mineraux

Cristaux Améthyste ou Amétrine

« Tout ce qui nous semble étrange nous le condamnons » Montaigne (1533-1592)

Minéraux, minéralogie

Minéraux, cristaux, pierres

Depuis la création du Panier du Bien-être en 2005, les minéraux, pierres, bijoux minéraux et lampes minérales font partie intégrante du quotidien de notre boutique.

Expo Vente Minéraux Bijoux

Beaucoup d’aspects cruciaux de notre vie sont rendus possibles grâce aux minéraux : notre environnement, Notre composition et fonctionnements, notre boisson, notre alimentation, nos habitats et technologies…

Biochimie des minéraux & oligoéléments dans notre corps

Dans la première vie du Panier du Bien-être, sa gérante, Marinette Le Lann s’était formée auprès du grand spécialiste des minéraux Reynald-Georges Boschiero, auteur de nombreux ouvrages de référence sur les cristaux, les pierres de protection, la biochimie des minéraux et oligoéléments en lithothérapie… Des ouvrages qui alimentent toujours notre rayon culture.

Depuis notre reprise du Panier du Bien-être en 2013, nous poursuivons cette voie de recherche et d’approvisionnement de minéraux auprès de professionnels passionnés du domaine, qu’ils soient grossistes ou artisans-façonneurs.

Nous sélectionnons nos minéraux...

Nos clients et visiteurs ne s’y trompent pas et sont toujours et de plus en plus attirés par la beauté incroyable et la diversité pléthorique de cet univers minéral passionnant : ne dit-on pas d’une belle personne qu’elle est d’une beauté minérale ?…

charoïte-pierre-amour

Minéraux & Lithothérapie

Vertu des Minéraux

Le règne minéral est extraordinairement puissant, magnifique et diversifié. Enfouies dans les entrailles de la terre ou apparentes à nos yeux, les pierres qu’Il a produites sont un apport précieux à notre Culture…

En voici quelques-unes des plus emblématiques et connues : AgateAigue-marineAmbreAméthysteAventurineBronziteCristal de rocheCornalineGrenatJaspeLabradoriteLapis LazuliMalachiteObsidienneOeil de FauconOeil de TaureauOeil de TigreOnyxPierre de LunePierre de SoleilSéléniteSerpentineSodaliteTanzaniteTourmalineRhodoniteUnakite

Importance du Soleil et de la Lune : comment reconnaître les pierres liées aux énergies solaires, celles liées aux énergies lunaires

Minéraux à Saint-Pol-de-Léon

Village des Minéraux chaque été à Saint-Pol-de-Léon

Depuis 2021, chaque été, de début juillet à début septembre, le Panier du Bien-être organise son exposition de Minéraux dans sa boutique estivale éphémère nommée Village des Minéraux

Entête Village des Minéraux

… Pour le plaisir de chacun, jeunes et moins jeunes !

Nos villages en perpétuelle évolution...

Connaître les minéraux à Saint-Pol-de-Léon

Connaître les minéraux nous rapproche de notre propre connaissance…

Nous allons ici progressivement démystifier et développer cet univers minéral passionnant qui nous ouvre les portes de la Connaissance minérale : composition terrestre, chimie, physique, constitution du corps humain, géographie, histoire, géobiologie, ésotérisme…

Magnétothérapie Auris

Masque ophtalmo-frontal Juvelys d'Auris...

Auris : une gamme complète autour du magnétisme

Bijoux, Aimants & Accessoires de magnétothérapie

Pour se soigner en renforçant son élégance ou tout simplement pour se parer avec élégance, découvrez les bienfaits de la gamme de magnétothérapie Auris !

Bijoux élégants et magnétiques !

Avant de découvrir leurs magnifiques bijoux, abordons tout d’abord l’aspect thérapeutique de la gamme Auris

Magnétothérapie, thérapie magnétique, aimants thérapeutiques ?

La magnétothérapie est l’usage de champs magnétiques continus à des fins thérapeutiques.

Selon le principe de la conduction magnétique (loi de Faraday), en interagissant avec la circulation sanguine, l’aimant a un effet antalgique et anti-inflammatoire.

Pour que ces bienfaits se produisent efficacement, une force magnétique minimum de 2000 à 3000 Gauss (200 à 300 milli-Tesla) doit s’exercer au contact de la peau.

Les aimants thérapeutiques produisent 3 actions remarquables :

  1. diminution des messages de douleur véhiculés par les nerfs de la zone douloureuse.
  2. Induction d’un très faible courant électrique (non perceptible par la conscience de l’individu soigné) dans les vaisseaux sanguins sous-cutanés de la zone où ils sont appliqués. Le cerveau repère ce signal « agresseur » et réagit (action-réaction/réponse) : il le géolocalise et génère des endorphines (nos plus forts antidouleurs naturels) qu’il dirige par voie sanguine vers la zone d’apparition du signal électromagnétique. Nos endorphines stimulent alors la sécrétion de nos puissants opioïdes endogènes pour apaiser la douleur.
  3. Rétablissement du champ magnétique d’origine (homéostasie magnétique) de la zone lésée pour accélèrer un retour à la normale de la zone malade afin de l’aider à guérir.

Auris & matériaux

Pour ses collections innovantes, Auris a fait le choix de travailler avec des matières nobles et des pierres semi-précieuses.

Auris met ainsi à l’honneur :

  1. du cuivre pur à 99%, réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires et anti-rhumatismales,
  2. de l’hématite, pierre dense et de couleur argentée aussi appelée « pierre du sang » aux multiples vertus,
  3. son alliage néodyme-fer-bore (breveté) en revêtement pour tous ses aimants afin de minimiser le risque d’allergies.

