Passport Tea : votre dose d’humanithé !

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Passport Tea est une marque française de thés, tisanes et rooibos bio. Anne et Bernhard l’ont créée avec Paul, leur fils autiste.

L’humanithé nous rassemble !

Le projet Passport Tea s’attache à apporter de l’attention :

  • À la qualité de ses mélanges haut de gamme, composés uniquement de feuilles entières pour le thé et les plantes et également de fruits entiers.
  • À l’autisme, qui est un véritable phénomène de société. Toute la gamme Passport Tea est réalisée, conditionnée et expédiée grâce à des personnes autistes.
  • À l’éco-responsabilité avec une gamme vrac emballée en sac compostable. Tous les emballages d’expéditions sont recyclés et réutilisés.

Les valeurs portées par l’équipe de Passport Tea s’inspirent de la nature. Diversité, créativité, solidarité et échanges, tout peut se construire avec cet humanisme qui est l’essence même de la vie.

La recette de Passport Tea

Une pincée d’humanithé

L’histoire de Passport Tea est née d’un léger contretemps qui a fait toute la différence. L’autisme est une partie de la vie de Paul et ses parents, Anne et Bernhard, et ils ont choisi de le convertir en force.

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Leurs collaborateurs, issus des établissements et services d’aide au travail (ESAT), mettent tout leur cœur pour confectionner des mélanges empreints de joie de vivre et d’émotion.

En choisissant les thés, tisanes et rooibos bio Passport Tea, vous contribuez à l’intégration de la différence dans notre quotidien. Vous leur offrez des trajectoires de vie positives et constructives. Et vous verrez, la solidarité donne à la vie un parfum de bonheur !

Une dose de qualithé

Les produits Passport Tea proviennent de la nature et sont sélectionnés avec soin. Les thés bio Passport Tea sont issus d’une récolte manuelle qui garantit une cueillette fine (bourgeon et 2 premières feuilles). Les mélanges de plantes bio contiennent des fruits et feuilles entières.

Tous les ingrédients sont sélectionnés auprès de producteurs engagés dans l’agriculture biologique.

La certification Ecocert atteste que les produits Passport Tea respectent les valeurs suivantes :

  • Protection de l’environnement et du climat
  • Conservation de la fertilité des sols
  • Maintien de la biodiversité
  • Non utilisation de produits chimiques de synthèse et d’OGM
  • Étiquetage transparent pour le consommateur

Une pointe d’éco-responsabilithé

L’engagement pour une planète plus propre est le prolongement des engagements solidaires de Passport Tea. Pour eux, la question est tranchée, toutes les matières sont recyclées dans l’atelier. La gamme en vrac est présentée en sac recyclable et les thés sont proposés en jolies boîtes réutilisables.

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Tous les emballages d’expédition sont recyclés en interne et les papiers servent à caler les produits dans les cartons d’expédition, permettant ainsi une gestion des déchets exemplaire.

Où trouver la gamme Passport Tea en Finistère ?

Au Panier du Bien-être à Saint-Pol-de-Léon entre Roscoff et Morlaix dans le Finistère nord, nous commercialisons les thés, tisanes & rooibos bio Passport Tea ainsi que d’autres gammes de thés thérapeutiques et thés dégustation.

Retrouvez également la gamme Passport Tea sur notre site e-commerce !

Kombucha, thé fermenté aux nombreux bienfaits

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« On boit le thé pour oublier le bruit du monde ». Lu Yu, Maître de thé sous la dynastie Tang.

Un peu d’Histoire…

Le kombucha, signifiant littéralement « algue de thé », est une boisson réputée pour lutter contre les problèmes de digestion. Remède populaire, le kombucha est traditionnellement consommé dans plusieurs pays.

Vraisemblablement originaire d’Extrême Orient (Chine, Corée, Japon), la consommation de kombucha remonterait à l’an -221 en Chine, sous la dynastie Tsin. Cette boisson se serait ensuite répandue au Japon, en Inde, en Russie et en Europe de l’Est au début du XXe siècle.

Le kombucha a progressivement voyagé pour être connu en France dans les années 50, du fait de son utilisation bénéfique dans le traitement de la tuberculose.

Qu’est-ce que le Kombucha ?

Le kombucha est un alicament vivant qui stimule lentement le système immunitaire et contribue ainsi à préserver santé, vitalité et bien-être.

Boisson traditionnelle et entièrement naturelle, le kombucha est un remède obtenu en faisant fermenter du thé vert ou noir sucré.

Le kombucha est élaboré à partir d’un ferment qui s’apparente grossièrement à une mère de vinaigre.

Véritable usine bio-chimique, cette agglomération de levures et bactéries (également appelée « champignon à thé ») digère et transforme les glucides simples en une multitude de substances bénéfiques :

  • enzymes actives telles que l’invertine, l’amylase, la catalase, la saccharase, l’enzyme de la présure, et l’enzyme protéolytique.
  • de nombreux acides organiques dont les plus importants sont l’acide lactique, l’acide gluconique, l’acide oxalique, l’acide succinique, l’acide malonique ainsi que l’acide malique.
  • des vitamines telles que l’acide folique, la vitamine B1, B2, B3, B6, B12, C et D.
  • des minéraux tels que le fer, le manganèse, le magnésium, le potassium, le calcium, le cuivre, le zinc.
  • des bacilles probiotiques lactiques.
  • des levures vitales (10 millions/ml).
  • des matières antibiotiques naturelles.
  • on trouve également des acides aminés libres et une multitude de métabolites secondaires dont l’activité est intéressante (polyphénols, flavonoïdes, isoflavones).

