Buvez… Mais surtout de l’eau !

Très impliqué pour une meilleure qualité de l’eau du robinet, nous vous conseillons un livre très intéressant sur l’importance de l’eau au quotidien pour notre organisme : « Votre corps réclame de l’eau » du Dr Fereydoon Batmanghelidj (1931-2004).

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De nationalité iranienne, le Docteur Batmanghelidj a étudié en Ecosse et pratiqué en Angleterre avant de revenir aider au développement sanitaire et médical de son pays.

Quand la révolution iranienne éclata, sa famille soutenant politiquement le Shah d’Iran, il fut emprisonné et condamné à mort lorsque le régime bascula en 1979.

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Durant sa détention, ses gardiens s’aperçurent très vite qu’il était très commode et intéressant de bénéficier des conseils et des soins d’un docteur, surtout en l’absence de tout médicament : son savoir et sa médecine le sauva ainsi d’une mort certaine.

C’est en prison, en l’absence de tout moyen, qu’il a observé, étudié et appliqué les vertus de l’eau sur ses geoliers mais néanmoins patients. Libéré par la suite en 1982, puis réussissant à s’exiler aux USA, il lança, avec de plus gros moyens, ses recherches médicales sur l’eau.

Le Docteur Batmanghelidj a écrit plusieurs ouvrages dont le plus célèbre cité en début de cet article. Suite à ses recherches et ses tests cliniques, il n’a cessé de clamer que la plupart des maladies et maux (asthme, arthrite, dorsalgies, migraines, haute pression sanguine, douleurs cardiaques, dépressions, …) proviennent d’une déshydratation.

Sa parole et son message au monde est celui-ci : “Vous n’êtes pas malade, votre corps a soif. Ne régler pas le problème de la soif avec des médicaments”. Ce qui est très simple et facile à comprendre à partir des constats suivants :

  • Notre corps est constitué en moyenne de 75% d’eau,
  • l’eau sert à conduire les précieux nutriments au plus profond de nous-mêmes (c’est-à-dire nos cellules) mais aussi à en extraire les déchets…
  • nos cellules sont composées à 97% de liquide,
  • nos cellules consomment de l’oxygène,
  • L’eau est composée d’oxygène et d’hydrogène,
  • notre sang est un liquide qui a besoin d’être constamment renouvelé,
  • le café et le thé sont de puissants diurétiques, donc oeuvrent pour le drainage et l’évacuation de nos liquides,
  • La pollution des eaux naturelles (nitrates, pesticides, métaux lourds, médicaments, etc…) se retrouve dans notre consommation,

Avons nous réellement conscience de l’importance de l’eau pour notre organisme ? Buvons nous suffisamment ? Faisons nous en sorte que l’eau que nous buvons joue pleinement ses rôles ?…

Les travaux du Docteur Fereydoon Batmanghelidj commencent à peser dans les débats scientifiques au niveau international. Preuve en est en France. « Une étude récente de l’Institut Pasteur atteste que le manque d’hydratation est l’une des causes majeures de fatigue pendant la journée » relaie l’article France-Info « les bienfaits de l’eau: elle diminue la fatigue quotidienne »

De nombreux scientifiques et chercheurs (biologistes, physiciens) restent ébahis par leurs découvertes sur l’eau tant sa structure est unique, tant sa mémoire est active, tant sa sensibilité est à fleur de… Cristaux (travaux du scientifique japonais Masaru Emoto)…

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Vitalité & Eau

L’eau, source de la Vie. L’eau, source de Vie

planete bleue hydrosphere Vitalité & Eau

L’eau : quelle présence !

La vie est apparue au fond des océans il y a plus de 3,5 milliards d’années. Elle n’est devenue terrestre que 3 milliards d’années plus tard. L’eau qui représente 72% de la surface du globe, est essentielle à toute vie sur notre chère et belle Terre : vie végétale, vie animale et vie humaine.

L’eau sa présence, ses actions !