Autres accessoires Auris

Auris a développé toute une gamme de produits magnétiques pour du soin localisé (visage, yeux, articulations, etc…) ou général (Patchs détox, …), pour notre corps mais aussi pour la nourriture (Plateau bambou) ou la boisson (Etui bouteille).

Plateau bambou Auris

Le plateau en bambou Auris permet de magnétiser votre eau ou vos aliments, il possède en plus des propriétés naturellement antibactériennes.
plateau bambou Magnétothérapie Auris

Masque facial Juvelys Auris

Le masque visage magnétique Juvelys agit sur la circulation magnétique sur votre visage.

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Deviendra t’il votre partenaire bien-être et beauté ?

Masque ophtalmo frontal Juvelys Auris

Beaucoup de personnes souffrent d’aura migraineuse, de migraines, de céphalées chroniques, glaucome, sinusite, de fatigue ou sécheresse oculaire : testez le masque ophtalmo frontal Juvelys !

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Masque de relaxation magnétique Juvelys Auris

Très occultant et relaxant grâce à ses 3 aimants thérapeutiques néodyme, le masque magnétique de relaxation vous apporte confort.

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Gourde magnétique Auris

La gourde Auris magnétise toutes vos boissons.
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Etui magnétique Auris pour votre bouteille

Entourant vos bouteilles, l’étui Auris magnétise également toutes vos boissons.
etui bouteille gm anis Magnétothérapie Auris
Cet étui est disponible sous différentes couleurs.

Magnétothérapie Auris en Finistère

Catalogue Auris à Saint-Pol-de-Léon

Depuis 2015, tout le catalogue des produits & accessoires magnétiques Auris vous est accessible chez nous, au Panier du Bien-être à Saint-Pol-de-Léon.

Venez découvrir toute la gamme Auris : l’occasion de faire ou de se faire plaisir tout en se faisant du bien !

Si le produit Auris que vous souhaitez n’est pas disponible en rayon chez nous, nous pouvons le commander pour vous : avantage, vous ne payez pas les frais de port…

Voir aussi les aimants thérapeutiques Auris ou les bijoux magnétiques Auris

Bougies auriculaires Harmony : ses surprenantes applications

Bougies-auriculaires-Harmony

Source :

  • Lettre d’information : Les surprenantes applications des bougies « hopi »
  • Michel Dogna – Jeudi 26 janvier 2023

Histoire des bougies auriculaires dites « Hopi »

L’origine des bougies auriculaires reste aujourd’hui mystérieuse. Il se raconte à leur sujet beaucoup d’histoires mais personne ne saurait dire, de façon historique documentée de quel pays elles proviennent.

La légende des tribus d’indiens Hopi d’Amérique est réfutée par le bureau de préservation de la culture des Indiens Hopi qui en outre n’a jamais donné d’autorisation légale à l’appellation « bougies hopi ».

Mais ceci n’empêche pas que les bougies auriculaires soient utilisées aux États-Unis depuis trois générations par bouche à oreille surtout pour aider les enfants souffrant d’infections de l’oreille.

Une intéressante confirmation d’efficacité par électro-encéphalogramme

Une étude allemande (de Biosun) a mis en évidence le passage d’un état orthosympathique à un état parasympathique (donc détente) qui est réellement induit par les bougies auriculaires et que ce n’est pas un effet placebo. Pour réaliser cette étude, un électroencéphalogramme générant des images (qEEG) a été réalisé sur des patients stressés, immédiatement avant et après l’application de la bougie auriculaire.

Tous les changements mesurés montrent le bien-être ressenti par tous les patients dès l’application des bougies auriculaires. Cette analyse de données a permis d’affirmer que l’effet de relaxation produit par les bougies auriculaires n’est pas seulement dû à un sentiment subjectif mais qu’il est basé sur des données mesurables et des principes physiologiques reproductibles.

Petite histoire des bougies auriculaires Harmony

Voici un résumé de ce qu’écrit la Dr Harmony fabricante :

« En 1992, mon fils aîné, alors âgé d’un an, faisait des otites à répétition. Pendant environ un an, le médecin lui a prescrit systématiquement des antibiotiques. Après plusieurs séries de traitements, il a commencé à vomir les médicaments. J’en ai eu assez. Je suis allée voir le Dr Berryhill, le naturopathe de notre famille qui me suivait depuis mes 16 ans.

C’est lui qui m’a fait découvrir les bougies auriculaires. Il m’a conseillé cette solution pour soulager mon fils. Je ne voyais pas comment de simples bougies auriculaires allaient pourvoir résoudre son problème d’otites à répétition. Mais au point où nous en étions, je ne voyais pas d’autre solution. J’ai donc utilisé quatre bougies d’oreilles sur son oreille infectée. Le problème a été réglé et il n’a jamais refait d’infection de l’oreille depuis ce jour.

Devant mon enthousiasme, le Dr Berryhill m’a encouragée à fabriquer et à vendre des bougies auriculaires. J’ai suivi son conseil et c’est ainsi que j’ai lancé les bougies d’oreilles Harmony Cone, rebaptisées aujourd’hui H.E.A.L. (Healthy Energy Amazing Life). »

Qualité-Bougies-auriculaires-Harmony

Indications selon le Dr Harmony

Les bougies sont essentiellement indiquées pour tous les problèmes induits par le stress.

Utilisées correctement, elles permettent de se détendre et de se relaxer.

D’une manière générale, elles ont une action conséquentes sur tous les problèmes liés à la sphère ORL et à la tête. C’est ainsi qu’elles permettent de résoudre sans délai les problèmes suivants avec un taux de réussite très élevé :

  • Allergies diverses
  • Audition : déficiente (la plupart des formes)
  • Conjonctivite
  • Douleur d’oreilles en avion, ou en plongée sous-marine
  • Équilibre : problèmes
  • Ganglions : gonflement
  • Gorge : affections
  • Grippe
  • Lymphatique : congestion
  • Migraine
  • Oreilles : douleurs et infections
  • Otites aiguës et chroniques
  • Rhinite
  • Rhume
  • Ronflements
  • Sinus congestionnés ou infectés
  • Sommeil de mauvaise qualité

Utilisation pratique des bougies Harmony

Une séance consiste à introduire la pointe de la bougie à l’intérieur de l’oreille et à allumer l’autre extrémité. La bougie va brûler doucement créant une sensation de douce chaleur et de détente. Une bougie Harmony brûle en 12 min environ.