Les bienfaits du Kombucha

Cette boisson biologique vivante et lacto-fermentée a de nombreuses vertus pour la santé :

  • renforce le système immunitaire
  • rééquilibre la flore intestinale et lutte contre les troubles digestifs
  • rééquilibre le milieu acido-basique (alcalinisant)
  • favorise l’élimination des toxines
  • antioxydant
  • antianémique
  • tonifiant
  • antibiotique naturel et antiseptique
  • favorise le sommeil, apaisant
  • purifie et nettoie le sang
  • troubles de la pression artérielle
  • rhumatismes, arthrite
  • soigne le foie et stimule son fonctionnement

Notre sélection de kombuchas locaux

Le Kombucha Icoranda

L’eau étant la base essentielle du kombucha, sa qualité et son dynamisme sont primordiaux. Le Kombucha Icoranda est fabriqué à partir d’une eau de source vivante : située dans les Monts d’Arrée à Saint-Cadou (Finistère), la source Icoranda (déesse des sources celtes) confère une eau d’une grande pureté.

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Puisant ses richesses entre les filons de schistes et de quartz, elle remonte par capillarité et s’écoule entre les roches.

Icoranda se déverse directement dans les cuves, de façon à donner au Kombucha Icoranda le meilleur de la nature !

Il existe plusieurs déclinaisons du Kombucha Icoranda selon la saison, à partir de sa version nature : zeste de citron, zeste d’orange, zeste de pamplemousse, gingembre, menthe, rose, cardamome

Le Karma Kombucha

Karma Kombucha est un thé fermenté fabriqué à Erquy (22) en Bretagne. Vivante, jamais pasteurisée, Karma Kombucha est une boisson vivifiante 100 % bio.

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Naturellement pétillante et pauvre en sucres, cette boisson rafraîchissante à base de thé vert fermenté est une parfaite alternative aux sodas !

Cardère

Photo de cardère. Crédit photo : Manfred Richter - Pixabay.

Cardère – Dipsacus fullonum (Dipsacacées, Caprifoliacées)

Noms communs :

  • Baignoire de Vénus
  • Cabaret des oiseaux
  • Cuvette de Vénus
  • Grande verge à pasteur
  • Lavoir de Vénus
  • Peigne de loup

Constituants chimiques principaux :

La cardère sauvage renferme des saponines, des flavonoïdes, des sels de potasse, des glucosides d’iridoïdes, de l’acide silicique et des oxydes métalliques.

Les feuilles contiennent également des tanins.

Parties utilisées :

Racine et fruits

Un peu d’histoire :

La cardère était intensément cultivée au XIXe siècle. Ses capitules secs étaient enfilés sur des supports et utilisés pour carder les draps de laine et le feutre servant à confectionner les manteaux de luxe et les uniformes, les couvertures de mohair ou les tapis de billard…

La cardère était surtout cultivée à proximité des manufactures de draps fins. En 1862, à l’époque de Victor Hugo, il y avait encore 2 500 hectares de cultures de cardère en France.

Description :

La cardère sauvage est une plante herbacée de 70cm à 1,5m de haut possédant un cycle de végétation qui s’étale sur deux années. Elle est répandue dans toute l’Europe et en Afrique du Nord. La cardère est très commune en France et pousse dans des terrains sauvages, à faible altitude.

Les feuilles, opposées par paires le long de la tige, sont soudées deux à deux par leur base et forment une cuvette dans laquelle l’eau de pluie s’accumule, d’où son nom commun de « Cabaret des oiseaux ». Les fleurs, de couleur rose lilas, sont groupées en capitules ovales de 5 à 9cm de long.

Propriétés :

  • Dépurative
  • Digestive
  • Diurétique
  • Sudorifique

Usage de la cardère :

Apéritive et stimulante, cette plante est indiquée dans le traitement des troubles digestifs. Réputée pour son action dépurative, la cardère est une plante médicinale recommandée dans l’élimination des neurotoxines dues aux bactéries transmises par les tiques (maladie de Lyme).

La cardère est également indiquée pour les affections oculaires (ophtalmies légères, inflammations de l’œil) et les maladies de la peau (eczéma, psoriasis, impétigo).

Connaissez-vous notre site e-commerce ?

Nous vous proposons ci-après la teinture mère de cardère du laboratoire Herbiolys disponible sur notre e-boutik :

Mélisse

Mélisse – Melissa officinalis (Lamiacées)

Noms communs :

  • Citronnelle
  • Piment des abeilles
  • Thé de France

Constituants chimiques principaux :

Huiles essentielles, polyphénols et tanins

Parties utilisées :

Feuilles et sommités fleuries

Un peu d’histoire :

Du grec Melissa, signifiant abeille, la mélisse est une plante mellifère très populaire. Traditionnellement, les apiculteurs frottaient les parois des ruches avec des bouquets de mélisse pour attirer les essaims d’abeilles.

La mélisse est une plante herbacée vivace originaire d’Asie mineure, elle fut introduite au Moyen-Âge en Méditerranée.
Au Xe siècle, les bénédictins ont acclimaté la mélisse dans les jardins potagers français.