Nous parlons d’ailleurs de planète bleue, les scientifiques parlent d’hydrosphère. L’eau est également contenue à diverses profondeurs de la Terre et à toutes températures. Là aussi, elle joue un rôle majeur : elle modèle les reliefs, participe à la tectonique des plaques (mouvement et frottement des croûtes terrestres), alimente et transforme les magmas, façonne les roches, rend possible l’exploitation de la géothermie…

eau planete terre hydrosphere Vitalité & Eau

Eau salée ou douce mais vitale

Les 97,2% de cette eau planétaire proviennent des océans et mers et sont par conséquent salés. L’eau douce, quant à elle ne représentant que 2,8% du volume, est essentiellement stockée dans les glaciers. L’eau douce terrestre (lacs, plans d’eau, rivières…) ne représente que 0,7 % du volume total d’eau sur terre…

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Eau si vitale qu’elle est devenue un enjeu politique

Cette très précieuse ressource en eau est très inégalement répartie. 9 pays concentrent à eux-seuls 60% de l’eau douce disponible : Brésil, Canada, Chine, Colombie, République Démocratique du Congo, Etats-Unis, Inde, Indonésie et Russie… Cette eau si vitale qu’elle en devient un véritable enjeu géo-stratégique : déviation de fleuves (Chine, Ethiopie,…), construction d’immenses réserves artificielles, etc…

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Histoire d’eau…

Pour Aristote (384-322 av. J.C.), l’eau avec le feu, la terre et l’air, fait partie des quatre éléments de la réalité universelle occidentale. A la même époque, Démocrite (460-370 av. J.C.) pense au contraire que la matière a une nature corpusculaire (le mot atome vient du grec atomos qui signifie indivisible). Mais, à la fin du 18ème siècle seulement, en 1766, le physicien anglais Cavendish démontre que l’eau est formée d’hydrogène. Puis, en 1774, Joseph Priestley découvre l’oxygène.

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Qu’est ce que l’eau ?

Après tout un historique de recherches, l’eau est donc composée d’un atome Oxygène et de deux atomes d’hydrogène et cette composition complexe lui confère des propriétés multiples et exceptionnelles.

Cette molécule d’eau, sous l’action conjuguée de la chaleur et de la pression atmosphérique, peut prendre 3 états différents, passant de l’un à l’autre :

  • Liquide : état le plus représentatif,
  • Solide : neige, glaçon, glace,
  • Vapeur (gaz) : évaporation.

Notre utilisation de l’eau

L’eau répond à nos besoins physiologiques (boisson, cuisine…) et nos besoins sanitaires (toilettes corporelles, nettoyage foyers,… ) : la cuisine concentre seulement 8% de notre consommation domestique d’eau, le plus gros volume étant consacrée à notre hygiène avec force laxisme et grand gaspillage

repartition consommation eau France Vitalité & Eau

Besoins collectifs d’eau

En dehors de notre consommation personnelle, nous sommes directement ou indirectement à l’origine d’un certain nombre d’utilisations collectives d’eau. Ces usages collectifs concernent essentiellement les services publics (communes, administrations, écoles, hôpitaux…) et le secteur privé (bureaux, fleuristes, supermarchés…).

Quelques chiffres clés vous donneront meilleure connaissance de nos besoins modernes :

Ecole : 20 litres/élève/jour,
Centre de vacances : 100 litres /jour/personne,
Équipement sportif : 25 à 35 litres / entrée,
Stade (équipements vestiaires et douches + arrosage) : 3 000 m3 / an,
Nettoyage des marchés : 5 litres / m2/ jour de marché,
Lavage des caniveaux : 25 litres / mètre linéaire / jour de nettoyage,
Maison de repos ou retraite : 100 à 250 litres / lit / jour,
Hôpital, clinique : 300 litres / lit / jour,
Centre de vacances : 100 litres / jour / personne,
Camping : 140 à 200 litres / jour / personne,
Restauration collective : 10 à 20 litres par jour et par repas préparé,
Un employé utilise directement ou indirectement 10 à 30 litres d’eau par jour.

arrosage agricole Vitalité & Eau

Eau & activité économique…

L’eau est aussi un élément indispensable à toute activité économique directe (agriculture, industrie, restauration, artisanat,…) ou indirecte (bureaux, tourisme). L’agriculture représente à elle seule 70% des prélèvements en eau. En 50 ans, la surface des terres irriguées a doublé et la quantité d’eau utilisée par l’agriculture a triplé. Cette évolution est principalement due à la progression démographique mondiale qui est passée de 2,5 milliards d’habitants après la seconde guerre mondiale à 7 milliards actuellement. L’industrie arrive nettement derrière avec ses 22%…

En moyenne, la France consomme 137 litres d’eau par jour par habitant (0.137 m3). Au bout d’une année, cela représente la capacité d’environ 2.5 camions-citernes de 20000 litres chacun !