Utilisation-bougies-auriculaires

En standard, faire brûler la bougie dans une oreille puis faire brûler la 2e bougie dans l’autre oreille. Si problème d’une seule oreille, possibilité de faire brûler la 2e dans la même oreille.

On peut aussi utiliser si nécessaire 4 bougies sur une même séance, par exemple 2 passages sur oreille gauche puis 2 passages sur oreille droite – mais ne pas faire de va-et-vient.

Fréquence des séances selon le Dr Harmony

Les symptômes récents (rhumes, infections, etc.) sont traités le plus efficacement par un traitement quotidien de 2 à 4 bougies par oreille pendant quelques jours, suivi de 2 à 3 traitements hebdomadaires de consolidation. Un soulagement rapide des symptômes est généralement obtenu.

Les symptômes anciens (de quelques mois à quelques années) sont généralement bien traités avec une séance de 2 à 4 bougies, une fois par semaine pendant 6 semaines. Puis quelques séances mensuelles jusqu’à soulagement complètement atteint.

D’après le Dr Harmony, un programme d’entretien trimestriel ou semestriel fait des merveilles pour rester en bonne santé. Certaines personnes utilisent des bougies auriculaires régulièrement par plaisir pour leur bien-être.

Les bougies auriculaires Harmony au Panier du Bien-être à St Pol de Léon

Les bougies auriculaires Harmony sont disponibles à notre boutique de produits naturels en plein centre-ville de Saint-Pol-de-Léon, carrefour du Haut-Léon sur l’axe Roscoff-Morlaix ou Roscoff-Brest.

Nos animations Spécial St-Valentin 2023

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Méditation, Yoga, Rire pour la St-Valentin

2 intervenantes, 4 ateliers

Pour fêter la St-Valentin 2023, nous avons sollicité 2 intervenantes extérieures pour 4 ateliers sur des thèmes de douceur et de rire.

Autour de la Rose…

Alexandra Merer vous fera explorer ce que la Rose a de plus beau à offrir à l’être humain : considérée comme la reine de fleurs, son plus grand secret réside notamment dans le lien qu’elle a avec notre coeur humain et l’Amour qu’elle y diffuse.

… Et du rire !

Florence Lubineau vous fera découvrir le Yoga du Rire ou Hasya Yoga, une activité ludique et de détente qui permet de lâcher-prise et de se libérer du stress.

Le yoga du rire accroît le bien-être, réduit l’anxiété et favorise un état d’esprit positif et joyeux !

Objectif ?

Faire le plein de bonne humeur, chasser les tensions et se détendre de manière ludique.

Ateliers « spécial St-Valentin » dans le détail

1er atelier : méditation “Coeur à Coeur avec la Rose”

Ce 1er atelier de méditationCoeur à Coeur avec la Rose” est un chemin vers l’Amour (de Soi et de l’Autre).

  • Samedi 11/02/2023 de 15h00 à 17h00
  • 15€ / personne
  • Prévoir tenue souple, plaid ou tapis de yoga

2nd atelier : Yoga du Rire “Séance spéciale amoureux”

Se détendre avant d’aborder puis de passer une excellente soirée en tête-à-tête :

  • Mardi 14/02/2023 de 18h00 à 19h00
  • 12€ / personne
  • 7 couples max

Autres ateliers dans le détail

3ème atelier : Qi Gong d’hiver »

Apprentissage de mouvements concernant l’élément Eau et les organes et viscères Reins & Vessie

  • Samedi 11/02/2023 de 10h00 à 12h00
  • 20€ / adulte
  • 10 places maximum

4ème atelier : Yoga du Rire « Rire Ensemble »

À destination des parents accompagnés de leurs enfants (de + 6 ans)…

  • Mercredi 15/02/2023 de 15h à 16h
  • 12€ / adulte et 5€ / enfant mineur
  • 12 à 14 places maximum

5ème atelier : Yoga du Rire incluant de la relaxation ludique & sonore

Le Yoga du Rire est à essayer par curiosité ou à adopter en pratique régulière pour améliorer sa santé physique et psychique.

  • Samedi 18/02/2023 de 15h à 17h
  • 25€ / personne
  • 12 places maximum

6ème atelier : Qi Gong d’étirement des tendons (Yi Jin Jing)

Apprentissage de 10 mouvements concernant l’étirement des tendons :

  • Vendredi 24/02/2023 de 17h00 à 19h00
  • 20€ / adulte
  • 10 places maximum

Comment réserver votre atelier ?

Du fait du nombre limité de places, ces ateliers sont exclusivement sur réservation :

  • par téléphone : au 02.98.29.00.94
  • par mail : à contact<@>panier-du-bien-etre.com

Sous réserve d’un nombre suffisant de participants.

A vos marques ? …Prêts ?… Partez !
Au plaisir de vous y accueillir !

Zhi Neng Qi Gong en Finistère

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«  Il n’y a pas plus petite forme d’Energie que l’Energie Originelle. Il n’y a pas plus grande forme que l’Energie Originelle  »

Qi Gong de la Sagesse en Finistère

Panier du Bien-être & Zhi Neng Qi Gong

Depuis l’été 2017, Gildas découvre un nouveau style de Qi Gong – le Zhi Neng Qi Gong – puis intègre la préparation au professorat de cette discipline dans la promotion 2019-2020 sous la direction de Maître Zhou Jing Hong à Paris. Passionnant !