Sous le règne de Louis XIV, l’Eau de mélisse des Carmes était un remède populaire contre les flatulences et la mélancolie.

Mélisse

Description :

La mélisse est une plante de 40cm-80cm à tiges quadrangulaires et velues. Les feuilles sont dentées, gaufrées et rugueuses. Les fleurs, blanches ou roses, dégagent une forte odeur de citron au froissement.

La mélisse a une odeur citronnée, d’où son nom commun de citronnelle.

Récolte :

Les parties aériennes de la mélisse se cueillent le matin, après la dissipation de la rosée, au début de l’été avant l’éclosion des fleurs.

Propriétés de la plante :

  • Antispasmodique
  • Calmante
  • Carminative
  • Digestive
  • Tonique

Usages de la mélisse :

La mélisse est réputée pour :

  • Soulager l’aérophagie, les digestions lourdes, les troubles digestifs et les nausées.
  • Fortifier le système nerveux en cas d’anxiété, de crises de nerfs, de crises de pleurs, d’hyperémotivité et de surmenage.
  • Atténuer l’hyperactivité et l’émotivité liées à un dérèglement de la glande thyroïde.
  • Son action anti-virale sur le virus de l’herpès.
  • Soulager les piqûres d’abeilles et de guêpes.

Nous vous proposons en boutique des feuilles de mélisse en sachet de 50, 75, 100g pour vos infusions et décoctions, ainsi que sous forme de gélules et de teinture mère.

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Nous vous proposons ci-après la teinture mère de mélisse du laboratoire Herbiolys disponible sur notre e-boutik :

Pourquoi détoxifier notre corps est-t’il si important pour notre Vitalité ?

« L’observation recueille les faits, la réflexion les combine, l’expérience vérifie le résultat de la combinaison » Denis Diderot (1713-1784)

Détoxifier le Corps, augmenter la Vitalité

Corps, Energie, déchets organiques, toxines

Sans même parler de notre environnement et des polluants extérieurs appelés toxiques ou xénotoxiques, notre organisme, lui-aussi, libère naturellement des déchets métaboliques en produisant sa propre énergie.

Ces toxines doivent être évacuées du corps.

Toxines & déchets à évacuer

Si ces toxines ne sont pas évacuées correctement (respiration, urine, selles, bile, sueur & sébum), celles-ci s’accumulent dans nos humeurs (sang, lymphe, liquides intra et extra-cellulaires) et s’incrustent progressivement au plus profond de nos tissus (cellules, organes, muscles, tendons, peau) en entraînant une auto-intoxication générale (acidification, oxydation, etc.) glissant dans un cercle vicieux de dysfonctions vers la maladie, la dégénérescence

Corps & Principe de Vie

Force de Vie, régénérante, auto-réparatrice

Le principe de Vie s’exerce naturellement en nous : notre organisme est parfaitement équipé pour faire face à n’importe quelle épreuve de la vie (chaud, froid, infection, choc, stress…), à s’y adapter et à s’auto-réparer, s’auto-réguler, s’auto-nettoyer en permanence mais selon certaines limites…

Notre corps possède ainsi 5 émonctoires qui sont nos organes d’épuration et d’élimination :

  • nos intestins,
  • notre foie,
  • nos reins,
  • nos poumons,
  • et notre peau.

Inter-dépendance de nos organes

Si un seul de nos organes est encombré et fonctionne anormalement, tout notre corps éprouve alors des difficultés à y remédier. Nous ressentons alors des phénomènes épars :

  • Fatigue passagère puis chronique,
  • Problèmes fonctionnels : on dort mal, on digère mal, on élimine mal…,
  • Maladies lésionnelles (ulcère de l’estomac, cirrhose du foie…).

Comment vous détoxifier ?

Détoxification naturelle

Vous avez compris que notre corps possède 5 émonctoires, 5 portes de sortie qui doivent être toutes fonctionnelles :

  • un intestins encrassés ou paresseux favorisent une mauvaise assimilation et un dérèglement du transit,
  • un foie gras ne peut épurer le sang ni accomplir ses réglages biochimiques correctement,
  • des reins saturés ne le peuvent davantage,
  • des poumons faibles ne peuvent pas oxygéner l’organisme entier ni éliminer suffisamment les déchets volatiles,
  • des téguments ternes et fragiles (peau, ongles, cheveux) témoignent souvent d’encrassements divers ou de déminéralisation.

Les principes de base étant posés, vous allez comprendre les 3 étapes indispensables à mettre en oeuvre. Puis vous connaîtrez les différentes plantes & produits qui vont vous aider à vous détoxiner naturellement !

Détoxination, Détoxification naturelle

Détoxiner permet de libérer les toxines du plus profond de notre organisme (cellules, liquides intersticiels, lymphe) par le sang vers ces organes émonctoires en charge de leur évacuation :

  • Détoxiner : les faire sortir,
  • Drainer : les véhiculer vers la sortie,
  • Re-minéraliser : vous avez évacué le pire (toxines) mais également du bon (minéraux).

Certaines toxines sont gazeuses (éliminées par les poumons), d’autres hydrosolubles (éliminées par les reins et la peau) et les dernières liposolubles (éliminées par le foie, le côlon et la peau).

