui est un nutriment d’une richesse exceptionnelle pour tous, petits et grands, jeunes et moins jeunes…

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Nom de code ? Blue Tonic…

Vous êtes jeunes ok ! Vous profitez de la Vie, vous avez raison ! Mais évitez de consommer des soi-disantes boissons énergisantes, des cochonneries et des cocktails chimiques nuisibles à votre organisme, corps et esprit…

Privilégiez le naturel, privilégiez votre santé !

Découvrez la nouveauté : la Blue Tonic, boisson officielle des artistes aux Vieilles Charrues 2014. Boisson à la spiruline !

Respectez vous car vous êtes tellement riche d’avenir et d’espoir !

Sachez qu’il existe désormais une boisson naturelle, une boisson à la spiruline… Et de la spiruline française s’il vous plait !

La « Blue Tonic » est née en Bretagne, terre culturelle d’innovations !

Cette belle bouteille au liquide bleu est la bouteille officielle des artistes du festival des Vieilles Charrues 2014 : la Blue Tonic sera disponible cette année dans leurs loges !

… Et pour trouver la Blue Tonic hors festival ? Le Panier du Bien-être à Saint-Pol-de-Léon

Le Panier du Bien-être à Saint-Pol-de-Léon est distributeur de la Blue Tonic. Vous la trouverez à un prix conseillé par le fabricant et très raisonnable de 3€

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Vous trouverez également pour votre bien-être dans notre boutique bio de Saint-Pol-de-Léon de la spiruline en comprimés et de la spiruline en paillettes.

Même si la spiruline a des vertus exceptionnelles (très prisés des sportifs notamment), cela ne doit pas vous empêcher d’adopter un rythme de vie sain car aucun produit même naturel ne remplacera jamais votre précieux sommeil

Artichaut et chardon marie, plantes amies du foie

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2 plantes pour soulager le foie

Chardon marie & artichaut

Depuis très longtemps, l’homme utilise des plantes pour améliorer le fonctionnement de son foie et de le protéger : déjà utilisée depuis des millénaires en pharmacopée chinoise, le chardon marie est la plus connue. Sa substance active est la sylimarine

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L’artichaut est lui aussi réputé pour aider et soulager le foie, sa substance active étant la cynarine prescrite comme protecteur hépatique dans le cadre d’une désintoxication alcoolique…

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Ces 2 substances que l’on peut trouver sous forme de gélules ou d’ampoules, ont un goût très amer. D’autres plantes comme le radis noir et le desmodium sont également très efficaces pour aider le foie.

Déjà, à quoi sert notre foie ?…

Le foie est un de nos précieux organes qui assure nombre de fonctions essentielles telles :

  • la production d’enzymes digestives,
  • le contrôle du métabolisme c’est-à-dire, en simplifiant abruptement, la transformation (assimilation et désassimilation) de notre bol alimentaire,
  • la destruction des substances et cellules toxiques,
  • la collaboration avec notre système immunitaire,

Foie et vésicule biliaire sont souvent sur-sollicités après des repas copieux et en cas d’alcoolisation avancée. D’où l’importance, en plus d’adopter un rythme et une qualité d’alimentation adaptés, de détoxiner régulièrement ces organes : 2 cures par année (printemps et automne) sont ainsi préconisées…

… Comment aider son foie ?

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Les substances actives sylimarine et cynarine présentes respectivement dans le chardon marie et l’artichaut soulagent le foie dans sa lourde tâche d’épuration :

  • en augmentant la sécrétion de la bile pour faciliter une digestion des graisses et un transport des substances toxiques,
  • en évacuant la bile entrainant par là-même les toxines hors du foie,
  • en protégeant les cellules hépatiques,

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Le Léon, royaume de l’artichaut

Le maréchage et son fleuron, l’artichaut, ont bâti la réputation et la richesse de Saint-Pol-de-Léon et de ses environs durant plusieurs décennies. Pour preuve, cette région du Haut-Léon était anciennement appelée la ceinture dorée

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L’artichaut y est toujours cultivé de manière conventionnelle mais aussi, de plus en plus, de façon biologique en respect de l’environnement, des plantes, des exploitants et des consommateurs.

Chaque année début juillet à Saint-Pol-de-Léon, la fête de l’artichaut est un évènement très prisé avec procession, défilés de bagads dans la grand-rue, stands et… confrérie de l’artichaut.

En attendant sa fête, pensez à votre plaisir de déguster avec mayonnaise ou vinaigrette : faites de l’artichaut !