Comme le prévoit cette formation d’enseignant, Gildas remet en main-propre, mi-octobre 2020, son mémoire (100 pages) de fin de cursus dont l’objet était  » Progressivité de l’enseignement, Progressivité de la pédagogie dans le Zhi Neng Qi Gong « .

Un mémoire qu’il a finalement présenté oralement devant jury fin mai 2021.

Enfin, fin avril 2022, profitant de la suspension du scandaleux passe-nazitaire pour voyager, Gildas peut enfin chercher son certificat d’enseignement approfondi de Zhi Neng Qi Gong qu’il reçoit des mains du Maître Zhou Jing Hong.

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Zhi Neng Qi Gong dites-vous ?

Qi Gong de la Sagesse

Construit en paliers progressifs très logiques et clairs, le Zhi Neng Qi Gong appelé également le Qi Gong de la Sagesse est un style profondément vitaliste (en faveur de la Vie) et complet (postures, enchainements, méditations debout/assises, mudras, sons…).

Synthétisé à partir de la fin des années 1960 à partir des 5 sources traditionnelles Ru Shi Tao Yi Shu (Confucianisme, Bouddhisme, Taoisme, Médecine Chinoise, Arts Martiaux chinois), ce style est officiellement nommé Zhi Neng Qi Gong pour être divulgué au public chinois au début des années 1980.

Taoisme, Bouddhisme et Confucianisme constituent une source culturelle inestimable dans les millénaires qui nous ont précédés.
Comme nous le précise le Docteur Trãn-Huynh-Huê de l’ARMA (Association pour la Recherche en médecine Asiatique) de Paris :

  • Par le Taoisme, l’Homme trouve sa place dans l’Univers. Le taoisme est une philosophie du monde, une vision cosmique qui étudie l’Univers et ses lois et cherche à définir la place de l’Homme dans l’Univers.
  • Par le Bouddhisme, l’Homme trouve sa place dans la Spiritualité.
  • Par le Confucianisme, l’Homme trouve sa place dans la Société.

Le Zhi Neng Qi Gong tire sa richesse de tous les piliers fondateurs de la Chine, notamment des philosophies du Zhou Yi ancêtre du Yi King (livre des transformations) et du Tao Te king de Lao Zi (littéralement « le vieux sage« ), père fondateur du Taoisme.

Qi Gong de Maître Pang He Ming

Le Maître Pang He Ming est un chercheur réputé, diplômé en Médecine Traditionnelle Chinoise (M.T.C.) et qualifié également en Médecine occidentale.

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Né en Chine en 1940, toujours vivant et demeurant actuellement en Chine, le grand Médecin Pang He Ming a créé le Zhi Neng Qi Gong sur la base des enseignements qu’il a reçus et synthétisés de dix neuf Maîtres d’horizons différents, ainsi que par ses propres recherches médicales.

Qi Gong de Maître Pang He Ming en France puis en Europe

Le Zhi Neng Qi Gong s’est développé en Europe grâce à l’arrivée en France d’un de ses nombreux élèves, qui en était le secrétaire dans la ville de Wuhan, la ville de la grue jaune et des nuages blancs. Nous devions y séjourner d’ailleurs en avril 2020 avant que la « pandémie » de Sars-Cov-2 ne se répande sur le monde… occidental.

Né en Chine en 1949, Maître Zhou Jing Hong a vécu toute son enfance et une partie de sa vie en Chine. Avec sa femme, ils se sont installés à Paris. Parfaitement intégré en France – il parle et comprend le français -, Maître Zhou Jing Hong n’a de cesse de faire découvrir cette perle de Qi Gong de la Sagesse.

Expert en calligraphie chinoise, Me Zhou Jing Hong est très ouvert sur les Arts. Pour preuves de son inlassable envie d’apprendre, il s’est formé également à Paris à la peinture occidentale auprès de l’expert Jean Fournier et continue d’apprendre de nouvelles disciplines telle la guitare sous la direction d’une de ses élèves…

Enfin, Maître Zhou Jing Hong est également conférencier et l’auteur de plusieurs traductions, non des moindres, celle du Tao Te King (Voie de la Vertu) de Lao Tseu ainsi que le Zhou Yi ancêtre du Yi King (livre des transformations)…

Spécificités du Zhi Neng Qi Gong

Des méthodes de travail

Cette forme de Qi Gong présente des méthodes de travail de captation de l’Energie extérieure (Wai Hun Yuan), de la circulation et de l’harmonisation de l’Energie intérieure (Nei Hun Yuan) ainsi que par une toute novatrice conception de la circulation globale de l’Energie entre le Ciel (Tian), la Terre (Di) dans les cinq « méridiens centraux » et « méridien central » qui sont des colonnes d’Energie au centre du corps (Zhong Huan Yuan) et au centre des quatre membres.

La poésie s’invite également à l’enseignement ainsi qu’à la pratique du Zhi Neng Qi Gong par les douze vers suivants du grand sage chinois Guan Zi :

Toucher le Ciel,
S’enraciner dans la Terre,
Le Corps détendu,
L’Esprit calme,
Respect à l’extérieur,
Sérénité à l’intérieur,
Le Coeur limpide,
Humble d’apparence,
Libre de pensées,
Mon Esprit s’envole dans l’azur,
Et revient se poser sur moi,
Agréable sensation de Bien-Être.

Une logique vitaliste & naturelle

Holistique, le Zhi Neng Qi Gong est respectueux du « grand tout » de notre organisme constitué du Corps (Xing) et de l’Esprit (Shen), traversé, ressourcé et harmonisé par l’incommensurable Energie (Qi), de notre environnement et de l’Univers (axe vertical Ciel-Humain-Terre) entretenant notre propre Energie originelle.