Il est important de boire une eau à faibles résidus à sec (<80mg/L) afin de dissoudre et diluer ces déchets pour les évacuer (drainer) vers les sorties émonctorielles correspondantes.

Rappelez-vous ce que le Pr Marc Henry nous évoquait lors de notre 1er congrès Pourvu que l’on Sème en 2019 : « L’eau est bonne pour ce qu’elle emporte et non pas pour ce qu’elle apporte« .

Comme ces 2 premières étapes cruciales (libération & drainage) vont nettoyer profondément l’organisme, de précieux minéraux seront malheureusement évacués par là-même…

Suite à une détox’, il faudra impérativement veiller à reminéraliser (revitaliser) notre organisme. Faisons l’analogie avec une vidange véhicule :

  • Détox’ & drainage = 1ère partie Vidange (purge vieille huile, nettoyage du filtre)
  • Reminéralisation = 2nde partie Vidange (nouvelle huile).

L’être humain n’est finalement pas si compliqué !

Produits naturels pour votre Détoxification / Protection / Revitalisation

Vous trouverez chez nous des produits naturels qu’Amélie sélectionne pour vous et que nous utilisons aussi pour nos propres détoxifications, protection et revitalisations !

Des produits naturels mais aussi des conseils naturels et exercices naturels à appliquer soi-même pour détendre et renforcer le corps et relâcher l’Esprit : culture physique, méditation, lectures et découvertes


Gardons à l’esprit, que l’équilibre de l’organisme ne se résume pas à la prise de produits fussent-ils naturels, et que les hygiènes & habitudes de vie à mettre en place lors de cure détox diffèrent de celles de revitalisation. Ainsi que leur durée…

Prenons grand soin de nous (notre Santé) car nul ne le fera à notre place. Ne pas s’en soucier quand il est encore possible de le faire, c’est de minimiser nos forces, atténuer nos réserves…

Nourrir notre Corps, nourrir notre Esprit, nourrir notre Âme

« Nous ne sommes pas sur cette terre pour filtrer des boissons et faire cuire des aliments, mais pour contribuer au perfectionnement de notre âme » Sénèque (4 av J-C – 65 ap J-C)

L’importance de l’Alimentation au quotidien

Changer notre regard, retrouver le goût

Une autre vision de notre Alimentation nous parait cruciale : une alimentation issue de forces de Vie, une alimentation vitale (c-a-d pour la Vie, la vraie pas la virtuelle…), une alimentation bio-active (c-a-d pour activer notre Vie ou pour la rendre active)…

Des gens formidables de générations différentes, aux expériences de Vie variées et forcément riches d’enseignements, écrivent sur ces sujets vitaux ou en parlent avec tellement de simplicité, de sincérité, de bon sens et de culture…

A notre ère de l’hyper-information, des références et des témoignages accessibles à tous pour le bien-être de tous :

  • Jacques Antonin
  • Irène Grosjean
  • Gilles Lartigot
  • France Guillain

La nourriture n’est pas seulement un condensat de protéines, lipides, glucides, vitamines, oligoéléments, enzymes, etc… La nourriture est aussi à (re)considérer sur un plan énergétique : phénomènes et résonances vibratoires ou ondes et échelle de fréquences (mesurable en Bovis), Chi ou Prana (énergie) par les chakkras (vortex ou roues d’énergie), bio-photons (importance de la Lumière), etc…

Le Vie est une émission d’énergies. La Vie est échange d’énergie où je reçois d’abord pour donner ensuite. La Vie est donc un partage d’énergie permanent. Témoigner sincèrement son expérience avec recul et sagesse, c’est partager ses propres connaissances vécues en sachant ce qui a été favorable (ou défavorable) pour soi et ce qui le serait peut-être pour son prochain…

Nous remercions, tous les jours, tous ceux qui oeuvrent à faire prendre conscience au plus grand nombre de l’importance cruciale de Vivre sa Vie en pleine conscience afin de repousser toutes ces profondes ignorances (enracinées en nous car transmises, enseignées et parfois insidieusement orientées) qui nous entravent.

Il nous faut être capable de réviser, de faire le tri entre le bon grain et l’ivraie puis d’approfondir nos connaissances et surtout être capable d’appliquer celles-ci au quotidien pour toujours vérifier, valider, apprécier, témoigner…

Vivre sa Vie pour véritablement grandir et non pas perdre sa Vie à la gagner.

Vivre sa Vie pour évoluer et non pas durement gagner de l’argent pour pouvoir stupidement le consommer « parce que c’est comme ça« … Au détriment de sa propre Santé !

Qu’on se le dise haut et fort : la Vie est passionnante. Nous sommes des miracles vivants c-a-d des miracles de la Vie. Il n’y a pas une seconde à perdre…

Union du Corps et de l’esprit soit la célèbre maxime « Mens Sana in Corpore Sano » que l’on traduit en français « Esprit sain dans un corps sain« …

Aussi peut-t’on maintenir un corps sain et un esprit sain sans manger sain…?

Notre newsletter du Bien-être pour votre Mieux-être…

« Ne suis pas le chemin; Vas plutôt où il n’y a pas de chemin, et laisse une trace derrière toi. » Ruby Bridges

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Lettre du Panier du Bien-être en Finistère ?

Une newsletter pour sensibiliser, informer, responsabiliser

La lettre du Panier du Bien-être, notre newsletter gratuite, est une création indépendante, sans aucune pollution publicitaire extérieure et purement artisanale.