L’attitude mentale Wu Wei signifie  » Suivre les traces de la Nature « , celle-ci nous indique la Voie de la  » merveilleuse Santé  » tant prônée par Maître Zhou.

L’enseignement au Zhi Neng Qi Gong veille tout d’abord à bien placer le corps et les organes à l’intérieur de celui-ci afin de préparer l’ouverture de la porte du Ciel (Tian Men par les zones Bai Hui et Shimen), de la porte de la Terre (Di Guan par les deux Yong Quan au centre de la voute plantaire, en veillant toutefois à fermer et légèrement relever le Hui Yin, le périnée) et en ouvrant la porte de l’Humain (Ren Guan par les points Lao Gong au centre des paumes).

Dans les règles de base de la pratique du Zhi Neng Qi Gong (Wu Guo Wu Bu Ji), on trouve ne jamais forcer selon les adages Wu Wang Wu Zu ou Si Shou Fei Shou signifiant «  Ni trop, ni trop peu « .

La respiration abdominale (Fu Shi Hu Xi), qu’elle soit normale/bouddhiste (Shun Shi Hu Xi) ou bien inversée/taoiste y est  » douce, lente, fine et profonde « .

Mais aussi, conforme à la pensée chinois « flou, flou » :

  • sourire et pas sourire (Si Xiao Fei Xiao),
  • droit mais pas droit (Si Zhi Fei Zhi),
  • garder la distance et rester humble (Da Zuo)…

Les postures et techniques sont adoptées et adaptées en respectant nos propres potentialités : fléchir, grandir, élargir, réduire, concentrer, expanser, étirer…

Mais toujours avec la sagesse du  » ni trop, ni trop peu  » dans l’optique de renforcer notre corps et non de l’épuiser, dans la perspective de voyager le plus loin possible et en meilleure Santé, en accord avec nous-mêmes et ceux que nous rencontrons…

Ce qui est aussi l’objectif de la Naturopathie !

Le Zhi Neng Qi Gong nous incite à toujours rester alignés sur des valeurs pures et naturelles : celles du Ciel, de la Terre et de l’Horizon, comme je l’ai entendu maintes fois dans nos stages par Maître Zhou Jing Hong :  » maintenir la jeunesse, le corps beau, la tête claire, l’esprit vif. Tout le corps fonctionne bien. Toujours confiance en vous-même. Le coeur vide, l’Esprit calme. Etre dans la douceur, dans l’accueil « .

Stages de Zhi Neng Qi Gong en Finistère

Stages de Zhi Neng Qi Gong par le Panier du Bien-être

Le Qi Gong est une bénédiction pour tous afin de solliciter respectueusement et d’entretenir tous nos potentiels, d’aligner le Corps et l’Esprit humain dans le Cosmos

Très prochainement, Gildas organisera des stages de découverte et d’apprentissage du Zhi Neng Qi Gong par 1/2 journée, journée complète et week-end afin de faire connaître cette inestimable méthode de Bien-être physique & mental.

2 stages de Zhi Neng Qi Gong (même contenu) d’une 1/2 journée sont d’ores-et-déjà programmés :

  • samedi matin 11 juin 2022 : 9h30 – 12h30.
  • samedi matin 25 juin 2022 : 9h30 – 12h30.

Nombre de places limitées (10 personnes). Tarif: 35€ / personne.
Pour vous y inscrire, par tél. au 02.98.29.00.94 ou par mail contact@panier-du-bien-etre.com.

Au plaisir de vous y accueillir !

Secrêts du Thé Matcha

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« La sagesse de tout l’Univers se trouve dans une tasse de thé »

Thé vert Matcha

Origine du Matcha

« Matcha » signifie littéralement en japonais « poudre de thé ».

Une boisson préparée à partir de thé classique apporte seulement 10 à 20 % de ses éléments nutritifs (selon la variété de thé) à l’organisme, puisque la plupart d’entre eux ne sont pas solubles.

Contrairement aux autres formes de thés qui sont à infuser, le thé matcha est à diluer : ce qui lui permet de conserver toutes les vertus nutritives du thé vert :

  • acides aminés,
  • minéraux,
  • vitamines,
  • fibres et antioxydants.

Origine du Matcha

Connu et reconnu au Japon depuis dix siècles, la variété de thé matcha est utilisée pour la cérémonie du thé.

De nos jours, faisant partie intégrante de la culture culinaire japonaise, en plus de servir à la préparation de boissons chaudes et froides, le matcha s’impose aussi en pâtisserie occidentale comme colorant ou arôme naturel grâce à sa couleur verte si particulière : voici un exemple de recette de Cookie au Matcha

Le thé matcha se différencie des autres thés verts par :

  • ses modalités de récolte,
  • sa méthode de fabrication.

Etapes d’élaboration du Thé vert Matcha

Quelques semaines avant leur récolte, les feuilles de thé sont abritées du soleil par un voile pour leur permettre une croissance ralentie afin de développer une concentration particulière d’acides aminés.

Ces précieux acides aminés ralentissent la transformation de la théanine en tanins et adoucissent le goût du thé conférant ainsi au thé matcha cette saveur si particulière et tant appréciée des connaisseurs.

Appelées localement « tencha », les feuilles sombres de thé ainsi obtenues sont ensuite étuvées dès leur récolte puis délicatement séchées.

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Le « tencha » est ensuite réduit en très fine poudre vert clair. Traditionnellement cette mise en poudre matcha se faisait entre deux meules de granit. Elle s’opère encore pour les thés de prestige : un meulage très lent, de l’ordre de 100g par heure et par meule…

De nos jours, sauf pour des thés haut-de-gamme, elle se réalise grâce à des machines-outils perfectionnées afin de produire avec soin une fine poudre très légère et volatile.

Des subtilités de transformation pour sublimer la noble matière :

  • Un blocage de la fermentation dès la sortie du champ par un court passage à la vapeur d’eau suivi d’un refroidissement immédiat dans un flux d’air frais…
  • Au tri, seules les feuilles sont conservées, les brindilles et bourgeons étant séparés pour un autre usage.
  • 6 opérations de déshydratation, successives et douces, faisant passer le poids de thé frais de 100 kg à 20 kg !
  • Contrairement aux autres thés verts japonais, aucun roulage (émission des principes actifs par lyse des cellules) pour le Matcha, la préparation sous forme de poudre étant plus efficace.
  • Un séchage final pour retirer toute trace d’humidité.

Les bienfaits du thé Matcha

Très riche en anti-oxydants notamment en épigallo-catéchine-gallate, contenant également de la chlorophylle utile à la détox de l’organisme, le thé matcha fait partie des super-aliments qui permettent de ralentir le vieillissement cellulaire et de naturellement stimuler nos défenses immunitaires.

Grâce aux tanins du thé vert, la théine est libérée progressivement au cours de la journée.

Sachez aussi que le thé vert est réputé pour sa propriété diurétique c-a-d la faculté à éliminer les toxines.

D’une intensité verte et d’une faible amertume, le Matcha possède des propriétés stimulantes et tonifiantes permettant de lutter contre la fatigue physique et mentale.

Différents thés verts Matcha

Thé matcha et Matcha Premium

Il y a 2 récoltes de thé à l’année.

Les meilleurs thés Matcha sont fabriqués uniquement à partir des feuilles de la première récolte, celle opérée au mois de mai. Plus tardive, la seconde récolte produit des feuilles de thé de moindre qualité.

Les thés Matcha de haute qualité n’utilisent également que les plus belles feuilles qui poussent tout en haut de l’arbuste. Séparées des tiges et des fibres, ces feuilles sont triées à la main puis moulues sur des meules de pierre.

Plus la poudre est fine, meilleure est la qualité du Matcha : c’est un processus lent, délicat qui garantit la préservation des qualités nutritives du thé.

Fine et fragile, la poudre de Matcha doit être conservée à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Poudre de thé vert matcha Aromandise

Trésor diététique (richesse en anti-oxydants), la poudre de Thé Vert Matcha Aromandise provient des vergers de la région d’Uji, un terroir prestigieux qui produit les thés les plus renommés du Japon.

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Pour augmenter la proportion d’acides aminés dans les feuilles tels que la fameuse L-Théanine, les théiers sont cultivés sous ombrage pendant 3 semaines avant récolte.

Ce thé vert Matcha est fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé de première qualité Gyokuro passées à la vapeur puis séchées et réduites en poudre à l’aide d’une meule en pierre.

La mise en sachet est faite sur place au Japon pour garantir son authenticité et sa fraîcheur.

Thé Vert Matcha de Cérémonie Premium Aromandise

Pur concentré d’énergie et de plaisir gustatif provenant également du terroir d’Uji, le Matcha de Cérémonie Aromandise est une poudre surfine d’un vert tendre, à l’intense saveur crémeuse de chlorophylle.

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Fabriqué exclusivement avec des feuilles de Printemps Tencha de 1ère récolte et de qualité Gyokuro, le Matcha de Cérémonie réunit toutes les vertus d’un thé de qualité supérieure : ce Matcha, appelé Koicha, est utilisé pour la traditionnelle Cérémonie du Thé au Japon.

… L’indispensable fouet ou chasen !

Sans oublier l’indispensable fouet pour garantir une émulsion réussie (pas évident) de thé Matcha.

... Indispensable fouet ou chasen pour réussir son Matcha !

Traditionnel, ce Fouet matcha d’Aromandise est fabriqué à partir d’une seule pièce de bambou, de la variété « bambou doré« .

Facile d’usage et de nettoyage, bien entretenu, ce fouet de qualité à 100 brins est fait pour durer de nombreuses années… De quoi augurer de délicieuses dégustations Matcha !

Cuisson à la vapeur douce

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«  Les légumes sont les fleurs de la cuisine.  »

Cuisson douce ?

Alimentation et alimentation

Notre alimentation sert premièrement à apporter les éléments nutritifs essentiels au fonctionnement de notre organisme. Comme il est fondamental de joindre l’utile à l’agréable, cette alimentation cyclique et très régulière doit créer en nous également de la Joie, du plaisir par la vue et les saveurs rencontrées.

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Une alimentation équilibrée est celle qui veille à respecter les apports de Vitamines, d’oligoéléments, d’acides gras essentiels, de glucoses et d’enzymes dont notre corps a réellement et constamment besoin pour se construire, s’entretenir et se réparer.

Attention à la dénaturation des aliments

Selon le père fondateur de la Naturopathie en France – le biologiste Pierre-Valentin Marchesseau – la cuisson, par la dénaturation des aliments que son feu occasionne, serait responsable de nos maladies bien avant les dégats liés aux pesticides de la pétrochimie…

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En préservant la structure et les propriétés organoleptiques (couleur, odeur, goût) des aliments, la cuisson à la vapeur est la meilleure méthode de cuisson pour notre Vitalité et, par conséquent, notre Santé au quotidien.

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De plus très rapide (vitaliseur surtout), ce mode de cuisson délivre en bouche formes authentiques et développe saveurs des fruits, légumes, viandes et condiments : même cuîts ensemble, aucun aliment ne prend l’ascendant sur les autres (ni par la forme ni par le goût)…

Question recettes culinaires, nous vous conseillons les livres et guides de Christine Bouguet-Joyeux, très bien documentés et illustrés notamment l’ouvrage « Tout à la vapeur douce » consacré à la cuisson douce.

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Cuisson douce, d’accord mais comment ?