Comme pour toutes nos activités, nous y apportons le meilleur de nous-mêmes en nous appuyant sur notre humble vécu et nos petites expériences de la Vie, ainsi que, bien évidemment, sur les travaux rigoureux de nombreux chercheurs, scientifiques, spécialistes médicaux et journalistes spécialisés dans le domaine de la Santé et du Bien-être au naturel.

N’étant ni médecins, ni soignants, ni thérapeutes, mais néanmoins passionnés par notre nature et les alternatives naturelles de santé, nous savons que nous pouvons toujours faire mieux… Progressons ensemble, si vous le voulez bien !

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Les objectifs de notre lettre du Bien-être sont multiples :

  • Vous sensibiliser à votre Bien-être car vous êtes, et toute votre démarche part de vous-mêmes. Mieux vous vous sentirez vous-mêmes, mieux vous serez avec les autres…
  • Vous informer car, malgré toute la richesse pléthorique et inégalée à ce jour d’informations à laquelle nous sommes tous confrontés, il y a malheureusement plus de mauvais (manipulations, intox, intentions purement mercantiles…) que de bon…
  • Vous responsabiliser sur votre démarche globale ou holistique : « soyez acteur de votre Santé » ou bien encore « soyez la propre star de votre Vie »…
  • Vous tenir informé sur notre activité, sur nos découvertes et sur des produits qu’Amélie sélectionne en toute indépendance, avec un sens éthique et ses ressentis.

Aucune publicité de médias extérieurs spécialisés (type « Google Ads » ou autres…) ne figure dans nos lettres du mois, ni ne pollue votre environnement visuel.

Il nous est important de vous signaler également que vos adresses mail ne sont ni communiquées ni revendues à d’autres sociétés comme il est trop désormais coutume en échanges de « bons procédés » ou par pure profit.

A l’unique exception toutefois, quand votre demande est formulée pour une offre dépendant obligatoirement d’un de nos partenaires : Bol d’air jacquier par exemple… Mais là, c’est bien vous qui en profitez.

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Avant de vous abonner (gratuitement), cette page est pour vous : vous pouvez déjà lire et parcourir nos lettres du Bien-être pour juger de la pertinence par rapport à votre propre démarche

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… Ou dans la colonne de droite…

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… Un petit formulaire est à votre disposition : il vous suffit simplement de nous renseigner vos :

  • email,
  • nom,
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puis d’appuyer sur le bouton « Je m’abonne » et vous recevrez alors notre prochaine newsletter du Bien-être ou lettre du mois du Bien-être.

Très important :

  • Veillez à ajouter notre email (info@panier-du-bien-etre.com) dans vos contacts pour être sûr(e) de ne pas la recevoir dans les spams (!).
  • Veillez aussi à vérifier régulièrement dans vos spams ou onglet « Promotions » selon votre messagerie (gmail entre autres) : il se pourrait que notre lettre vous y attende, en tout cas la 1ère fois…

Abonné pour les nouvelles… Mais où sont les précédentes ?

Vous venez de vous abonner (gratuitement) et notre dernière lettre du Bien-être vous a intéressé(e)…

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Vous souhaiteriez prendre connaissance des précédentes : sachez qu’elles vous attendent. Vous pouvez toutes les consulter sans les avoir reçues…

Donc, pour tous, les voilà !

Vous pouvez désormais retrouver ci-après toutes nos publications gratuites, lettres et offres exceptionnelles du Panier du Bien-être, classées des plus récentes vers les anciennes :

Conscience, Confiance… Et Vitalité

De la fondamentale et cruciale notion de Confiance nous en sommes très conscients chaque jour. Nous tenons à vous remercier du fond du coeur de toute celle que vous nous accordez…

Prenez grand soin de vous dans la Joie, le partage et la Connaissance !

Dans nos lignes, en animation ou en boutique : à très bientôt dans l’harmonie !

Pourquoi manger cru régulièrement ?

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« La Santé, comme le Bonheur vrai, ne s’achète pas, mais se gagne par un effort personnel qui, comme la sagesse, est une longue Patience »
H.Ch. Geffroy (1895-1981)

Témoignages troublants d’une France d’avant-hier…

Alimentation et « impératifs » sociaux-économiques des Pouvoirs établis…

Les phrases suivantes sont extraites de l’excellent livre « Nourris ton corps« , un précis très précieux d’hygiène alimentaire écrit par H.Ch. Geffroy. Cet ouvrage fut écrit en première édition en février 1941 puis réédité début 1950. Il nous a été confié par une de nos chères clientes : merci Renée ! Ouvrage épuisé en librairie, nous l’avons néanmoins trouvé sur internet. Témoignage édifiant, vous pouvez vous aussi vous le procurer.

«  On a enfin compris que, devant la carence de gouvernants qui ont bien d’autres soucis en tête que celui de notre Bien-être, devant la trahison du corps médical officiel qui poursuit ceux qui se permettent de guérir, mais soutient ceux qui attentent à notre santé en dénaturant nos aliments essentiels ou en y ajoutant des produits toxiques, c’est uniquement à l’initiative privée qu’incombe la tâche d’organiser la défense de l’espèce humaine par tous les moyens légaux dont nous disposons encore« .