Plusieurs outils permettent de cuisiner en cuisson douce : nous utilisons personnellement les 2 modes de cuisson suivants depuis des années quand nous devons cuire certains aliments. Nous pouvons témoigner que Ces outils de cuisson sont vraiment très pratiques, efficaces et intéressants.

Vitaliseur Marion

Entièrement métallique, le Vitaliseur Marion s’utilise sur une gazinière. Sa cuve contient de l’eau bouillante qui fait cuire ou réchauffer les aliments placés au-dessus dans un panier (légumes, fruits, viandes, poissons) ou une soupière (sauces, tartes, quiches…).

Un couvercle en forme de dôme referme le tout, permettant l’écoulement de la transpiration des végétaux ou viandes vers la cuve sur les côtés et non sur les aliments…

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D’une cuisson très rapide (10mn pour des haricots verts par exemple), nous utilisons surtout le Vitaliseur Marion pour des cuissons de légumes, des sauces ou des cakes.

Nous sommes utilisateurs et partenaires du Vitaliseur Marion.

Omnicuiseur Vitalité

L’Omnicuiseur Vitalité est quant à lui, un très rudimentaire (pas d’électronique) appareil électrique : il s’agit d’un four ouvert sur l’avant dans lequel, nous glissons une cocotte en verre sur son support métallique. Réglée par un minuteur manuel et un régleur de température à 2 positions possibles (haut/bas), la cuisson se fait par des barres minérales. Bien que chauffées électriquement, celles-ci transmettent leur chaleur à la manière de braises incandescentes.

Voir notre précédent et illustré article sur l’Omnicuiseur.

Nous sommes indirectement partenaires de l’Omnicuiseur Vitalité car cette société emploient des vendeurs indépendants (VDI) pour des démarchages, salons & foires.

Bon à savoir pour vous : en l’achetant chez nous, vous bénéficiez des mêmes conditions de vente & garanties que lors des foires…

Réglages alimentaires

A vous de jouer !

L’alimentation n’est pas un sujet facile : il est cependant important d’en connaître les règles de base puis de faire vos propres tests & réglages

En ayant conscience de la Qualité mais aussi de la quantité de votre Alimentation, vous êtes assurément sur le bon chemin : bonne route !…

Cardère

Photo de cardère. Crédit photo : Manfred Richter - Pixabay.

Cardère – Dipsacus fullonum (Dipsacacées, Caprifoliacées)

Noms communs :

  • Baignoire de Vénus
  • Cabaret des oiseaux
  • Cuvette de Vénus
  • Grande verge à pasteur
  • Lavoir de Vénus
  • Peigne de loup

Constituants chimiques principaux :

La cardère sauvage renferme des saponines, des flavonoïdes, des sels de potasse, des glucosides d’iridoïdes, de l’acide silicique et des oxydes métalliques.

Les feuilles contiennent également des tanins.

Parties utilisées :

Racine et fruits

Un peu d’histoire :

La cardère était intensément cultivée au XIXe siècle. Ses capitules secs étaient enfilés sur des supports et utilisés pour carder les draps de laine et le feutre servant à confectionner les manteaux de luxe et les uniformes, les couvertures de mohair ou les tapis de billard…

La cardère était surtout cultivée à proximité des manufactures de draps fins. En 1862, à l’époque de Victor Hugo, il y avait encore 2 500 hectares de cultures de cardère en France.

Description :

La cardère sauvage est une plante herbacée de 70cm à 1,5m de haut possédant un cycle de végétation qui s’étale sur deux années. Elle est répandue dans toute l’Europe et en Afrique du Nord. La cardère est très commune en France et pousse dans des terrains sauvages, à faible altitude.

Les feuilles, opposées par paires le long de la tige, sont soudées deux à deux par leur base et forment une cuvette dans laquelle l’eau de pluie s’accumule, d’où son nom commun de « Cabaret des oiseaux ». Les fleurs, de couleur rose lilas, sont groupées en capitules ovales de 5 à 9cm de long.

Propriétés :

  • Dépurative
  • Digestive
  • Diurétique
  • Sudorifique

Usage de la cardère :

Apéritive et stimulante, cette plante est indiquée dans le traitement des troubles digestifs. Réputée pour son action dépurative, la cardère est une plante médicinale recommandée dans l’élimination des neurotoxines dues aux bactéries transmises par les tiques (maladie de Lyme).

La cardère est également indiquée pour les affections oculaires (ophtalmies légères, inflammations de l’œil) et les maladies de la peau (eczéma, psoriasis, impétigo).

Connaissez-vous notre site e-commerce ?

Nous vous proposons ci-après la teinture mère de cardère du laboratoire Herbiolys disponible sur notre e-boutik :

Mélisse

Mélisse – Melissa officinalis (Lamiacées)

Noms communs :

  • Citronnelle
  • Piment des abeilles
  • Thé de France

Constituants chimiques principaux :

Huiles essentielles, polyphénols et tanins

Parties utilisées :

Feuilles et sommités fleuries

Un peu d’histoire :

Du grec Melissa, signifiant abeille, la mélisse est une plante mellifère très populaire. Traditionnellement, les apiculteurs frottaient les parois des ruches avec des bouquets de mélisse pour attirer les essaims d’abeilles.

La mélisse est une plante herbacée vivace originaire d’Asie mineure, elle fut introduite au Moyen-Âge en Méditerranée.
Au Xe siècle, les bénédictins ont acclimaté la mélisse dans les jardins potagers français.

Sous le règne de Louis XIV, l’Eau de mélisse des Carmes était un remède populaire contre les flatulences et la mélancolie.

Mélisse

Description :

La mélisse est une plante de 40cm-80cm à tiges quadrangulaires et velues. Les feuilles sont dentées, gaufrées et rugueuses. Les fleurs, blanches ou roses, dégagent une forte odeur de citron au froissement.

La mélisse a une odeur citronnée, d’où son nom commun de citronnelle.