Nous avions le choix à l’époque. Rassurons nous immédiatement : nous l’avons toujours malgré tout…

« On sait que la première condition est d’être informé […] échapper à la triste condition de cobayes qui est maintenant faite aux hommes, par la triple alliance de gouvernants corrompus, d’un corps médical dont les dirigeants cherchent par n’importe quel moyen à retarder l’heure inéluctable où la faillite de sa doctrine apparaîtra aux yeux de tous et d’une industrie complètement détournée de son rôle, qui n’a d’autre but que d’accumuler stupidement des richesses théoriques… que l’Etat lui reprend aussitôt. » »

Mr Geffroy fut ancien combattant de la guerre 1914-1918. Gazé durement au combat, un poumon très atteint, ses médecins ne lui accordèrent guère plus que quelques mois de survie en 1935…

Reprenant seul sa Santé en main, se documentant et réformant son Alimentation à l’encontre des traditions culinaires établies (!), il découvrit rapidement dans la Nature des ressources revitalisantes et regénérantes.

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Preuve vivante de ses écrits, il fonda une maison d’édition, des magasins « La Vie Claire » avant de s’éteindre en 1981… Soit après 46 ans de Vie passionnante et dynamique. Belle survie n’est il point ?

Ce constat et cri d’alarme déjà émis le 15 mars 1950, tout ce qui est décrit ci-dessus n’a cessé d’empirer et de dégénérer. Imaginez donc ce que notre alimentation est depuis lors devenue : appauvrie, stérilisée, trafiquée, dévoyée et bafouée…

Ajouter encore que de sombres et très intéressés apprentis sorciers veulent encore nous glisser des nano-particules ne peut en effet que nous rassurer sur la qualité prochaine de l’Alimentation de masse…

L’organisation du vivant

Terroirs, Organismes et Nutrition…

« […] l’organisme humain a besoin, pour réparer les pertes d’énergie dépensée en travail, de se nourrir, c’est à dire de fournir à chacune des innombrables cellules qui le composent, une certaine quantité de différentes matières que l’on rencontre dans la nature sous des formes diverses : chaux, phosphore, potassium, sodium, carbone, oxygène, azote, magnésium, soufre, chlore, fluor, silicium, fer, cuivre, nickel, etc…« .

C-a-d tous les constituants de base de l’univers (minéraux, oligoéléments, vitamines, acides aminés…) issus de la matière que nous ingérons.

Animaux vivants sur un territoire donné, nous subissons les mêmes lois naturelles et contraintes de ce territoire. Enfreindre continuellement ces lois universelles, nous expose progressivement à de graves problèmes de Santé. N’est-ce pas ce à quoi nous assistons avec l’explosion de « maladies émergentes« , de « maladies sans nom » ou de « maux de civilisation » ?…

La meilleure nutrition de nos robustes mais néanmoins sensibles organismes, est, sans nul doute, une nourriture saine et fraiche, de terroir et de saison… Une nourriture généreusement délivrée par Dame nature quand elle le souhaite…

Un cycle éternel, trois règnes…

« Potentialisée par le végétal, dépotentialisée par l’animal, elle (la matière) retourne, après sa désassimilation par ce dernier, comme après sa mort, au règne minéral, pour servir à nouveau de nourriture à d’autres végétaux et recommencer éternellement le même parcours » écrit Mr Geffroy.

La matière suit donc un cycle immuable en trois grandes étapes de transformation suivant les trois règnes :

  • le règne minéral
  • le règne végétal
  • le règne animal

« Inerte dans le règne minéral, une molécule de phosphore, par exemple, deviendra vivante lorsqu’elle sera passée dans le règne végétal, c-a-d lorsqu’elle aura été assimilée par la plante […] La résultante des fonctions du végétal est la captation, l’accumulation et la potentialisation de l’énergie solaire […] La résultante des fonctions de l’animal consiste dans le dégagement, la transformation et l’actualisation de l’énergie captée et potentialisée par les végétaux  » écrit le biologiste Stéphane Leduc (1853-1939) dans son ouvrage « L’Energétique de la Vie ».

Biologiste et chimiste français, également professeur, Mr Stéphane Leduc enseigna à l’École de Médecine de Nantes.

Une alimentation fraiche et crue vous regénère

Légumes crus, fruits crus…

Frais et de saison, les moins transformés possible (attention donc à la cuisson…), les légumes et les fruits vous apportent le meilleur de leur terroir, potentialisé par leur climat (ensoleillement, humidité…).

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Voici quelques bonnes raisons de manger des produits frais et crus le plus souvent possible. Cela :

  • détoxifie, détoxine, nettoie et purifie votre organisme
  • alcalinise votre terrain
  • régénère votre immunité
  • élimine les mauvaises odeurs corporelles (haleine, transpiration, urines et excréments…)
  • rééquilibre tout votre corps et ses fonctions
  • améliore vos sens : la vue, le goût et l’odorat
  • accroit votre énergie et renforce votre endurance
  • améliore la qualité de votre peau et lui donne un teint lumineux
  • élimine vos fringales et facilite une éventuelle perte de poids

Des cures régulières de « manger cru » aide à regénérer tout votre être.

Libérer votre puissance intérieure !

Bien avant notre naissance, il nous a été fait don d’une merveilleuse machinerie et subtile mécanique qu’est le corps humain. Une machine apparente à l’extérieur (ce que vous voyez…) et aussi des mécaniques bien cachées (ce que vous ne soupçonnez pas…).