Récolte :

Les parties aériennes de la mélisse se cueillent le matin, après la dissipation de la rosée, au début de l’été avant l’éclosion des fleurs.

Propriétés de la plante :

  • Antispasmodique
  • Calmante
  • Carminative
  • Digestive
  • Tonique

Usages de la mélisse :

La mélisse est réputée pour :

  • Soulager l’aérophagie, les digestions lourdes, les troubles digestifs et les nausées.
  • Fortifier le système nerveux en cas d’anxiété, de crises de nerfs, de crises de pleurs, d’hyperémotivité et de surmenage.
  • Atténuer l’hyperactivité et l’émotivité liées à un dérèglement de la glande thyroïde.
  • Son action anti-virale sur le virus de l’herpès.
  • Soulager les piqûres d’abeilles et de guêpes.

Nous vous proposons en boutique des feuilles de mélisse en sachet de 50, 75, 100g pour vos infusions et décoctions, ainsi que sous forme de gélules et de teinture mère.

Connaissez-vous notre site e-commerce ?

Nous vous proposons ci-après la teinture mère de mélisse du laboratoire Herbiolys disponible sur notre e-boutik :

Ouverture de notre boutique en ligne !

« Quand tu arrives en haut de la montagne, continue de grimper » Proverbe chinois

La Boutique-bio.panier-du-bien-etre.com est née !

Boutique en ligne ouverte !

Depuis des années, vous nous demandez le catalogue de nos produits que nous vous conseillons et vendons…

Depuis des années, nous y réfléchissons mais nous mesurions jusqu’à présent surtout les contraintes et les investissements financier, technique et humain pour ouvrir notre e-commerce.

Nous en rêvions, et c’est notre congrès « Pourvu que l’on sème… » qui a été la première marche vers l’e-commerce

Depuis lundi soir 27 avril 2020 20:00, notre e-boutique vous est désormais officiellement ouverte !

Premier pas fin 2018…

Comme le congrès est plus que régional, ces réservations web (>50% des réservations !) nous ont permis de faire connaître et le congrès et le Panier du Bien-être bien au-delà de son implantation et rayonnement géographique habituel.

Des 4 coins de Bretagne et d’ailleurs, depuis la fin 2018 à ce début d’année 2020, vous êtes très nombreux à vous êtes inscrits par le net à « Pourvu que l’on sème… »

Ouverte pour la partie événementielle du Panier du Bien-être fin 2018 pour le congrès de Vitalité Naturelle, nous avons pris le temps d’étudier davantage pour les produits… Car nettement moins aisé !

Second pas en 2020 : produits en ligne !

Cette boutique en ligne nous a incité à refondre totalement l’arborescence de nos produits pour qu’il y ait une complète cohérence entre la boutique physique et la boutique web.

Avec nos quelque 5000 références et leur historique, ce n’est pas mince affaire…

Pour l’instant, période de confinement du Covid-19 oblige, nous avons ouvert seulement une rubrique qui présente les produits pour fortifier et détendre votre terrain : ce qui, pour chacun, devrait être la mesure impérative de préservation de nos Santés physique, émotionnelle et psychique.

Se renforcer de l’intérieur (détox‘, purification, nutrition), respirer et apaiser le mental, bien dormir, se retrouver soi-même, se renforcer de l’extérieur (culture physique).

Peu importe les contraintes imposées, nous restons libres en nous-mêmes !

Possibilités et intérêts du site ? Click & collect !

Nous voulons que notre site de commande en ligne vous soit :

Vous y trouverez uniquement nos annonces et pas celles des publicités web ciblés avec leurs incitations et sollicitations clignotantes en « arbre de Noël » permanent…

Produits en ligne !… Nouvelles possibilités !

Click & collect ! C.à-d. en mode « drive » : quand vous êtes pressés ou si c’est votre habitude, vous avez la possibilité de tranquillement passer commande de chez vous et de venir prélever vos articles que nous aurons préalablement préparés : plus besoin de faire la queue à la caisse…

Vous allez pouvoir rechercher vos produits par la barre de recherche en haut et centre de page :

Puis progressivement à l’avenir, par un menu des catégories et sous-catégories présentant nos produits.

Actuellement, seule une rubrique « Spécial confinement Covid-19 » est renseignée.

Produits en ligne & démarche locale !

Nos tarifs & offres produits sont identiques en boutique 3 rue au lin et en e-commerce.

Le Panier du Bien-être en ligne est aussi l’occasion de pérenniser l’emploi local par le CDI de notre salariée à temps partiel : en commandant vos produits sur notre site e-commerce, vous savez que vous contribuez à la vie d’une boutique de centre-ville, indépendante et pas d’une chaîne ni d’un des monstres logistiques & automatisés du net…

A sa manière, le Panier du Bien-être en ligne contribue à la vie locale et l’animation d’un centre-ville breton, celui de Saint-Pol-de-Léon en l’occurence. Chaque jour, nous entretenons cette profonde valeur humaine qu’est le commerce de proximité !

Bientôt, passée cette période de confinement, afin de permettre une impérative réactivité sur vos commandes, le magasin Panier du Bien-être de St-Pol-de-Léon sera ouvert également chaque lundi durant l’année…

En avant Saint-Pol’ !

Comme le dit l’adage « Paris ne s’est pas fait en un jour » (petit clin d’oeil à nos proches et amis distants…), nous nous activons déjà à poursuivre l’immense tâche de qualifier et valoriser quelques milliers de références pour qu’elles vous soient également accessibles et plaisantes à la fois…

Interdépendants en toutes choses nous sommes, et cette bien triste histoire de Covid19 montée par des apprentis-sorciers de laboratoire qui jouent avec la mort, nous permet de nous en rendre compte davantage !

Belle découverte de notre e-boutique :

Nous vous remercions de la Confiance que vous nous accordez. Merci merci merci !