Respectons la en lui fournissant ce dont elle a besoin pour nous porter le plus loin possible et surtout en meilleure condition physique, mentale et spirituelle

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Un organisme détoxifié et épuré par une alimentation noble vous rapproche de votre véritable Nature intérieure.

Par conséquent, manger frais et cru le plus régulièrement possible :

  • clarifie votre intellect et libère toutes vos potentialités
  • aide à vous centrer et vous apporte une paix intérieure
  • vous facilite un ancrage à la Terre-Mère (les pieds sur terre, la tête dans les étoiles)
  • vous apporte l’Amour et l’estime de vous-même
  • vous apporte un équilibre émotionnel
  • vous libère de toutes dépendances
  • vous apporte confiance et assurance
  • améliore votre sexualité
  • apporte bien-être, joie de vivre et bonne humeur
  • améliore et développe votre spiritualité (n’est-ce pas pour cela que vous êtes le seul animal constamment debout ?…)

La Vie est votre terrain de jeu !

Expérimentez toujours, épanouissez vous !

Manger cru ne veut pas dire manger exclusivement cru… Les propriétés actives des plantes sont recueillies qu’après passage par la chaleur. Rien n’est vrai, rien n’est faux.

Nous avons chacun notre propre chemin et nos propres expériences à réaliser.

Vous l’avez compris, votre Alimentation dépasse bien largement le cadre de votre étroite petite assiette, de vos brillants ustensiles de cuisine et surtout souvent d’héritages sacro-saints et culturels de génération en génération…

Votre Alimentation vous octroie surtout bien plus que vous ne pourriez espérer…

Soyez et restez informés ! Renseignez vous, croisez vos sources et vérifiez par vous-mêmes en faisant vos probantes expériences. Et puis partagez autour de vous !

Conserves bio de la gamme Pro Sain pour régime sans sel

Conserves bio sans sel depuis 40 ans !

Depuis 1968 au Sud de Perpignan à Bages, entre Pyrénées et Méditerranée, entreprise familiale spécialiste de l’alimentation biologique, la Maison Pro Sain cuisine de savoureuses recettes Bio sans sel ajouté.

La Marque Pro Sain sélectionne avec le plus grand soin les ingrédients bio de ses préparations, ingrédients issus de l’agriculture biologique : elle garantit la saveur et le goût authentique de ses recettes Bio.

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Vous trouvez ainsi chez nous, à Saint-Pol-de-Léon les conserves suivantes de la maison Pro Sain :

  • conserve bio de ratatouille,
  • conserve bio d’haricots verts,
  • conserve bio d’aubergines à la tomate,
  • conserve bio de petits pois sans sel ajouté,

Ci-après, vous trouvez le détail de chacun de ces produits ou conserves bio sans sel.

Ratatouille bio sans sel ajouté

La maison Pro Sain a cuisiné pour vous cette ratatouille sans sel ni sucre ajouté avec des produits frais et naturels du sud de la France : tomates, aubergines et courgettes.

Réchauffée à feu doux, cette ratatouille bio sans sel se déguste soit en accompagnement ou alors peut servir de base à vos propres recettes bio telles tartes ou gratins…

Conditionnée en pot en verre, de poids net 345g, cette conserve bio de ratatouille sans sel ni sucre ajouté orésente une teneur max en Sodium : 40mg / 100g

    Ingrédients issus de l’agriculture bio (certification ECOCERT) :

  • 26% pulpe et concentré de tomates
  • 21% aubergines frites
  • 21% courgettes frites
  • 4% poivrons rouges
  • eau
  • huile de tournesol
  • huile d’olive vierge extraite à froid
  • jus concentré de citrons
  • poudre d’oignons
  • poudre d’ail
  • poudre d’échalote
  • épices
  • plantes aromatiques

Haricots verts extra-fins bio sans sel ajouté

Pro Sain sélectionne pour vous ces haricots verts extra-fins bio de terroir pour leur qualité et leur saveur authentique. Une attention particulière est accordée à leur cuisson afin de préserver toute la qualité nutritionnelle de ces haricots bio sans sel.

Une fois égouttés, ces haricots verts bio extra-fins se dégustent soit froids en salade soit chauds en accompagnement de vos plats.

Conditionnée en pot en verre, de poids net 345g et de poids net égoutté 195g, cette conserve bio d’haricots verts sans sel ni sucre ajouté présente une teneur maximale en Sodium de 40mg pour 100g.

    Ingrédients tous certifiés ECOCERT (norme agriculture bio) :

  • haricots verts bio
  • eau

Aubergines à la tomate bio sans sel ajouté

Spécialiste des produits bio frais du midi de la France, Pro Sain cuisine ses aubergines sans sel ni sucre ajouté.

Réchauffée à feu doux, cette préparation bio d’aubergines à la tomate sans sel ni sucre ajouté se déguste en accompagnement ou sert de base à vos excellentes tartes ou gratins bio.

Conditionnée en pot en verre, de poids net 345g, cette conserve bio d’aubergines sans sel présente une teneur maximale en Sodium de 40mg pour 100g

    Ingrédients, tous issus de l’agriculture biologique (certification ECOCERT) :

  • 50% minimum aubergines frites
  • 35% pulpe et concentré de tomates
  • eau
  • 1% oignons
  • huile de tournesol
  • pulpe et poudre d’ail
  • poudre d’échalote
  • épices
  • plantes aromatiques

Petits pois bio extra-fins sans sel ajouté

La marque Pro Sain sélectionne rigoureusement ses petits pois extra-fins bio pour leur origine bio, qualité et leur saveur authentiques. Leur cuisson est maitrisée pour garantir une texture tendre et un goût savoureux à ses petits pois bio.

Une fois égouttés, ces petits pois bio extra-fins se dégustent tels quels en salade ou cuisinés en accompagnement.

Conditionnée en pot en verre, de poids net 690g et de poids net égoutté 445g, cette conserve bio de petits pois extra-fins présente une teneur maximale de 40mg Sodium pour 100g de produit.

    Tous issus de l’agriculture bio, ces ingrédients sont certifiés ECOCERT :

  • petits pois extra-fins
  • sucre de canne non raffiné
  • eau
  • 2% garniture oignons & carottes
  • poudre d’oignons
  • poudre d’échalote

Nos autres produits sans sel à Saint-Pol-de-Léon…

Pour les personnes devant respecter un régime strict sans sel ou suivre un régime pauvre en sodium, nous disposons au Panier du Bien-être de St-Pol‘, dans notre boutique de produits naturels entre Morlaix et Roscoff, d’autres produits bio sans sel ni sucre ajouté :

0% sel MAIS 100% goût ! Prenez ou reprenez goût à manger différemment voire à cuisiner sans trop saler tout en préservant la saveur de vos plats…

Elixirs énergétiques 5 saisons : énergétique chinoise et phytothérapie européenne…

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« Le végétal respecte le naturel » Docteur Yves Réquéna

Elixirs énergétiques du Docteur Réquéna…

Elixirs énergétiques, 5 éléments, plantes et oligoéléments…

Docteur en Médecine occidentale, introducteur de l’acupuncture à l’académie de Médecine en France, convaincu de l’importance du Végétal dans nos vies modernes, enseignant humaniste, le Docteur Yves Réquéna dispense et enseigne les bienfaits de la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC) depuis plusieurs décennies, dans le monde entier…

Acupuncteur de renom (il a notamment créé un protocole d’arrêt du tabac en 1 séance par l’acupuncture), il est également l’un des éminents pionniers du Qi Gong en France et fondateur de l’Institut Européen du Qi Gong (IEQG)…

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Pourquoi donc chercher des plantes ailleurs ?…

A l’appui de ses nombreuses recherches sur la phytothérapie et aromathérapie de nos terroirs occidentaux, rapprochant les éminents travaux du Docteur Jacques Ménétrier sur l’oligothérapie et sa grande expérience des théories et effets cliniques de la Médecine Traditionnelle Chinoise (acupuncture, Qi Gong, massages, pharmacopée chinoise… ), il a élaboré ses propres élixirs énergétiques, quintessence des 5 éléments.

Elixirs énergétiques du Docteur Réquéna ?

Un pont naturel entre Orient et Occident…

Le Dr Réquéna est de ceux qui aident à rapprocher ces 2 mondes et leurs connaissances respectives. Pour une connaissance universelle profonde et simple à la portée de tous dans le monde de chacun (ici et maintenant), médecin ou pas, acupuncteur ou pas, occidental ou oriental…

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Le végétal respectant le naturel, les élixirs énergétiques sont adaptés tant aux personnalités qu’aux saisonnalités et peuvent être naturellement associés :

  • à l’homéopathie et à la phytothérapie dans l’usage des « simples »,
  • à l’aromathérapie, concentrés de principes actifs des fleurs et plantes,
  • aux élixirs floraux du Dr Bach qui soulagent et renforcent notre comportement émotionnel,
  • à la gemmothérapie, concentrés de puissance des bourgeons,
  • à l’oligothérapie globale, travaux contemporains du laboratoire suisse Bioligo de Michel et Frédéric Deville qui poursuivent et complètent les études et recherches des Dr Picard et Ménétrier,
  • à l’apithérapie, produits de la ruche et des abeilles.

Ces élixirs énergétiques, uniques de par la forme multi-gallènique et leurs composants naturels (sève d’érable, extraits de plantes, huiles essentielles, eaux florales et élixirs floraux) traitent non seulement les aspects physiques, mais aussi psychiques et émotionnels…

Elixirs énergétiques du Docteur Réquéna en Finistère

En pays léonard sur Saint-Pol-de-Léon entre Roscoff et Morlaix, le Panier du Bien-être propose et conseille les élixirs énergétiques du laboratoire 5 saisons du Dr Yves Réquéna.

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Une efficacité douce et naturelle, dans le respect de votre organisme et qui est le fruit de nombreux travaux menés au siècle dernier par des scientifiques éminents (Gabriel Bertrand, J. U. Sutter…) et des docteurs en Médecine européenne (Dr Ménétrier, Dr Picard, Dr Réquéna…) sans compter toute l’expérience multi-millénaire de la médecine traditionnelle chinoise…

« On ne peut pas isoler l’homme de la nature, de son milieu, de son environnement et c’est au sein de celui-ci que la clef de son équilibre et de sa guérison est universellement inscrite » Dr Pol Henry

La Nature est fantastique et vous êtes cré(e)s à son image… Vous en doutiez ?

Respectons la, respectons nous ! Vous verrez alors que tout est plus facile…